糖醋排骨（家庭版）怎麼做-糖醋排骨（家庭版）的做法

“孩子們喜歡吃酸甜口味的排骨，十天也會做四五次吧，是家裏的家常菜了，今天拍下來上載菜譜算是給自己留點足跡吧！哈哈.........”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

糖醋排骨（家庭版）的做法步驟

• 1、排骨焯水洗淨，用醬油，醋，黃酒，醃十五分鐘。

• 2、鍋中放油燒熱八成。

• 3、放排骨炸至焦黃即可。

• 4、撈出控油。

• 5、鍋內放少許油放冰糖炒至棕色（別焦），入排骨去炒片刻，放水，放鹽，放醋，燉煮水快乾倒入一點番茄醬調味。出鍋。

• 6、白菜洗淨，鍋中放水燒開倒點油和鹽，沸了放白菜煮熟即可撈出，點綴用。

• 7、排骨擺盤。

• 8、白菜用筷子放好造型。就成了。

• 9、多出幾片白菜，我就堆上面了，哈哈......