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關於方瓜菜包吊瓜包子的餐飲百科

吊瓜包子的做法 方瓜菜包--吊瓜包子 吊瓜包子怎麼做
  • 吊瓜包子的做法 方瓜菜包--吊瓜包子 吊瓜包子怎麼做

  • “方瓜,老家俗成的吊瓜,此菜類性瓜類,口感略甘甜,也可炒着吃,老媽説過,這種瓜喜姜,所以,炒的時候可以直接用薑絲煉鍋。”食材明細主料方瓜(適量)韭菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)肉餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)吊瓜包子的做法步驟1、先將主料方瓜(吊瓜)處理乾淨。洗淨去內瓤,(不用...
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冬瓜包子怎麼做-冬瓜包子的做法
  • 冬瓜包子怎麼做-冬瓜包子的做法

  • “冬瓜包子,雖然有肉,但是很清淡,特別營養。”食材明細主料冬瓜(適量)麪粉(適量)輔料五花肉(適量)安琪酵母(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜包子的做法步驟1、五花肉切丁,放入生抽,鹽,香油,醃製15分鐘備用;2、冬瓜切丁,不要擠水;3、把醃製好的五花肉...
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黃瓜包子的做法 黃瓜包子(當然你也可以叫它黃瓜餃子) 黃瓜包子怎麼做
  • 黃瓜包子的做法 黃瓜包子(當然你也可以叫它黃瓜餃子) 黃瓜包子怎麼做

  • “為了像某人證明,黃瓜蒸包子不得出水。所以今天PP首次做包子,哦也,總得來説還好。因為用的是餃子粉,再加上面團發的有些軟,所以麪皮出鍋時不是很好看。不過,PP一向認為,好味是第一的。”食材明細主料餃子粉(適量)輔料木耳(2-3朵)火腿腸(1根)黃瓜(1根)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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瓜子麪包怎麼做-瓜子麪包的做法
  • 瓜子麪包怎麼做-瓜子麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(350克)牛奶(175克)白糖(10克)瓜子(適量)雞蛋((抹表面)一個)黃油(15克)酵母粉(3克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瓜子麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機內。2、啟動攪拌程序然後攪拌3分鐘。3、加入黃油,在繼續啟動攪拌程序,攪拌3分鐘。4、能拉...
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包包菜拌黃瓜怎麼做-包包菜拌黃瓜的做法
  • 包包菜拌黃瓜怎麼做-包包菜拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料包包菜(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(一個)調料鹽(少許)沙拉醬(一包)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包包菜拌黃瓜的做法步驟1、包包菜洗乾淨切絲,胡蘿蔔去皮切絲,黃瓜去皮切絲備用。2、大火燒開水,倒入素菜。3、大火煮開。4、加入少許鹽。5、撈出來,加入沙拉醬拌均勻即可。6、...
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南瓜饅頭+包子的做法 南瓜饅頭、包子 南瓜饅頭+包子怎麼做
  • 南瓜饅頭+包子的做法 南瓜饅頭、包子 南瓜饅頭+包子怎麼做

  • “第一次做饅頭,家人有要吃餡的,有要吃實心沒餡的,那就都來點吧,這幾天也在美食家學習了一些花樣饅頭的包法,這裏露一露,學的不好哈。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料酵母粉(適量)油渣(適量)香菇(適量)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜...
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方形西瓜小餐包怎麼做-方形西瓜小餐包的做法
  • 方形西瓜小餐包怎麼做-方形西瓜小餐包的做法

  • “爸爸,媽媽,和我都愛吃西瓜.每年夏天必不可少的項目就是一家人圍在一起抱着一個大西瓜.一人拿一個勺子挖着吃.最愛這樣的團聚時刻啦.中秋團圓就啟發自己做西瓜小餐包了.希望自己今年中秋可以繼續陪爸媽吃西瓜.”食材明細主料黃油(24g)全蛋液(30g)酵母(4g)鹽(4g)高筋麪粉(300g)水(145m...
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地瓜包子怎麼做-地瓜包子的做法
  • 地瓜包子怎麼做-地瓜包子的做法

  • “大姐拿了兩個大地瓜來,以前都擺著,等爛了再拿去丟,好浪費對吧!可是家裡人口不多,下班後吃完飯那還有氣力或肚子想拿它怎麼樣,昨天想想不對,又要浪費食材不好,所以晚上就把它給蒸了,今天把它做饀,地瓜包子就有來源了!”食材明細主料中筋麵粉(600g)酵母(6g)水(300g)砂糖(60g)塩(1/...
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南瓜辨子包怎麼做-南瓜辨子包的做法
  • 南瓜辨子包怎麼做-南瓜辨子包的做法

  • “喜歡吃南瓜,更喜歡南瓜金黃的顏色,想着法兒用南瓜做麪包和糕點”食材明細主料高粉(250g)雞蛋(1只)低粉(100g)南瓜泥(110g)輔料黃油(15g)糖(50g)鹽(2g)酵母(4g)杏仁片(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜辨子包的做法步驟1、把所有食材放入麪包筒裏,除黃油外,和麪20分鐘2、20分鐘後加...
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地瓜面山菜包子怎麼做-地瓜面山菜包子的做法
  • 地瓜面山菜包子怎麼做-地瓜面山菜包子的做法

  • 食材明細主料山菜(適量)豬肉(適量)地瓜面(適量)麪粉(適量)輔料韭菜(少許)葱末(適量)薑末(適量)生雞蛋(一個)配料食用油(適量)鹽(適量)老抽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)地瓜面山菜包子的做法步驟1、地瓜面和麪粉按1:4用80℃的熱水和成燙麪醒發備用。2、山野菜摘淨洗淨,開水...
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紅燒吊瓜怎麼做-紅燒吊瓜的做法
  • 紅燒吊瓜怎麼做-紅燒吊瓜的做法

  • “這種瓜見到的不多,都管它叫“吊瓜”,它的瓜秧能夠爬的很高,結的瓜就是懸空吊着,這也就是“吊瓜”的叫法由來吧。吊瓜的烹製方法很多,可以單獨烹製,也可以和其他食材搭配,燉煮、燒炒、蒸制都可以。”食材明細主料吊瓜(800克)輔料油(10克)鹽(5克)生抽(15克)白糖(2克)葱(適量)原味(口味)燒(工藝)...
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南瓜麪包的做法 麪包機做麪包的方法(南瓜麪包) 南瓜麪包怎麼做
  • 南瓜麪包的做法 麪包機做麪包的方法(南瓜麪包) 南瓜麪包怎麼做

  • “南瓜麪包鬆軟美味,南瓜粉的味道也特別好聞,本來想用南瓜泥,不過貪個方便,用了粉~味道也是很好的哦!!”食材明細主料牛奶(180ml)黃油(30g)雞蛋(1個)高筋麪粉(360g)即發酵母(4g(1+1/3小勺))南瓜粉(25g)輔料鹽(4g)糖(50g)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜麪包的做法步驟1、準備好所需要的材...
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麪條菜地瓜面包子的做法 地瓜面 麪條菜 包子 麪條菜地瓜面包子怎麼做
  • 麪條菜地瓜面包子的做法 地瓜面 麪條菜 包子 麪條菜地瓜面包子怎麼做

  • 食材明細主料麪條菜(適量)麪粉(適量)地瓜面粉(適量)輔料豬肉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱花(適量)花生油(適量)原味(口味)未知(難度)麪條菜地瓜面包子的做法步驟1、葱花放花生油裏炸熟,油量就是你包包子用的油量。過了油的葱花,特別香。2、麪條菜提前洗好,過水,一變色就撈出來泡在涼水裏。...
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炒吊藤瓜子怎麼做-炒吊藤瓜子的做法
  • 炒吊藤瓜子怎麼做-炒吊藤瓜子的做法

  • 食材明細主料吊藤瓜子(適量)輔料鹽(適量)調料桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)花椒(適量)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炒吊藤瓜子的做法步驟1、原料。2、吊藤瓜子加鹽,香葉八角,桂皮。3、加水大火煮開。4、小火煮15分鐘。5、泡24個小時。6、瀝乾水份。7、把瓜子倒入鍋中翻炒。8、全...
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方瓜燙麪包子怎麼做-方瓜燙麪包子的做法
  • 方瓜燙麪包子怎麼做-方瓜燙麪包子的做法

  • 食材明細主料方瓜(適量)麪粉(適量)豬肉(適量)幹蝦仁(適量)輔料葱(適量)姜(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)方瓜燙麪包子的做法步驟1、方瓜沖洗乾淨一分為二,去除瓜瓤和種子2、切成丁撒一點鹽醃一下水分3、五花肉切丁4、葱花...
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方瓜包子的做法 方瓜包子(南瓜)--最原汁原味的素餡蒸包 方瓜包子怎麼做
  • 方瓜包子的做法 方瓜包子(南瓜)--最原汁原味的素餡蒸包 方瓜包子怎麼做

  • “一到這個季節,到處都是方瓜的影子。我們這裏很多人都自己在院子外的空地上種幾棵方瓜,如果小區裏的會在綠化帶裏面種植幾棵。綠色的無污染的我們叫方瓜,有地方叫吊瓜,還有叫南瓜的。叫法不一樣,就是下圖這樣的東東這是人家送給我的。呵呵。不過她送我的這個比較老,嫩的是綠色...
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原來吊瓜子的好處有這麼多-吊瓜子是什麼瓜
  • 原來吊瓜子的好處有這麼多-吊瓜子是什麼瓜

  • 吊瓜子是我們生活中常見的一種食物,受到廣大人民的喜愛,雖然是零食但卻有着保健養生的作用,所以很多人都會在看電影,追劇或者是嘮嗑的時候來幾顆。吊瓜子的營養價值也是非常的高,適量食用能給身體帶來許多好處。那麼吊瓜子是什麼瓜呢?吃吊瓜子對身體的好處又有哪些呢。一、吊瓜...
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黃瓜汁包子怎麼做-黃瓜汁包子的做法
  • 黃瓜汁包子怎麼做-黃瓜汁包子的做法

  • “非常美味的美食,顏色美觀,營養美味,簡單易學!”食材明細主料麪粉(250克)酵母(3克)糖(3克)黃瓜汁(150克)輔料肉餡(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜汁包子的做法步驟1、成品圖!2、黃瓜皮適量,用温水榨汁備用!3、取150克黃瓜汁水,酵母3克,糖3克稀釋!4、面和好,醒發15分鐘!5、餡料調好...
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--超簡單的涼菜 黃瓜包菜怎麼做-黃瓜包菜的做法 黃瓜包菜
  • --超簡單的涼菜 黃瓜包菜怎麼做-黃瓜包菜的做法 黃瓜包菜

  • “炎炎夏日沒胃口且又不想下廚做菜了吧今天就上載一道非常簡單又很涼爽的一道涼菜來吧!”食材明細主料包菜(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)辣椒粉(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜包菜的做法步驟1、黃瓜切段包菜切好放入鹽先在冰箱裏放半個小時2、醃製好的黃瓜包菜...
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吊瓜豬肉包子如何做簡單又好吃
  • 吊瓜豬肉包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘吊瓜維生素含量豐富,這款吊瓜豬肉包子,是一道非常健康美味的早餐,包子外皮鬆軟,內餡鹹鮮,既有豬肉的軟爛,又有吊瓜的爽脆,口感豐富,讓人回味無窮,它的做法十分簡單,喜歡的朋友們一起試試吧主料吊瓜:400g豬肉餡:350g特...
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南瓜豆沙小方包的做法 南瓜豆沙小方包(一次發酵) 南瓜豆沙小方包怎麼做
  • 南瓜豆沙小方包的做法 南瓜豆沙小方包(一次發酵) 南瓜豆沙小方包怎麼做

  • “用南瓜泥揉麪,藉助模具塑形,外形立體美觀,色澤金黃亮麗,麪皮蓬鬆暄軟,內餡香甜軟糯,營養美味,老少皆宜。本配方為12個70mm*70mm*40mm小方模的用量。”食材明細主料普通麪粉(500克)熟南瓜泥(255克(根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整))酵母(5克)輔料紅豆沙餡(220克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時...
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南瓜蛋黃瓜子麪包怎麼做-南瓜蛋黃瓜子麪包的做法
  • 南瓜蛋黃瓜子麪包怎麼做-南瓜蛋黃瓜子麪包的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(300克)麪包粉(500克)白糖(30克)黃油(25克)酵母粉(5克)南瓜子(適量)鹹蛋黃(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蛋黃瓜子麪包的做法步驟1、南瓜泥300克備用。2、除黃油外倒入所有的材料,啟動麪糰檔攪拌均勻。3、然後放入黃油,啟動中速繼續攪拌幾分鐘。...
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吊瓜海鮮包怎麼做-吊瓜海鮮包的做法
  • 吊瓜海鮮包怎麼做-吊瓜海鮮包的做法

  • 食材明細主料吊瓜(1個)大海螺(10個)白麪(500克)輔料葱(1棵)姜(1塊)十三香(1勺)食鹽(3匙)色拉油(60ml)醬油(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吊瓜海鮮包的做法步驟1、先把吊瓜洗淨去皮,擦成絲兒,然後加入適量鹽醃製20分鐘,目的是醃出多餘水分。2、2.揉好一塊兒麪糰,醒半個小時。3、熱些油,把...
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南瓜包子怎麼做-南瓜包子的做法
  • 南瓜包子怎麼做-南瓜包子的做法

  • “南瓜本身自帶甜味,所以在調製餡料的時候儘量去掩蓋它的甜味,突出其他味道,只是個人看法。”食材明細主料南瓜(500g)麪粉(400g)酵母粉(3g)白糖(5g)泡打粉(3g)豬油(10g)輔料葱薑蒜(適量)辣椒麪(2勺)花椒油(30g)調料醬油(6g)味精(3g)鹽(12g)五香粉(2g)香辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜包子的做法步...
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^ 南瓜包子怎麼做-南瓜包子的做法 南瓜包子^
  • ^ 南瓜包子怎麼做-南瓜包子的做法 南瓜包子^

  • “因為在國外讀書,很多東西都吃不到新鮮的.最近期末剛考完,嘴又饞,所以決定自己做包子吃.本想做豆沙包,結果發現家裏還有一個南瓜,不如就做南瓜包子啦~”食材明細主料中筋麪粉(500g)輔料牛奶(250ml)白糖(適量)好立克(適量)酵母(8g)南瓜(一個)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜包...
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