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关于爬蚱的餐饮百科

野生美味爬蚱怎么做-野生美味爬蚱的做法
  • 野生美味爬蚱怎么做-野生美味爬蚱的做法

  • 食材明细主料爬虾(300克)辅料花生油(300g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野生美味爬蚱的做法步骤1、把油烧开根据自己口味放辣椒麻椒可放可不放2、炸好把爬虾捞出把油沥5-8分钟3、均匀的撒上食用盐和孜然4、美味可享用...
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脆炸蚂蚱怎么做-脆炸蚂蚱的做法
  • 脆炸蚂蚱怎么做-脆炸蚂蚱的做法

  • 食材明细主料生鲜蚂蚱(300g)辅料鲁花花生油(250/ml)食盐(1勺)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆炸蚂蚱的做法步骤1、蚂蚱备好放盆里·蚂蚱都是洗好的。不需要再次水洗·蚂蚱需要拔掉翅膀·2、适量油倒入锅内,待油热至7成,也就是用木质筷子放进油里去刚好有气泡冒出之时·油的用...
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椒盐爬爬虾怎么做-椒盐爬爬虾的做法
  • 椒盐爬爬虾怎么做-椒盐爬爬虾的做法

  • 食材明细主料爬爬虾(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料葱末(适量)盐(适量)椒盐(适量)老抽(适量)糖(适量)蒜(适量)孜然粉(适量)醋(适量)姜(适量)生粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐爬爬虾的做法步骤1、准备葱末姜末蒜末。2、切青椒丁洋葱丁备用。3、洗净的虾爬用盐,料酒腌制入味再撒生粉在...
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蚂蚱有什么做法-蚂蚱的营养价值你知道吗
  • 蚂蚱有什么做法-蚂蚱的营养价值你知道吗

  • 蚂蚱,我们都知道它属于昆虫中的一种,是小鸟的最爱,但是蚂蚱人也是可以吃的,你知道吗?在我国的少数名族之中就有吃蚂蚱的习惯,虽然说我们知道蚂蚱可以吃,但一般人我们只要知道蚂蚱这东西,就不可以接受了,更加不要说吃它了,其实蚂蚱的营养也是很丰富的,你知道蚂蚱有什么营养吗一、蚂蚱...
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虾爬子的做法 吃的就是原味鲜——虾爬子 虾爬子怎么做
  • 虾爬子的做法 吃的就是原味鲜——虾爬子 虾爬子怎么做

  • “又到了虾爬子肥美的季节,做点先尝尝鲜吧”食材明细主料虾爬子(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾爬子的做法步骤1、将买回来的虾爬子冲洗一下放入蒸锅,像蒸馒头那样开始蒸2、待水烧开后约五分钟,开锅查看,看看是不是变红(是比熟龙虾颜色略深的暗红),不红继续再烧一会儿3...
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生腌虾爬子怎么做-生腌虾爬子的做法
  • 生腌虾爬子怎么做-生腌虾爬子的做法

  • “这是麻麻腌的虾爬子,只有回家的时候才能吃到,必须是家里的虾爬子,家里的盆,家里的葱姜蒜,才能腌出来的味道,是麻麻的味道。”食材明细主料虾爬子(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)花椒(适量)大料(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)生腌虾爬子的做法步骤1、虾爬...
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凉拌蚂蚱菜怎么做-凉拌蚂蚱菜的做法
  • 凉拌蚂蚱菜怎么做-凉拌蚂蚱菜的做法

  • “快手家常菜~凉拌蚂蚱菜。”食材明细主料蚂蚱菜(适量)辅料花生米(1小把)调料味极鲜酱油(1勺)醋(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌蚂蚱菜的做法步骤1、蚂蚱菜摘洗干净,焯水备用。2、花生米炒熟放凉擀碎。3、蚂蚱菜挤挤水切碎。4、加入味极鲜酱油。5、加入醋。6、...
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猪油渣蚂蚱菜包子怎么做-猪油渣蚂蚱菜包子的做法
  • 猪油渣蚂蚱菜包子怎么做-猪油渣蚂蚱菜包子的做法

  • “这个包子又让我想起了小时候的味道,每到过年奶奶就会做这个味道的包子吃,也让我想起了久别的亲人。”食材明细主料面粉(500克)干蚂蚱菜(适量)猪油渣(适量)辅料豆腐(适量)粉条(适量)酵母(5克)调料葱(适量)姜(适量)香油(2勺)盐(适量)蚝油(一勺)老抽(半勺)生抽(2勺)花生油(2勺)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)...
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麻辣虾爬子的做法 又到吃虾季---【麻辣虾爬子】 麻辣虾爬子怎么做
  • 麻辣虾爬子的做法 又到吃虾季---【麻辣虾爬子】 麻辣虾爬子怎么做

  • “虾爬子是威海人对皮皮虾的称呼。虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳,肥壮的虾爬子脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口。虾爬子味道鲜美,价格年年攀升,是我...
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韭菜炒爬虾肉怎么做-韭菜炒爬虾肉的做法
  • 韭菜炒爬虾肉怎么做-韭菜炒爬虾肉的做法

  • 食材明细主料爬虾肉(300g)韭菜(100g)鸡蛋(3个)泡发木耳(适量)辅料浅色酱油(1匙)料酒(1匙)葱(适量)姜(适量)食盐(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒爬虾肉的做法步骤1、韭菜摘洗干净后控水,切断备用。2、泡发的木耳和爬虾肉清洗干净控水后备用。3、葱姜切片。4、鸡蛋打...
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蚂蚱豆怎么做-蚂蚱豆的做法
  • 蚂蚱豆怎么做-蚂蚱豆的做法

  • “蚕豆全身可入药。蚕豆衣、蚕豆叶、蚕豆花、蚕豆粒各有不同的药效。蚕豆粒具有健脾、利湿、降血脂的功效。蚕豆含有蛋白质、少量脂肪及大量的碳水化合物,此外还含有维生素B、B2。鲜嫩的蚕豆是做成不同味道的菜,干蚕豆则多用来深加工,做成多种零食,也可做成酱料,四川有名的郫...
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爬爬虾蒸多久就熟
  • 爬爬虾蒸多久就熟

  • 水开后大火蒸10分钟。怕蒸不熟的话可以在十分钟快到的时候打开锅盖看一下爬爬虾外壳的颜色,变成红色就证明蒸熟可以食用了。蒸爬爬虾之前可以把买回来的活的爬爬虾放在水中浸泡2个小时左右的时间,这样可以使得爬爬虾把肚子中的脏东西全都吐出来,吃起来不会影响口感。...
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油炸蚂蚱怎么做-油炸蚂蚱的做法
  • 油炸蚂蚱怎么做-油炸蚂蚱的做法

  • “夏季之后,各种下酒小菜开始出现,街头也出现了很多现场炸制的油炸蚂蚱。前两日去市场,看到有活蚂蚱出售,30元一斤,个头还挺大,买了半斤回来。蚂蚱是高蛋白、低脂肪的食物,特别是雌虫有很多卵,含有丰富的卵磷脂。卵磷脂被消化后,可释放胆碱,对增进人的记忆大有裨益。蚂蚱有止咳平喘...
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好吃的香辣爬爬虾如何做简单又好吃
  • 好吃的香辣爬爬虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃的食物很多的都是其实这道菜是很受欢迎的食物所以说大家哟啊是喜欢吃的话其实这道菜豆制作饭很简单的,就是这道大家都喜欢吃的香辣爬爬虾,其实食材就是很简单的食材而且食材的话是很营养的,所以喜欢吃的...
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爬爬虾蒸多久
  • 爬爬虾蒸多久

  • 8分钟。爬爬虾的外壳比较坚硬,所以需要煮八分钟的时间确保它煮熟,可以在5分钟的时候,看一下虾肉有没有变红,虾肉变红就差不多熟了。爬爬可以直接清蒸煮来吃,也可以加入花椒和盐,下油锅爆炒,还能在吃海鲜火锅的时候,直接放进火锅里吃。...
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清蒸虾爬怎么做-清蒸虾爬的做法
  • 清蒸虾爬怎么做-清蒸虾爬的做法

  • “皮皮虾,学名叫“虾蛄”,现存500余种,绝大多数种类生活于热带和亚热带,少数见于温带。中国沿海均有,南海种类最多,已发现80余种。中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一,如:虾爬子、爬虾、虾虎、虾婆、虾公、攋尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫...
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腌爬虾怎么做-腌爬虾的做法
  • 腌爬虾怎么做-腌爬虾的做法

  • “跟腌螃蟹一样,要求爬虾必须是鲜活的,而且不带一滴水。别人送我的爬虾,我捡出来12只活蹦乱跳的,用来做腌爬虾。这道菜类似南方的醉虾,鲜美无比哦。”食材明细主料爬虾(12个)葱(小许)花椒(小许)八角(小许)姜(小许)辅料虾油(500克)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌爬虾的做法步骤1、活爬虾...
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米筛爬怎么做-米筛爬的做法
  • 米筛爬怎么做-米筛爬的做法

  • “米筛爬是浙江浦江的一种传统面食,普通话不知道应该叫”米筛爬“还是”米筛粑“,特意百度了一下,发现这个米筛爬和杭州的猫耳朵、陕西的麻食做法都差不多,真是中华美食万变不离其宗啊。”食材明细主料面粉(300g)紫薯(200g)青菜(100g)胡萝卜(1个)虾干(20g)豆腐干(50g)木耳(50g)辅料油(1勺)盐(1...
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蚂蚱能吃吗
  • 蚂蚱能吃吗

  • 可以。蚂蚱还有一个叫法就是蝗虫,蚂蚱含有丰富的蛋白质,具有较高的价值。蚂蚱清理干净以后,裹上面粉,直接下锅油炸,炸至表面金黄色时捞出控油。蚂蚱还可以用于红烧,配上姜片、辣椒等配料炒熟即可。因为蚂蚱是一种虫类,所以很少人可以接受。...
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葱姜虾爬子怎么做-葱姜虾爬子的做法
  • 葱姜虾爬子怎么做-葱姜虾爬子的做法

  • “虾爬子、皮皮虾、琵琶虾都是它,名字很多,吃法可简可繁,这道“葱姜虾爬子”就是用葱姜和黄酒煮制而成,做法看似简单,味道鲜美无比,是一道值得一试的鲜美佳肴。”食材明细主料虾爬子(500克)辅料黄酒(20克)老醋(20克)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱姜虾爬子的做法步...
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蝗虫和蚂蚱的区别
  • 蝗虫和蚂蚱的区别

  • 1、蝗虫喜欢吃植物的叶子,生活在植物多的地方,长聚集在植物茂密的地区;2、蝗虫的范围更大,蚂蚱只是蝗虫的一个种类;蝗虫是更加科学的名称,蚂蚱只是民间的叫法,不作为学术语言使用;蝗虫和蚂蚱的外表很像。...
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好吃的干锅爬爬虾如何做简单又好吃
  • 好吃的干锅爬爬虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟干锅爬爬虾是用爬爬虾、土豆、青椒以及干辣椒等几种主要的原材料加工制作而成的,爬爬虾味道鲜美,肉质细腻嫩滑,本身就有不错的口感,土豆香糯软,味道比较的可口,吃过之后有饱腹感,青椒不仅能增加味道还能增加好看...
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蚂蚱菜煎包怎么做-蚂蚱菜煎包的做法
  • 蚂蚱菜煎包怎么做-蚂蚱菜煎包的做法

  • “每年蚂蚱菜上市的时候,都会多买一些,或者到山上采一些,焯水后冻在冰箱里,想吃的时候拿出来做包子,饺子等都很好吃。”食材明细主料面粉(2碗)猪肉(1块)韭菜(1把)蚂蚱菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蚂蚱菜煎包的做法步骤1、酵母粉用...
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香辣蚂蚱怎么做-香辣蚂蚱的做法
  • 香辣蚂蚱怎么做-香辣蚂蚱的做法

  • “小时候都是去田里捉蚂蚱回家让老妈给炸,记忆中的味道”食材明细主料蚂蚱(适量)辅料干辣椒(适量)麻椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香辣蚂蚱的做法步骤1、很简单,锅中放适量油尽量多一点,放入干辣椒,麻椒炒香2、加入蚂蚱,小火翻炒均3、加少许盐,煸炒至蚂蚱变脆即可...
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爬肉条怎么做-爬肉条的做法
  • 爬肉条怎么做-爬肉条的做法

  • “爬肉条精选猪腰肉~俗称五花肉制成。工艺流程较为复杂,皆顾了煮、烧、炖、蒸等工艺。”食材明细主料猪五花肉(5斤)辅料花椒粒(适量)大料粒(适量)鲜姜块(适量)红烧酱油(适量)桂皮(适量)香叶(适量)料酒(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)爬肉条的做法步骤1、精选五...
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