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关于豆酱闷肉怎么做的餐饮百科

豆酱闷肉怎么做-豆酱闷肉的做法
  • 豆酱闷肉怎么做-豆酱闷肉的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)辅料肖大妈豆酱(适量)盐(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)鸡粉(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆酱闷肉的做法步骤1、里脊切薄片,用料酒,盐,黑胡椒粉腌制,可提前腌制一两个小时2、材料图。3、葱切葱段,姜切薄片4、葱姜段放油锅爆出香味5、下入...
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土豆焖肉的做法 土豆闷肉 土豆焖肉怎么做
  • 土豆焖肉的做法 土豆闷肉 土豆焖肉怎么做

  • 食材明细主料土豆(两个)辅料猪肉(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆焖肉的做法步骤1、猪肉切薄片,调入老抽一勺.食用油半勺.盐适量,姜丝拌匀腌制备用2、土豆两个切小块装盘备用3、大葱切斜片4、热锅下油,将肉片滑散炒熟出香味儿,盛起备用(这里我都是用猪肥肉切片...
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土豆酱肉闷饭如何做简单又好吃
  • 土豆酱肉闷饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:一个酱肉:适量米饭:适量辅料小葱:适量黑胡椒:适量生抽:适量具体步骤1.酱肉切丁,肥瘦相间!(没有酱肉也可用腊肉代替,一定要有肥有瘦哦)2.土豆切丁,大小和同酱肉丁3.酱肉入锅煸香,出油4.倒入土豆,加入适量黑胡...
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啤酒闷豌豆肥肠怎么做-啤酒闷豌豆肥肠的做法
  • 啤酒闷豌豆肥肠怎么做-啤酒闷豌豆肥肠的做法

  • “又到了吃豌豆的季节,豌豆它性味是甘平的,归脾经,胃经,具有益中气,止泻痢,调营卫,利小便,消肿这种作用,有很好的食疗作文,今天来个豌豆肥肠,超下饭喔!”食材明细主料肥肠(500克)豌豆(500克)辅料啤酒(一罐)大蒜(一颗)泡海椒(七八个)花椒(20粒左右(根据个人口味))生姜(一块)蚝油(一汤匙)生抽(一汤匙)老抽...
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煎闷豆腐怎么做-煎闷豆腐的做法
  • 煎闷豆腐怎么做-煎闷豆腐的做法

  • “煎闷豆腐是一道非常好的家常菜,它做法简单,口感软嫩鲜香,富有营养,豆腐富含蛋白质,氨基酸,营养价值极高,多食豆腐可以改善人体脂肪结构,可以预防骨质疏松,还可以预防心血管疾病,豆腐是即经济又营养的食物,它可以和好多蔬菜搭配,做法也非常的多,好吃又美味。”食材明细主料北豆腐(1块)...
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酱汁闷锅的做法 懒人的夏日华丽大餐——酱汁闷锅 酱汁闷锅怎么做
  • 酱汁闷锅的做法 懒人的夏日华丽大餐——酱汁闷锅 酱汁闷锅怎么做

  • “最近南京兴起吃焖锅的热潮,广告打得挺凶的,于是前几天就和朋友去试了一试,发现操作起来非常简单,几乎没有什么技术含量,唯一有卖点的便是广告里吹得玄乎其玄的三汁焖酱,在我,却总是觉得咸了一些,不如自己做,爱吃什么口味自己调。苦夏闷热,做一道浓香鲜辣的焖锅,即开了胃口又省了烟...
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土豆烧肉闷饭如何做简单又好吃
  • 土豆烧肉闷饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料五花肉:一块土豆:一个洋葱:一个香菇:五个辅料油:少量酱油:适量料酒:适量姜:四片盐:适量糖:适量鸡精:适量具体步骤1.1.五花肉切小块,土豆,洋葱切小块,香菇切丁。姜切丝。2.2.热油,关中火,放入姜扁炒,放入五花肉炒五分钟左右...
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陈皮豆瓣酱闷泥猛怎么做-陈皮豆瓣酱闷泥猛的做法
  • 陈皮豆瓣酱闷泥猛怎么做-陈皮豆瓣酱闷泥猛的做法

  • “好吃下饭,鲜咸可口,老少咸宜。”食材明细主料泥猛鱼(适量)辅料陈皮(适量)葱白(适量)姜(适量)豆豉(适量)豆瓣酱(适量)佐料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)陈皮豆瓣酱闷泥猛的做法步骤1、泥猛鱼内脏去净,姜切丝,葱白切段。2、泥猛鱼身划三刀,抹盐,和料酒...
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怎么做土豆五花肉闷饭
  • 怎么做土豆五花肉闷饭

  • 说到土豆五花肉闷饭想必广大吃货朋友们肚子里的小馋虫又要开始蠢蠢欲动了吧,是不是口水都要滴滴答答流出来了呢?五花肉是我们日常生活中十分常见的肉类,肉质细腻可口,做闷饭可以说非常好吃,那么,怎么做土豆五花肉闷饭呢?去看看吧。一、怎么做土豆五花肉闷饭做法:准备食材,土豆削皮...
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酱油闷黄豆的做法 小酒小菜--酱油闷黄豆 酱油闷黄豆怎么做
  • 酱油闷黄豆的做法 小酒小菜--酱油闷黄豆 酱油闷黄豆怎么做

  • 食材明细主料黄豆(3两)辅料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油闷黄豆的做法步骤1、爆炒,炒熟2、炒熟后盛放到一个小碗内,导入酱油,根据个人口味。3、用一个盖子焖着,10分钟后,晾凉即食。...
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土豆生闷兔肉怎么做-土豆生闷兔肉的做法
  • 土豆生闷兔肉怎么做-土豆生闷兔肉的做法

  • “大家通常都是做的莴笋生闷兔肉其实土豆也是很不错的味道”食材明细主料兔肉(1斤)盐(1勺)蒜(3瓣)色拉油(1两)泡椒(4粒)水(1杯)辅料土豆(1斤)老姜(4片)花椒(6粒)鸡精(1勺)干辣椒(4粒)淀粉(1勺)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆生闷兔肉的做法步骤1、土豆去皮洗干净2、用花到切成条3、切后的...
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五花肉闷北豆腐怎么做-五花肉闷北豆腐的做法
  • 五花肉闷北豆腐怎么做-五花肉闷北豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉(100克)豆腐(400克)辅料姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)黄豆酱(适量)油(适量)料酒(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉闷北豆腐的做法步骤1、五花肉切块,豆腐我是用手掰的没用刀切2、下姜蒜煽香五花肉,下料酒3、下酱油4、黄豆酱5、翻炒均匀,让五花肉的油去掉点豆腥...
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土豆闷瘦肉如何做简单又好吃
  • 土豆闷瘦肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料土豆:两个瘦肉:300辅料大蒜:适量油:适量酱油:适量淀粉:适量具体步骤1.1.将瘦肉切片,并用盐、淀粉、酱油腌制,土豆洗净刮皮,切成小手指般粗长的条备用2.2.锅中加水,把切好的土豆条放入锅中煮至断生,捞出,晾干水备...
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猪肉闷土豆如何做简单又好吃
  • 猪肉闷土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟猪肉闷土豆是一道家常菜,是许多吃货的心头好。选材是常见的猪肉和土豆,猪肉的口感不会太油腻,土豆吸收了猪肉的香味,口感发面,更加的有味道,是一道很受欢迎的下饭菜。满足了人体对多种营养的需求,具有补精益气的...
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豆瓣酱闷白鱼如何做简单又好吃
  • 豆瓣酱闷白鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白鱼:500辅料豆瓣酱:1大勺生姜:适量葱:适量蒜瓣:适量料酒:适量制作时间:40分钟具体步骤1.白鱼洗净控干水。2.炒锅倒油烧至8成热。3.放入鱼两面煎至金黄。4.煎鱼时准备配料:生姜、蒜瓣、葱分别切丁。5.鱼全部煎好...
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酱闷猪蹄怎么做-酱闷猪蹄的做法
  • 酱闷猪蹄怎么做-酱闷猪蹄的做法

  • “猪蹄可是美容的一道好菜哦,可以总觉得炖着吃太腻,于是学一道闷猪蹄,美味。。”食材明细主料猪蹄(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)香叶(适量)盐(适量)冰糖(适量)大蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)桂皮(适量)八角(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酱闷猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净放入锅...
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酱闷大虾怎么做-酱闷大虾的做法
  • 酱闷大虾怎么做-酱闷大虾的做法

  • 食材明细主料明虾(六只)辅料油(20g)料酒(1匙)辣豆醬(1匙)豆辨酱(1匙)鸡精(2g)盐(2g)花椒(十颗)香菜(1颗)生抽(1匙)姜(5g)蒜(1头)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱闷大虾的做法步骤1、将虾洗净,去掉虾须,开背后去掉虾线。2、姜4克切碎,蒜一头切碎。3、锅内放油、花椒,油热后放姜蒜,辣酱、豆酱炒出红...
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酱闷杏鲍菇怎么做-酱闷杏鲍菇的做法
  • 酱闷杏鲍菇怎么做-酱闷杏鲍菇的做法

  • “杏鲍菇的另一种吃法。”食材明细主料杏鲍菇(1个)辅料小葱末(适量)配料海天黄豆酱(适量)花生油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱闷杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净,备用。2、将杏鲍菇切成均匀薄厚的片。3、热锅内倒入适量的花生油,放入葱花炒香后放入杏鲍菇翻炒。...
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酱闷鲫鱼的做法 【平淡的幸福】酱闷鲫鱼 酱闷鲫鱼怎么做
  • 酱闷鲫鱼的做法 【平淡的幸福】酱闷鲫鱼 酱闷鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料活鲫鱼(适量)辅料油(适量)姜丝(适量)葱花(适量)黄酱(适量)盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)生抽(适量)味精(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱闷鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼收拾干净后装盘。2、锅里放油烧热,放入葱花和姜丝炒香。3、放入黄酱炒香。4、放入适量的清水,加入出味精所有...
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酱闷烧土豆怎么做-酱闷烧土豆的做法
  • 酱闷烧土豆怎么做-酱闷烧土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(200克)肉(100克)辅料鹌鹑蛋(10个)配料老抽(适量)生抽(适量)鱼露(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱闷烧土豆的做法步骤1、原料~~土豆切片,肉也是肉片~~~备用。2、在锅中放入油~7成热的时候放入葱姜,再放入肉翻炒,随后放入老抽,生抽。翻炒后放入土豆片,马...
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韭菜花闷臭豆腐怎么做-韭菜花闷臭豆腐的做法
  • 韭菜花闷臭豆腐怎么做-韭菜花闷臭豆腐的做法

  • “臭豆腐做出来的菜外形很含蓄,并不张扬可是味道极好的,一个朋友来家里吃饭,对我的这道菜超赞,扫得一根都不剩!所以上传来和大家分享!”食材明细主料臭豆腐(适量)韭菜花(适量)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)姜(少量)配料植物油(适量)盐(适量)味精(适量)水(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜...
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十三香闷羊肉怎么做-十三香闷羊肉的做法
  • 十三香闷羊肉怎么做-十三香闷羊肉的做法

  • “LG与儿子都喜欢吃羊肉,特别是启东的山羊肉非常有名!因为这里农村几乎家家都养山羊,一到冬天,吃羊肉就是最大的口福了!山羊肉质细腻,再加上这里煮羊肉习惯连皮带骨头,所以汤汁浓郁,羊肉很香。冰箱里还有2包山羊肉,LG总催我赶快煮了吃,LG说,羊肉只有冬天才好吃,过了冬天,就不好吃了。...
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腊肉香菇闷饭怎么做-腊肉香菇闷饭的做法
  • 腊肉香菇闷饭怎么做-腊肉香菇闷饭的做法

  • 食材明细主料大米(400g)腊肉(200g)胡萝卜(1个)香菇(3个)青豆(适量)辅料盐(适量)蚝油(1勺)油(5g)红烧酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉香菇闷饭的做法步骤1、大米淘洗后放电饭煲中,开启煮饭功能。2、腊肉、鲜菇、胡萝卜、莴笋切丁备用。3、西红柿去蒂切十字。4、锅中烧油下腊...
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笋干闷鸡肉的做法 笋干闷鸡肉! 笋干闷鸡肉怎么做
  • 笋干闷鸡肉的做法 笋干闷鸡肉! 笋干闷鸡肉怎么做

  • “年前买了一包笋干,可一直放在那里,最后还是决定把它作为干菜炖炖吃!做过一次五花肉闷笋,可没想到家人吃出来,问我是不是闷的豆角在里面!嘿嘿!”食材明细主料鸡肉(300g)笋干(100g)辅料青红椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料麻辣鲜(适量)生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时...
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黄豆闷猪蹄怎么做-黄豆闷猪蹄的做法
  • 黄豆闷猪蹄怎么做-黄豆闷猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(两-三斤)辅料黄豆(两块钱)调料黄焖酱(1包)啤酒(半瓶)纯净水(1碗)姜(2片)小米辣(适量)葱(1根)料酒(1勺)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆闷猪蹄的做法步骤1、洗好的猪蹄冷水下锅加一勺料酒葱姜焯水。2、焯水后捞出洗净。3、倒入一包黄焖酱倒入黄豆加两片姜三个小米辣...
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