美味的酸辣鸡块如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
酸荞头 :60
盐 :适量
生抽 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
剁椒 :1勺
鸡粉 :适量
香油 :适量
食用油 :适量
主料
鸡翅 :200酸荞头 :60
辅料
葱 :适量盐 :适量
生抽 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
剁椒 :1勺
鸡粉 :适量
香油 :适量
食用油 :适量
具体步骤
1.鸡翅洗将小块。
2.姜蒜切末,葱切花,荞头剁椒各用。
3.荞头改刀切块。
4.鸡块飞水洗净放适量的盐搅匀。
5.锅里放油,爆香姜蒜末,放入剁椒和荞头。
6.调入料酒,鸡粉,盐,生抽炒出香味。
7. 将炒好的荞头铺在鸡块上。
8.入锅中蒸约十五至十八分钟即可出锅,淋上香油,撒上葱花即可。
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