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粥搭档丁丁咸菜的做法 粥搭档----丁丁咸菜 粥搭档丁丁咸菜怎么做
  • 粥搭档丁丁咸菜的做法 粥搭档----丁丁咸菜 粥搭档丁丁咸菜怎么做

  • “吃粥的时候,来一盘,可以吃的好饱,好过瘾。”食材明细主料咸菜干(50克)鲜毛豆(100克)辅料火腿(50克)胡萝卜(100克)花生米(50克)蒜瓣(4个)葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粥搭档丁丁咸菜的做法步骤1、所有食材准备好。2、花...
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多味香酥花生怎么做-多味香酥花生的做法
  • 多味香酥花生怎么做-多味香酥花生的做法

  • “花生,能调和脾胃,补血止血,降压降脂,靠的就是花生外面那层红衣的功劳。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。花生红衣还有生发、乌发的效果。但是,不是人人都能吃花生红衣的,血粘度高的...
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韩式泡萝卜的做法 【韩式泡萝卜】 韩式泡萝卜怎么做
  • 韩式泡萝卜的做法 【韩式泡萝卜】 韩式泡萝卜怎么做

  • 食材明细主料萝卜(一个)葱段(适量)大蒜白(适量)姜末(适量)梨(一个)苹果(一个)洋葱(半个)辅料鸡精(一勺)鱼露(两勺)辣椒粉(一勺)超辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)韩式泡萝卜的做法步骤1、白萝卜一个,洗净切方粒,一勺盐刹水20分钟,出来的水不要倒掉。2、准备其他的配料。3、把配料一次性全部放下去...
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腌薤头的做法 自制美味腌薤(音读叫)头 腌薤头怎么做
  • 腌薤头的做法 自制美味腌薤(音读叫)头 腌薤头怎么做

  • “薤头,属百合科葱属植物,为葱蒜类蔬菜,,我国自古栽培至今已有三四千年栽培史,尤以广西、湖南、贵州;四川、湖北、广东、江西等省栽培较多。薤头的鳞茎和嫩叶均可作菜熟食,鳞茎又具良好的加工性能,适于作盐渍、酷渍、酱溃、搪溃、罐藏等。腌制后的薤头不仅具特殊的香气,...
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南瓜沙拉的做法 万圣节小吃-南瓜沙拉 南瓜沙拉怎么做
  • 南瓜沙拉的做法 万圣节小吃-南瓜沙拉 南瓜沙拉怎么做

  • “万圣节小吃。。”食材明细主料小南瓜(鳄梨)辅料黄瓜(适量)配料沙拉酱(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜沙拉的做法步骤1、小南瓜半个或者4分之1个。。蒸熟2、切开去核(台湾的同学喊这个叫洛梨)。到最近才知道叫鳄梨...原谅我的无知。3、黄瓜切段。。然后再切丁4、黄...
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卤味大拼盘怎么做-卤味大拼盘的做法
  • 卤味大拼盘怎么做-卤味大拼盘的做法

  • “今天买鹅蛋小笑话:问卖蛋的人,鹅蛋一个多少钱?我听是一块五,真的偷着乐,把所有的6个都买了.结算的时候,那人则说46元,我则问她有没搞错?鹌鹑蛋7元,6*1.5=9元,也只要16元,哪来的46元,那位大姐说,小妹,鹅蛋一个是6.5元.....,不知是我听错,还是她老人家普通话太普通了.”...
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榨菜豆丁怎么做-榨菜豆丁的做法
  • 榨菜豆丁怎么做-榨菜豆丁的做法

  • “好久没有登录美食网了,算算快有整一年的时间了。就跟今天的节日似的,哈哈,我就选今天跟大家见面吧!新朋友,老朋友,美食家开展的那么多活动都被我错过了,除了遗憾还是遗憾啊!再有的就是惭愧了,看看大家的美食,份份让我垂涎欲滴哈,匆匆忙,俺也整一把吧!”食材明细主料豆干(80克)里脊肉(80...
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清蒸鹌鹑蛋怎么做-清蒸鹌鹑蛋的做法
  • 清蒸鹌鹑蛋怎么做-清蒸鹌鹑蛋的做法

  • “简单好吃,可当凉菜,也可再次加工……”食材明细主料鹌鹑蛋(8个)辅料生抽(少许)香油(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鹌鹑蛋的做法步骤1、选八只大小相同的蛋2、分别打入汤勺内,蒸熟,如图3、盛盘即可小窍门汤勺入蛋前,先抹上一层油,这样方便蒸好后取出;...
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香卤鸭掌的做法 周末私房菜——香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做
  • 香卤鸭掌的做法 周末私房菜——香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做

  • “周末私房菜第二道——香卤鸭掌。”食材明细主料鸭掌(9只)辅料茴香(适量)辣椒(适量)香叶(适量)大料(适量)配料酱油(适量)老酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香卤鸭掌的做法步骤1、将鸭掌洗净。2、放入盛有清水的锅中。3、倒入酱油、老酒,加入白糖,加入辣椒、香叶、茴香...
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泡椒凤爪的做法 私家研制,酸甜可口的“泡椒凤爪” 泡椒凤爪怎么做
  • 泡椒凤爪的做法 私家研制,酸甜可口的“泡椒凤爪” 泡椒凤爪怎么做

  • “今天再做一款用自制泡菜里的泡干辣椒和鸡爪搭配的小菜,此菜是酸甜口味的一道凉菜“泡椒凤爪”。这款“泡椒凤爪”是另类做法,它不同于人家四川的泡椒凤爪,四川的泡椒凤爪用的是泡菜水和泡辣椒,吃起来又辣又酸,还由于为了卖相好,在煮的时候用时比较短,吃起来很硬,而且很难啃净,往...
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韩式下饭杂拌的做法 韩式美味下饭杂拌 韩式下饭杂拌怎么做
  • 韩式下饭杂拌的做法 韩式美味下饭杂拌 韩式下饭杂拌怎么做

  • “想做这个杂拌很久了,只是一直没时间做,今天刚好有剩下的食材。就做来试试,没想到真是意外的好吃呢,还给老公弄了回“韩国拌饭”,吃的他很是不亦乐乎呢!大家喜欢的话,就赶快动手做做看吧,真的很下饭哦!”食材明细主料豆芽(一小把)菠菜(一小把)粉条(一小把)辅料尖椒(一个)胡萝卜(一个)洋葱(半...
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韩国荡平菜的做法 韩国荡平菜(绿豆芽拌绿豆凉粉) 韩国荡平菜怎么做
  • 韩国荡平菜的做法 韩国荡平菜(绿豆芽拌绿豆凉粉) 韩国荡平菜怎么做

  • “荡平菜是将绿豆凉粉和牛肉,水芹菜,绿豆芽,鸡蛋等含有的营养素均匀选取的同时,以五种颜色的菜码儿搭配使其具有华丽外观的菜肴。‘荡平菜’这个名字无论从哪方面看都没有偏倚,是从具有均匀含义的‘荡荡平平’一词演变来的,这个词最早出现在朝鲜英祖时代讨论荡平策的宴会上。”...
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姜丝酸榨菜怎么做-姜丝酸榨菜的做法
  • 姜丝酸榨菜怎么做-姜丝酸榨菜的做法

  • 食材明细主料酸榨菜(适量)辅料姜丝(适量)配料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝酸榨菜的做法步骤1、酸榨菜姜切成细丝。2、锅中放油爆香姜丝。3、倒入酸榨菜丝翻炒。4、加上少许的酱油继续翻炒【不要放盐】。5、加清水没过榨菜丝,盖盖子。6、将汤汁收干即可。小窍...
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花生牛肉辣椒碎怎么做-花生牛肉辣椒碎的做法
  • 花生牛肉辣椒碎怎么做-花生牛肉辣椒碎的做法

  • “山寨一次老干妈牛肉辣椒酱,既然是自己做来吃,咱就把材料下的足些,多放牛肉、花生。呵呵,对自己就要下手狠一些。”食材明细主料牛里脊肉(100克)干红辣椒(200克)花生(150克)辅料豆豉(适量)花椒(适量)生姜(适量)食用油(适量)精盐(适量)熟芝麻(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生牛肉辣...
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炒花生米的做法 最简单、最家常---炒花生米 炒花生米怎么做
  • 炒花生米的做法 最简单、最家常---炒花生米 炒花生米怎么做

  • “最简单,吃着最香、也是最家常的花生米的炒法哦。”食材明细主料花生米(适量)辅料色拉油(适量)配料盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒花生米的做法步骤1、热锅放油,冷油倒入花生米。要不停的翻动炒勺,花生米很爱糊的。听到吱吱声的时候就差不多熟了,不然就尝尝,最简单的...
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素鸡豆腐的做法 素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜 素鸡豆腐怎么做
  • 素鸡豆腐的做法 素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜 素鸡豆腐怎么做

  • “素鸡豆腐是把干豆腐压实,再用高汤煮,最后熏制而成的。可以当零食吃也可以炒菜,这次教大家一个新吃法,是下酒的非常好吃的一道菜。”食材明细主料素鸡豆腐(250克)辅料拌干豆腐丝(250克)配料油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)蒜末(适量)葱花(适量)酱油(适量)姜末(适量)辣椒面(适量)中辣(口味)其他...
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花椒鸭怎么做-花椒鸭的做法
  • 花椒鸭怎么做-花椒鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(一只)辅料花椒(5克)配料盐(适量)料酒(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花椒鸭的做法步骤1、鸭子去毛、剖肚、去内脏,洗净。2、花椒和盐混合在一起后,放锅中炒出香味。3、鸭子平放案板上,抹上花椒盐。4、背面也抹上花椒盐。5、放置二十分钟左右,待鸭子入味。6...
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五香脆瓜皮怎么做-五香脆瓜皮的做法
  • 五香脆瓜皮怎么做-五香脆瓜皮的做法

  • “又是一次西瓜皮的尝试,我家的西瓜皮每次都是回收的哦,这次腌制的脆瓜皮,我们一家三口爱不释手哦!”食材明细主料西瓜皮(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香脆瓜皮的做法步骤1、西瓜皮洗净,把红瓤去干净,外皮刨掉。2、...
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中国结山豆角怎么做-中国结山豆角的做法
  • 中国结山豆角怎么做-中国结山豆角的做法

  • “山豆角肉厚无筋,身上长有漂亮的紫色斑纹,去山里农家摘樱桃时在农家地里摘的。豆角虽然是养胃健脾疗毒的养生菜,但在我们老家是不能上正式宴席的,小时候自家种的豆角吃都吃不完,母亲能把豆角做出一二十款菜式来,在那个的蔬菜单调的年代,也能让我们姊弟吃的津津有味。今天的这款...
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京糕藕片怎么做-京糕藕片的做法
  • 京糕藕片怎么做-京糕藕片的做法

  • 食材明细主料莲藕(1段)京糕(适量(山楂糕))辅料番茄沙司(2勺)糖(3勺)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)京糕藕片的做法步骤1、将莲藕去皮洗净切成两截,然后把京糕切成条状,塞入藕中,填实后放入蒸锅中。2、在碗中放入2勺番茄沙司,3勺糖,少许水搅匀,倒入炒勺炒出糖汁,浇在做好的藕片上即可。3...
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剁椒拌毛豆怎么做-剁椒拌毛豆的做法
  • 剁椒拌毛豆怎么做-剁椒拌毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)剁椒(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两边的角,放盐水里冲洗净。2、锅中放水煮沸,倒入毛豆焯一分钟。3、焯好的毛豆过冷水,直至没热气沥干水。4、大蒜去皮拍成蒜...
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三丝炒豆皮怎么做-三丝炒豆皮的做法
  • 三丝炒豆皮怎么做-三丝炒豆皮的做法

  • “喜欢豆制品,想起大家都炒了豆皮吃,所以我也试了一下,果然很不错。”食材明细主料豆腐皮(适量)胡萝卜(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)油(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三丝炒豆皮的做法步骤1、如图所示,准备并且洗干净原材料。2、将所有...
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糖醋腌仔姜怎么做-糖醋腌仔姜的做法
  • 糖醋腌仔姜怎么做-糖醋腌仔姜的做法

  • “新鲜的仔姜上市了,喜欢吃的朋友们可要把握机会哦。”食材明细主料嫩仔姜(适量)辅料花椒(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)高度白酒(适量)味精(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋腌仔姜的做法步骤1、把嫩姜洗净,晾干表面水分。2、切片,放盐腌半小时以上,挤去水分。3、放适量花椒,...
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麻香通菜梗怎么做-麻香通菜梗的做法
  • 麻香通菜梗怎么做-麻香通菜梗的做法

  • “通菜,就是空心菜,通心菜,广西博白叫蕹菜,是当地一特产鲜菜,可炒,可拌,可烧汤,有一汤名叫:青龙过海。鲜、嫩,脆,大家都喜欢的蔬菜之一。我取梗拌着吃,用叶子和豆腐烧汤,可为有菜也有汤,清淡爽口。”食材明细主料空心菜(适量)辅料胡萝卜(适量)蒜子(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)麻油(适量)清淡(口味)拌...
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酸爽开胃四川泡菜的做法 酸爽开胃的——四川泡菜 酸爽开胃四川泡菜怎么做
  • 酸爽开胃四川泡菜的做法 酸爽开胃的——四川泡菜 酸爽开胃四川泡菜怎么做

  • “小时候冬天可以吃的蔬菜除了包菜就是萝卜,所以长大后我最讨厌这两种蔬菜,因为可以选择的多了,我就没必要吃不喜欢的菜,自从喜欢上做菜后就开始拿自己讨厌的菜做实验,看怎样把它做的美味可口,现在我发现没有不好吃的食物,只看你会不会做,我可不是说我多么会做啊,只是想说换种做法...
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