- “第一次见到这样做面包的时候,我惊呆了。我馋得直咽口水。那时候在料理店里打工,正饿着的时候,这个面包做好了。看着那个颜色,闻着那个香味,说实话,我馋了。现在自己会做了,想吃就做。法国面包一般很硬,不加工一下很难吃。做这个,法国面包最合适不过了。经过牛奶蛋液的浸泡,再经过...
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- “这个是慢慢摸索学会的。刚开始做了一次,大家都觉得好吃。于是把步骤发上来,和朋友们分享。因为原材料很简单,而且工具有烤箱就可以。所以可以在家里做给家人吃。我奶奶爸爸妈妈就都说好吃呢!这个是菜鸟级的,小骷我才13就做出来了哦……呵呵!以前做蛋糕就没成功过!”食材明细主...
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- “茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维生...
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- “自制薯条经济实惠,炸一大盘成本还不足2元!”食材明细主料土豆(适量)辅料番茄沙司(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制薯条的做法步骤1、土豆去皮,洗净。2、切成长条状,洗净后,加盐浸泡5分钟。3、开水煮2分钟捞出控水,用厨房纸吸干水分。4、放入保鲜盒,放冷冻室速冻。5、冻...
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- “土豆烧鸡块这样的家常菜是我最爱的,也是会伴随很多家庭一生的家常菜。土豆和鸡也算是个经典组合,有鸡腿的加入,所以怎么烧都会好吃,适合厨房新手培养自信哇。烧好后的土豆软糯特别入味,尤其更喜欢炖久一点连汤汁里都含有土豆糊糊的那种,特别下饭呢。”食材明细主料鸡腿(适量)土...
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- 食材明细主料青椒(适量)肉末(适量)辅料玉米淀粉(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)香醋(适量)白糖(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、青椒清洗干净沥水备用。2、肉末放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。3、大蒜拍成蒜蓉。4、...
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- 食材明细主料茄子(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)小米辣(适量)花椒,胡椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茄子的做法步骤1、把茄子洗净2、一分为四,放在锅里煮熟。3、捞出备用4、放上你喜欢的调料,即可完成(好吃又下饭)...
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- “秋凉的季节,来一碗热腾腾的馄饨,看着女儿和老公吃的不亦乐乎,真是惬意又幸福哦.......”食材明细主料肉馅(适量)馄饨皮(适量)辅料乌鸡汤(适量)虾皮(适量)紫菜(适量)香菜(适量)老抽(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒(适量)醋(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乌鸡馄饨的做法步...
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- “茄子是个喜大油的菜,煎炒时通常要放很多油或者肉才能又香又好吃,像东北菜地三鲜中的茄子,饭店都需要先过油,但这并不符合健康理念。于是,我花了一些时间来研究有哪种方法可以使用比较少的油而让茄子更好吃。经过几次试验比较,我总结出本文给大家介绍的好方法。”食材明细主料...
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- “用到模具锅的小点心,没有外面买的那么脆,但是也很好吃。这次做没有放黑芝麻,因为要用到炒熟的家里木有现成滴,所以下次再加。”食材明细主料黄油(100克)低粉(120克)细砂糖(90克)全蛋(150克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味蛋卷的做法步骤1、黄油切小块,隔热水融化。2、融化好...
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- “随着天气的越来越热。。做面包也就多啦。。因为可以直接在室温进行发酵。。。还不和我一起DIY。。。”食材明细主面团高粉(90)奶粉(12)盐(3)蛋液(39)黄油(24)辅料紫薯泥馅(适量)白芝麻(适量)酵头高粉(90)低粉(60)细砂糖(30)即发干酵母(4)水(33)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄紫薯面包的...
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- “妈妈不是特别喜欢吃豆腐,因为她不喜欢豆腐的那股的味道。所以一般就我和她两人吃饭时,我都不会选择豆腐菜。可前两天带她体检时,医生建议她多吃点大豆类的食品,所以今天就给她下了这个豆腐鸡丁面,没想到却令她颠覆了对豆腐的看法,吃饱喝足后,她说,豆腐其实也特好吃。呵呵,这是朋...
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- “这款奶酥小面包制作有点麻烦,需要制作馅料和表面装饰的香酥粒,第一次做没经验,其实奶酥馅也可以提前做好放冰箱的,刚刚烤出来的奶酥面包非常的好吃,可惜儿子上自习的时间到了没捞着吃呢,说好了放学回家饿了吃的。上次做的红豆面包得到大家的认可,自己感觉很有信心做下去呢,非常...
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- “酸菜馅水饺大家并不陌生,但大多数人只吃过酸菜猪肉馅或者酸菜拌其他馅料的水饺。因为酸菜本身的特殊气味,配猪肉馅很容易使饺子馅吃起来腥臭。我吃过一口酸菜猪肉馅的饺子后就吐了,因为那个味道我实在不能接受。打我小时候妈妈就一直包酸菜拌油炸冻豆腐馅水饺,那个味道,任何...
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- “女儿喜欢吃饼,每次路过街上的饼店都要驻足观看,闻闻香气也好,因为我从来不跟她买街头小店的食物,包括面包,馒头,油饼,实在是不放心呀,现在食品的安全越来越让人担心,刚刚新闻又爆出经提炼的地沟油可以通过当前国家《食用植物油卫生标准》的消息,让人真的是胆战心惊,所以一切食物能...
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- “囤了几个紫薯一直没吃,心想不如做面包吧。方子参照“自由”的,出炉后稍凉就实在HOLD不住了,吃了一个。晚饭后看着它又忍不住吃了一半,哎,有点过分哈!”食材明细主料高粉(250克)牛奶(150克)黄油(25克)辅料蛋(15克)即发干酵母(3克)紫薯泥(300克)细砂糖(30克)黄油(60克)配料细砂糖(38克)盐(3克)甜味(...
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- “很多TX应该都比较喜欢吃爆米花吧,尤其是去看电影啊,在外面逛街啊,或者在家看电视的时候,来点爆米花真的粉不错。但是都知道电影院的爆米花很贵,外面一些小店的便宜但是又不好吃~反正我是很喜欢吃那种糖特别多的,嚼着脆脆的那种,每次买了我都挑着吃~~嘻嘻有次去麦德龙逛,发现了有微...
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- “为了让家人吃上好吃的批萨,我一直在努力。也在美食网上学了好多,这款简陋批萨不简单,吃起来口感特别好,关键是烤面包的香、脆、柔和奶酪的韧劲结合得很好。”食材明细主料香柔切片面包(适量)辅料玉米热狗肠(适量)配料番茄酱(适量)现磨黑胡椒(适量)普通奶酪(两片)马苏里拉奶酪(适量)酱香...
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- “很多的时候我们做馅饼感觉麻烦,就把韭菜和鸡蛋放在一起,淋在烙饼表面一块烙,味道也不错,关键是快捷呀,所有怡汝这款【韭菜鸡蛋馅饼】是一款没有什么技巧的家常饼呢,这里分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(一枚)韭菜(50克)辅料植物油(适量)水(适量)配料盐(适量)咸鲜(口...
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- “做法很简单,但是味道真的很好~~”食材明细主料皮蛋(2个)大米(一小碗)瘦肉(一小块块)辅料菠菜叶(3-5片)配料盐(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、大米一小碗,淘净2、先将米放入电饭煲中加热,煮开锅,与单独做大米稀饭一样3、猪肉一小片,洗净4、将猪肉切小薄...
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- 食材明细主料鸡胸肉(1块)鸡蛋(2个)面包渣(半碗)辅料胡椒粉(小半勺)食用油(100克)配料盐(小半勺)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)好吃的鸡米花的做法步骤1、鸡胸肉切丁,用盐、胡椒粉、蛋清腌制十分钟。2、蛋黄打散备用。3、腌渍好的鸡肉放淀粉中打滚。4、放蛋液中打滚。5、均匀地滚上...
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- “民间俗语云:早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。姜一定要记得早上吃,晚上不能吃姜哦。生姜加入醋、白糖具很好的开胃和中,止呕作用,味微辛辣而酸,早上泡一碗酸甜姜配白稀饭是最最美好的拉,开胃更精神呢。”食材明细主料新鲜姜(100克)辅料糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(...
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- “本人比较爱吃各种的面条!比如正宗的;兰州拉面,红烧牛肉面,还有“意大利面”和“芝士焗意面”等。我经常去一家连锁的“拉面店”里就餐,他家有一道小菜,每次去吃面的时候是必点的小菜,就是“蚝油茄子”真是好吃啊!!一直想自己回家也能做出来这道好吃的小菜,今天终于做出来了!拍了一...
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- “微波炉真的能做很多,尤其是在给食物脱水着方面。我经常用微波炉做健康无油的薯条,红薯干等,今天就用日本南瓜做一个南瓜干。首先选材一定要是这种日本南瓜,也叫栗南瓜。这种南瓜含淀粉多吃上去口感好,做出来的南瓜干才好吃,有红薯干的口感。味道个人觉得更棒。”食材明细主料...
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- 食材明细主料五花肉(750g)瘦猪肉(250g)辅料腐乳(30g)八角(10g)甜面酱(50g)白砂糖(20g)料酒(10g)姜(25)配料盐(10)小葱(50)大蒜(50)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)坛肉的做法步骤1、准备好所有材料2、锅上火,加糖炒至金黄,并加入葱姜蒜等调料大火翻炒3、加汤,大火烧开,转小火烧20分钟,再转微火炖至...
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