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盐水花生的做法 轻松自制老百姓人家的人气磨牙零食——盐水花生 盐水花生怎么做
糖醋杨花萝卜片怎么做-糖醋杨花萝卜片的做法

  • 糖醋杨花萝卜片怎么做-糖醋杨花萝卜片的做法

  • “外婆吃不了多少就少弄了一点”食材明细主料杨花萝卜（适量）辅料糖（适量）盐（适量）醋（适量）配料香油（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖醋杨花萝卜片的做法步骤1、五毛钱很小很小的把这一堆要十几元吧2、我只腌制一把3、洗干净的萝卜--滚刀切4、放点盐杀出水5、用手抓会抓...
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超简单的开胃小菜怎么做-超简单的开胃小菜的做法

  • 超简单的开胃小菜怎么做-超简单的开胃小菜的做法

  • 食材明细主料花生（适量）辅料新姜（适量）配料盐（适量）原味（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）超简单的开胃小菜的做法步骤1、超市卖的花生米。2、冼净一块新姜，与花生1：1比例，也可经根据自己的口味，调整比例。3、把花生放入锅中（不用油）焙至香。4、把新姜切成片或条。5、把焙香的花生米各...
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辣椒小鱼咸菜怎么做-辣椒小鱼咸菜的做法

  • 辣椒小鱼咸菜怎么做-辣椒小鱼咸菜的做法

  • “辣椒渗透辣椒的辣味，辣椒渗透鱼的鲜味，回味无穷。”食材明细主料鱼（2斤）辅料辣椒（1斤）配料葱（1棵）蒜（1头）姜（5片）大料（1朵）花椒（10多粒）酱油（2斤）白糖（2勺）味精（适量）中辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）辣椒小鱼咸菜的做法步骤1、鱼收拾好，辣椒、香菜等原料洗净控水备用。2、锅里放适量的油，我放...
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斋肠的做法 广东肠粉---斋肠 斋肠怎么做

  • 斋肠的做法 广东肠粉---斋肠 斋肠怎么做

  • “记得以前在普宁的那段日子，每天的早餐基本都是吃肠粉，牛肉肠、鲜虾肠、猪肝肠、瘦肉肠.....,我最喜欢的是一张面粉皮，打上一个蛋，加上猪肉碎、萝卜丁、香菇丝，还有豆芽或者笋丁，然后上面浇一层芝麻浆和卤汤，爽滑微韧，那味道实在让人怀念。虽然在家里我们没有专用的肠粉机，也没有...
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荞麦面皮的做法 自制荞麦面皮 荞麦面皮怎么做

  • 荞麦面皮的做法 自制荞麦面皮 荞麦面皮怎么做

  • “天气一天一天热起来了，各种各样的夏季小吃引诱着我们的胃，可是这种季节也是不卫生的东西泛滥的时候，所以要吃我们还是自己动手吧！凉粉类是夏季最常吃的，今天给大家做一个荞麦面皮，又健康，更营养！”食材明细主料面粉（100克）荞麦面粉（100克）辅料盐（10克）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难...
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九味盐水花生怎么做-九味盐水花生的做法

  • 九味盐水花生怎么做-九味盐水花生的做法

  • “这是一道时令菜，新鲜花生现在上市了，抓紧吃。我喜欢鲜花生，很嫩很水，香甜的感觉。这个花生其实很简单，但是味道特别够，冰镇一下更好吃，如果家里来客人，先做上放冰箱，下酒真是不错的。”食材明细主料鲜花生（两斤）辅料香叶（花椒）干姜（陈皮）茴香（八角）干辣椒（适量）葱（桂皮）盐（适量）五香（口味）煮（工艺...
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泡菜的做法 【花样包菜】妈妈的味道：泡菜 泡菜怎么做

  • 泡菜的做法 【花样包菜】妈妈的味道：泡菜 泡菜怎么做

  • “这辈子你最念念不忘的是什么味道？我想你会回答“妈妈的味道”那是一种无可取代的味道即使是一碗白粥在我们心中都是最好吃的因为那是一种幸福、快乐是爱的味道妈妈的味道.....”食材明细主料圆白菜（适量）胡萝卜（适量）辅料干辣椒（适量）配料香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）花椒（适量）酸甜（...
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野笋炒咸菜怎么做-野笋炒咸菜的做法

  • 野笋炒咸菜怎么做-野笋炒咸菜的做法

  • “野笋依旧是从老家带回来的，咸菜是我自己腌的。我和我老公都好吃咸菜，再加上小笋，天啦！一盘咸菜笋吃了3餐就见底了！”食材明细主料野笋（适量）雪里蕻（适量）辅料干红辣椒（适量）姜（适量）配料金澜酱油（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野笋炒咸菜的做法步骤1、咸菜洗净...
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干煸辣肺子的做法 【飞禽走兽】干煸辣肺子 干煸辣肺子怎么做

  • 干煸辣肺子的做法 【飞禽走兽】干煸辣肺子 干煸辣肺子怎么做

  • “这道菜的特色爆炒，味道可口，适合大众口味。”食材明细主料猪肺子（一个）青椒（1个）干红辣椒丝（适量）辅料食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸辣肺子的做法步骤1、猪肺子一个。我买的是熟食。想自己买生的，自己炖的朋友，也可以买生的回家自己加工。因为我买的是熟食，所以...
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盐水瓜条的做法 五分钟成就的小菜－－盐水瓜条 盐水瓜条怎么做

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  • “今天中午，老公单位有事情，不回来吃饭饭。灿烂和阳阳同学吃的就简单些，炒了一个醋溜土豆丝，外加紫菜汤，午饭就搞定了。阳阳放学回业，刚要开吃，门铃响了，开门一看，是弟弟来了。说是在附近作业，就跑我家蹭饭来了。这这，再做啥菜呢？弟弟看到厨房有黄瓜，说，姐姐，放入蒜蓉拌个黄瓜就成。嘿嘿...
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炝拌明太鱼干的做法 炝拌明太鱼干—地道韩餐料理 炝拌明太鱼干怎么做

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  • “味道、口感、营养、视觉都很好啊！”食材明细主料干明太鱼（3条）辅料韩国辣酱（50g）糖（5g）醋（5g）芝麻（2g）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝拌明太鱼干的做法步骤1、明太鱼干是这个样子的。2、去掉头、尾鳍和鱼皮（干的时候撕鱼皮很容易，动作慢一点就能整张撕下来，浸泡后去鱼皮容易粘连...
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家常卤味一锅出的做法 被颠覆的台式卤肉——家常卤味一锅出 家常卤味一锅出怎么做
老卤招财怎么做-老卤招财的做法

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  • “招财其实就是猪舌头咯！而且卤招财那是八、九十年代南昌人家待客的上品咯！南昌的煌上煌等等卤菜店那是遍布南昌城乡每个角落。不过如今食品的不安全，还是自己动手又经济又实惠咯！”食材明细主料猪舌头（500克）辅料老卤汁（400毫升）红干辣椒（10克）配料酱油（20毫升）料酒（10毫升）咸鲜（口味）卤...
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开胃小菜拉花萝卜的做法 开胃小菜---拉花萝卜 开胃小菜拉花萝卜怎么做

  • 开胃小菜拉花萝卜的做法 开胃小菜---拉花萝卜 开胃小菜拉花萝卜怎么做

  • “拉花萝卜是常见的小菜，有美、脆、辣、酸、甜，爽眼、爽口的特点。辣花萝卜的做法非常简单，而且很容易存放，常温下存放一年多都不会变质、变色，而且越放味道越好。”食材明细主料白萝卜（1个）辅料白糖（2勺）白醋（3勺）粗盐（50克）辣椒面（5克）剁椒（适量）白酒（1勺）中辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难...
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香焖鸡爪怎么做-香焖鸡爪的做法

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  • “在法国第一次做饭，有点生疏，鸡爪的皮较厚，炖的时间有点久。味道还是可以的。”食材明细主料鸡爪（八只）辅料大葱（适量）姜（适量）八角（若干）大料（若干）干辣椒（若干）配料蚝油（20克）蜜（10克）盐（适量）黑胡椒碎（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香焖鸡爪的做法步骤1、将鸡爪八只洗干净，用蚝油20...
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酱爆螺狮的做法 【闽菜】酱爆螺狮（最美味的下酒菜） 酱爆螺狮怎么做

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  • “在水中倒入一滴香油养殖一天，让螺丝将泥沙吐净，吃时不牙碜！在螺狮的尾部剪口，剪尾后的螺丝很入味，一吸就进嘴啦，非常方便呢！”食材明细主料螺蛳（适量）辅料豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）小辣椒（适量）十三香（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆螺狮的做法步骤1、螺...
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拌仔姜怎么做-拌仔姜的做法

  • 拌仔姜怎么做-拌仔姜的做法

  • “夏季新鲜仔姜上市的时候家里会常做这道菜，做法非常简单，却可以增进食欲，解毒杀菌，驱风散寒。无论是就着馒头，还是一碗稀粥，都不会让人觉得食之无味。”食材明细主料仔姜（2根）辅料特级酱油（8毫升（欣和6月鲜））微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌仔姜的做法步骤1、非常简单的两种原料...
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黄瓜柠檬怎么做-黄瓜柠檬的做法

  • 黄瓜柠檬怎么做-黄瓜柠檬的做法

  • “喜欢这里面的番茄，特别美味。怕酸的朋友可另加蜂蜜。”食材明细主料黄瓜（1根）柠檬（2个）番茄（1个）辅料白糖（适量）酸甜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜柠檬的做法步骤1、将其中一个柠檬洗净切成薄片均铺在盘中。2、番茄洗净切薄片铺在柠檬片上。3、黄瓜洗净切长条整齐的码在番...
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五香卤牛肉的做法 【飞禽走兽】牛肉百变菜必备的打底---五香卤牛肉 五香卤牛肉怎么做
酱香萝卜仔的做法 冬吃萝卜，夏吃姜——清脆爽口酱香萝卜仔 酱香萝卜仔怎么做

  • 酱香萝卜仔的做法 冬吃萝卜，夏吃姜——清脆爽口酱香萝卜仔 酱香萝卜仔怎么做

  • 食材明细主料白萝卜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）白糖（适量）清淡（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱香萝卜仔的做法步骤1、将白萝卜切成3mm厚的薄片，放入容器，一层萝卜片撒一层盐。2、撒好盐后盖上两层萝卜片，再均匀的撒上盐，反复将所有的做好。15分钟后，将腌制出来的水倒...
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（金针菇不塞牙的小秘诀） 红油金针菇怎么做-红油金针菇的做法 红油金针菇

  • （金针菇不塞牙的小秘诀） 红油金针菇怎么做-红油金针菇的做法 红油金针菇

  • “老话说，春天的雨下一场就热一场。在这个季节没有过度，冷、热都激烈的城，炎夏不远了……只要清洗干净，蔬菜还是凉拌来吃最好，营养保存的更全，没有太多调料的打扰，滋味最自然，即便在热热的夏天也能让胃口大开~来做这道红油金针菇，你会爱上它~（食材不会说谎，味觉不会背叛）”食材明细主...
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卤味大拼盘怎么做-卤味大拼盘的做法

  • 卤味大拼盘怎么做-卤味大拼盘的做法

  • “今天买鹅蛋小笑话:问卖蛋的人,鹅蛋一个多少钱?我听是一块五,真的偷着乐,把所有的6个都买了.结算的时候,那人则说46元,我则问她有没搞错?鹌鹑蛋7元,6*1.5=9元,也只要16元,哪来的46元,那位大姐说,小妹,鹅蛋一个是6.5元.....,不知是我听错,还是她老人家普通话太普通了.”...
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韩式拌白菜的做法 爽口开胃---韩式拌白菜 韩式拌白菜怎么做

  • 韩式拌白菜的做法 爽口开胃---韩式拌白菜 韩式拌白菜怎么做

  • “韩式小菜可以说是韩国人餐桌上餐餐必备的华丽配角，它以无油，爽口，开胃为主。”食材明细主料包菜（一颗）黄瓜（一根）胡萝卜（半个）辅料熟芝麻（适量）配料盐（适量）蒜瓣（5个）韩式糖稀（10克）韩式辣酱（一勺）鱼露（2克）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韩式拌白菜的做法步骤1、准备好所有的食...
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腊八豆拌金针菇怎么做-腊八豆拌金针菇的做法

  • 腊八豆拌金针菇怎么做-腊八豆拌金针菇的做法

  • 食材明细主料腊八豆（适量）金针菇（300克）辅料生抽（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊八豆拌金针菇的做法步骤1、准备好腊八豆和金针菇。2、准备好调料。3、金针菇切去根部。4、金针菇清洗干净。5、锅中烧开水，下金针菇焯10秒钟捞起，沥净水分备用。6、金针菇放入...
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