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關於小胡定製版糖醋排骨的家常做法的餐飲百科

小胡定製版糖醋排骨怎麼做-小胡定製版糖醋排骨的做法
  • 小胡定製版糖醋排骨怎麼做-小胡定製版糖醋排骨的做法

  • 食材明細主料新鮮豬小排(500g)輔料澱粉(3勺)番茄醬(2勺)花生油(一小碗)鹽(半勺)醬油(3勺)醋(2勺)白糖(2勺)料酒(1勺)桂皮(1塊)草果(1顆)八角(3粒)香葉(2片)雞蛋清(1個)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小胡定製版糖醋排骨的做法步驟1、新鮮豬小排洗淨,將水控幹,加入少量鹽2、加入一勺料酒,兩勺生抽,半勺...
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糖醋小排骨的做法 糖醋小排骨(冷盤) 糖醋小排骨怎麼做
  • 糖醋小排骨的做法 糖醋小排骨(冷盤) 糖醋小排骨怎麼做

  • “在飯店或者酒店,糖醋小排骨一般被當作冷盤製作,冷盤的特色是“骨香”,熱菜的特色是“氣香”,當然做好趁熱吃也完全可以噠,用冷盤的製作方式不但可以出鍋直接吃,即便時間放久了味道也不太容易受影響,即受外在的温度影響很小,所以是節假日宴請親戚或者朋友一道不錯的佳餚。以下菜...
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家常糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨(少油版) 家常糖醋排骨怎麼做
  • 家常糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨(少油版) 家常糖醋排骨怎麼做

  • “酸甜可口的菜餚,外加一碗白米飯,不想太油膩,這個做法可以供大夥參考,做出的糖醋排骨味道一樣酥香,口感酸甜。”食材明細主料中肋排(兩根)冰糖(適量)香醋(適量)輔料姜(1塊)葱(兩根)老抽(少許)蒜(少許)料酒(2勺)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常糖醋排骨的做法步驟1、肋排切成段,洗淨備用...
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家常版糖醋排骨怎麼做-家常版糖醋排骨的做法
  • 家常版糖醋排骨怎麼做-家常版糖醋排骨的做法

  • “夏天來了,一下子感覺吃肉肉都沒了食慾,今天買了豬頸骨來做道可口又下飯的糖醋排骨吧。”食材明細主料豬頸骨(1000g)調料料酒(150ml)生薑(30g)八角(1個)十年陳皮(1塊)黃冰糖(50g)生抽(3勺)老抽(2勺)香醋(2勺)葵花籽油(50ml)酸甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常版糖醋排骨的做法步驟1、鍋中加...
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糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “這個菜是爺爺教我做的,一直到現在差不多已經做了上百次,每次做這個親戚朋友都讚不絕口。我會把用料在圖片上標註的非常清楚,就算你完全沒下過廚房,照這個程序做,一樣可以做的非常美味!”食材明細主料豬肋排(500克)輔料老抽(適量)糖(三湯勺)陳醋(適量)大蒜頭(4粒)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(脱骨版) 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(脱骨版) 糖醋排骨怎麼做

  • “由於家裏弟弟總是啃不了炸出來的排骨,屬於牙口非常差的類型,所以家裏做糖醋排骨都是先煮到幾乎脱骨才進行烹飪,這款使用了糖醋汁,是網上比較常見的萬能款,我稍微做了一點改動,味道還是不錯的,酸甜可口”食材明細主料排骨(1斤)輔料姜(2片)料酒(2勺)澱粉(少許)萬能糖醋汁料酒(1勺)生抽(2勺)...
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糖醋小排的做法 糖醋小排《正宗家居版) 糖醋小排怎麼做
  • 糖醋小排的做法 糖醋小排《正宗家居版) 糖醋小排怎麼做

  • 食材明細主料小排(800克)輔料糖(50克)醋(3茶匙)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(6茶匙左右)料酒(適量)葱(適量)食用油(適量)雞蛋(1個)薑末(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋小排的做法步驟1、排骨剁成小塊(我這是在冰箱裏拿出來是冷凍過的)2、上鍋注清水,排骨冷水下鍋燒開,去掉髒東西3、準備好所...
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糖醋排骨(家庭版)怎麼做-糖醋排骨(家庭版)的做法
  • 糖醋排骨(家庭版)怎麼做-糖醋排骨(家庭版)的做法

  • “孩子們喜歡吃酸甜口味的排骨,十天也會做四五次吧,是家裏的家常菜了,今天拍下來上載菜譜算是給自己留點足跡吧!哈哈.........”食材明細主料排骨(適量)小白菜(適量)輔料冰糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)糖醋排骨(家庭版)的做法步驟1、排骨焯水洗...
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糖醋排骨的做法 祕製糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 祕製糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • 食材明細主料肉排骨(500克)輔料姜(一小枚)蒜(三枚)江西陳醋(兩大勺)白糖(三大勺)生抽(兩勺)老抽(一勺)料酒(適量)雞精(適量)水澱粉(小半碗)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、先把洗淨的肉排骨汆水2、姜蒜剁末備用3、鍋裏下適量油,倒入排骨過油,中火炒至排骨略帶金黃4、排...
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糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做-糖醋排骨的做法 家鄉版
  • 糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做-糖醋排骨的做法 家鄉版

  • “家鄉版的糖醋排骨,在我們家鄉,糖醋排骨一般只會在過年的時候做,這倒不是因為它有多高級,只是因為它比較麻煩,而且比較費油。所以一般是會一次性的多做一些,然後把它用保鮮袋一份一份的裝好,放的冰箱裏,這樣在有客人的時候,只要拿出來油鍋裏面炸一下就可以了,比較方便。”食材明細...
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家常紅燒糖醋排骨怎麼做-家常紅燒糖醋排骨的做法
  • 家常紅燒糖醋排骨怎麼做-家常紅燒糖醋排骨的做法

  • “紅燒排骨,喜歡酸甜口的可以在出鍋之前加點醋,推薦白醋,不要用陳醋。我喜歡吃香菜和葱,就在出鍋前又撒了點在排骨上面,不喜歡吃可以不用撒。”食材明細主料豬排骨(一斤)輔料料酒(三四湯勺)葱(可用可不用)香菜(適量)八角(一個)鹽(適量)香葉(兩三葉)醬油(兩湯勺)白糖(兩湯勺)姜(三四片)酸甜(口味)燒(工...
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糖醋排骨的做法 簡易版糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 簡易版糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “排骨吃法太多了,在我家,燉湯,生炸,紅燒,當然,少不了糖醋的.美食網上的有點難,要炸,要醃.我做得是簡易版的,是小時候爸爸下廚時做得一樣,有爸爸的味道.老公和兒子相當愛吃,近期是飯桌上的常客.”食材明細主料排骨(500克)輔料生薑(4片)冰糖(十多粒)料酒(3湯匙)生抽(3湯匙)老抽(1湯匙...
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紅糖版糖醋排骨怎麼做-紅糖版糖醋排骨的做法
  • 紅糖版糖醋排骨怎麼做-紅糖版糖醋排骨的做法

  • “一講到烹飪鍋大家就想到了糖醋排骨,那天在羣裏曬米博烹飪機做出來的菜,小妞就私信我了,也説讓我給幫着試幾個菜,看看味道及功能還有操作如何?我問她你第一個想試的菜是什麼,小妞説那肯定是糖醋排骨啦。這事我給答應下來啦,下班回家就備了食材,用米博烹飪機做了今天的這份紅糖調...
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私家祕製糖醋排骨怎麼做-私家祕製糖醋排骨的做法
  • 私家祕製糖醋排骨怎麼做-私家祕製糖醋排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料白芝麻(適量)配料白芝麻(適量)冰糖(適量)醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)私家祕製糖醋排骨的做法步驟1、將排骨洗淨切段,用鹽和料酒瑪味20分鐘。2、熱鍋內倒入油(多)燒至七成熟,倒入排骨,炸到排骨露骨,顏色為金黃色,撈出待用。3、將鍋...
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家庭版糖醋排骨怎麼做-家庭版糖醋排骨的做法
  • 家庭版糖醋排骨怎麼做-家庭版糖醋排骨的做法

  • 食材明細主料小排(1千克)輔料白糖(200g)調料醋(2匙)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家庭版糖醋排骨的做法步驟1、排骨剁塊洗淨。2、放料酒,醬油,葱姜醃一下。3、用油爆一下,加水,冰糖燉熟。4、收汁加點醋即可。...
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糖醋排骨的做法 改良版糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 改良版糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “孩子的最😘,媽媽們🉑️以根據步驟一步步來做。我覺的做菜都可以先按基礎來,等掌握好決竅,不斷的嘗試配料,就可以做出自己的味道。”食材明細主料排骨(500g)輔料姜(適量)蒜(3顆)香菜(適量)糖(4匙)紅薯粉(2勺)鹽(1勺)紅辣椒(2個)水(適量)醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步...
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糖醋排骨的做法 家常版-----糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 家常版-----糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者説到排骨,真是我的愛呀,特別是糖醋排骨”食材明細主料小排(500G)輔料料酒(一湯匙)白糖(三湯匙)生抽(一湯匙)老抽(半湯匙)香醋(三湯匙分兩次...
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糖醋排骨的做法 無油版糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 無油版糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “這個菜是女兒點的,要吃骨頭肉,説的時候已經快中午了,急急忙忙去菜場,排骨不是真正意義的排骨,是一個新手師傅分割時下錯了刀,一串排骨頭,沒有選擇了,就買這個吧。回家的路上想着怎麼做好呢,以前總是紅燒,跟紅燒肉一個燒法,那個要用油炒糖,想想都覺得油膩,記得以前看到過一個做法,不用...
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家常糖醋排骨怎麼做-家常糖醋排骨的做法
  • 家常糖醋排骨怎麼做-家常糖醋排骨的做法

  • 食材明細主料小肋排(8塊)輔料大葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料花椒(適量)桂皮(1塊)香葉(適量)鹽(適量)糖(適量)香醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常糖醋排骨的做法步驟1、將洗淨肋排用開水焯一遍,將肋排和香葉、姜、大蒜、桂皮、大葱放入高壓鍋中,壓15分鐘左右,瀝乾備用。2、用花椒榨...
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烤箱版 烤箱版糖醋排骨怎麼做-烤箱版糖醋排骨的做法 糖醋排骨
  • 烤箱版 烤箱版糖醋排骨怎麼做-烤箱版糖醋排骨的做法 糖醋排骨

  • “夏天就要酸酸甜甜的!夏天出汗比較多,人容易疲憊,胃口自然就會下降做道酸甜的菜,刺激味蕾,自然食慾大增,體力duangduangduang的上來了”食材明細主料排骨(400g)輔料番茄醬(6勺)白醋(5勺)糖(5勺)清水(6勺)鹽(1/4勺)澱粉(1/2勺)芝麻(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤箱版糖醋排骨的做...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨•電煮鍋版 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨•電煮鍋版 糖醋排骨怎麼做

  • “在寢室生活也要好好利用300W電煮鍋善待自己~”食材明細主料排骨(200克)輔料醬油(1匙)白糖(1勺)醋(1匙)生粉(1勺)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨放鍋中除去血水2、洗掉浮末後把排骨放鍋中,加一小碗水3、放一勺醬油(最好用老抽,我用的生抽上色不明顯)、一勺...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨家常做法 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨家常做法 糖醋排骨怎麼做

  • “非常小白簡單的一道菜,孩子非常喜歡!”食材明細主料排骨(適量)輔料冰糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨按照肋條骨切成塊。2、水中加入葱姜料酒煮十分鐘。3、焯完水放入高壓鍋,...
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糖醋小排骨的做法 【上海】糖醋小排骨 糖醋小排骨怎麼做
  • 糖醋小排骨的做法 【上海】糖醋小排骨 糖醋小排骨怎麼做

  • “酸酸甜甜,甚是開胃!”食材明細主料小排骨(500克)輔料冰糖(20克)老抽(一茶匙半)米醋(兩茶匙)食用油(適量)葱花(適量)熟白芝麻(適量)薑片(適量)葱段(適量)料酒(三茶匙)生粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋小排骨的做法步驟1、小排骨用清水浸泡出血水2、排骨洗淨加入薑片,葱段,胡椒粉,料...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(簡單版) 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(簡單版) 糖醋排骨怎麼做

  • “料酒是老家自己釀的紅曲酒醋是海天香醋醬油是東古一品鮮”食材明細主料排骨(適量)輔料料酒(一勺)白糖(兩勺)香醋(兩勺)醬油(三勺)熟芝麻(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、見圖2、見圖3、見圖4、見圖5、見圖6、見圖7、見圖...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(周寧版) 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(周寧版) 糖醋排骨怎麼做

  • “其實這是甜辣型排骨!每次回老家都超愛家裏的菜!一大盤排骨,吃光光”食材明細主料排骨(適量)輔料料酒(適量)雞蛋(2個)生抽(適量)鹽(適量)甜辣醬(適量)紅薯澱粉(適量)葱(適量)大蒜(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、我買的不是肋排,是那種肉比較多的排骨!回來...
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