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关于荞麦面怎么做的餐饮百科

荞麦面怎么做-荞麦面的做法
  • 荞麦面怎么做-荞麦面的做法

  • “面条的种类也是很多种,为了保持好身材,也为了吃得健康,我选择了荞麦面条,别看这颜色不怎么好看,这味道还真是很香呢。”食材明细主料荞麦面(80克)鸡蛋(1个)海苔(1片)辅料香芹(少许)调料盐(2克)高汤调味料(5克)食用油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荞麦面的做法步骤1、锅里放入适...
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热汤荞麦面怎么做-热汤荞麦面的做法
  • 热汤荞麦面怎么做-热汤荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(适量)鸡蛋(1个)辅料圆葱(少许)花椒粉(少许)盐(适量)油(适量)鸡精(少许)水(适量)油麦菜(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)热汤荞麦面的做法步骤1、备好食材。2、油热先下入鸡蛋煎至熟。3、下入圆葱碎,花椒粉,炸香。4、加水,盐,鸡精。5、下入面煮熟,最后下油麦菜。6、成...
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素拌荞麦面的做法 两人份素拌荞麦面 素拌荞麦面怎么做
  • 素拌荞麦面的做法 两人份素拌荞麦面 素拌荞麦面怎么做

  • “随老公日本生活了这么多年,印象中在日本荞麦面永远都是沾着加了葱姜的面酱油吃,[发呆]瞧瞧咱大中华的吃法[色]嘿嘿!能馋倒一片吗?[阴险]”食材明细主料荞麦面(2棵)西红柿(3个)茄子(1条)紫皮洋葱(1/2个)青椒(1个)蒜瓣(2个)辅料糖(1/2勺)盐(1/2勺)蚝油(1勺)白胡椒(1/2勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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荞麦面条怎么做-荞麦面条的做法
  • 荞麦面条怎么做-荞麦面条的做法

  • “今天的面条也不是普通的面条,而是用的更营养的荞麦面,荞麦的颜色比较深,但饱腹感比较好,而且对现代的三高富贵病有很多的帮助,所以一定要多吃哦。”食材明细主料荞麦挂面(60克)老汤(80克)鸡蛋(1个)辅料洋葱(少许)黄瓜(少许)调料食用油(适量)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荞麦...
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荞麦凉面怎么做-荞麦凉面的做法
  • 荞麦凉面怎么做-荞麦凉面的做法

  • “夏天必备的凉面,做法简单,好吃不长肉。”食材明细主料荞麦面条(适量)辅料西红柿(适量)火腿(适量)鸡蛋(一个)黄瓜(适量)调料玉米油(适量)蒜汁大蒜(适量)生抽(2勺)米醋(2勺)盐(适量)芝麻油(一勺)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦凉面的做法步骤1、准备好所有食材。2、锅内加水烧开,下入面条煮...
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荞麦冷面怎么做-荞麦冷面的做法
  • 荞麦冷面怎么做-荞麦冷面的做法

  • “朋友的团购群看到卖冷面,买了好几包。天气热了,非常适合吃冷面。”食材明细主料荞麦冷面(二包)西红柿(一个)午餐肉(一块)苹果(一个)熟鸡蛋(2个)黄瓜(一根)辅料芝麻(一把)香菜(一把)调料食用油(适量)冰镇矿泉水(300ml)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦冷面的做法步骤1、一包荞麦冷面里面...
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荞麦面水煎包的做法 水煎包—荞麦面 荞麦面水煎包怎么做
  • 荞麦面水煎包的做法 水煎包—荞麦面 荞麦面水煎包怎么做

  • 食材明细主料荞麦面(2碗)包白菜(1个)猪肉(适量)辅料大葱(半颗)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)酱油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荞麦面水煎包的做法步骤1、准备醒好的面团(上一章有)。2、准备包子馅。3、包白菜洗净,放在沸水里焯熟。4、滤掉水分,切碎,攥去多余水分,放盆里...
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荞麦面鱼怎么做-荞麦面鱼的做法
  • 荞麦面鱼怎么做-荞麦面鱼的做法

  • “上班族早上起来往往比较匆忙,没时间做饭。像我这样,提前将食物做成半成品,早上起床后就可以给自己做顿既营养又健康的早餐啦。”食材明细主料面粉(90g)荞麦面(60g)辅料清水(65g)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荞麦面鱼的做法步骤1、原料:面粉和荞麦面。2、两种面粉混合后加...
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素荞麦面怎么做-素荞麦面的做法
  • 素荞麦面怎么做-素荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(适量)香椿芽(适量)辅料合掌瓜(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素荞麦面的做法步骤1、先烧开水焯熟荞麦面。2、捞起盛入碗里待用。3、烧热锅倒入少许橄榄油大火炒切成丝的合掌瓜。4、放少许盐后加入一大碗清水煮沸。5、将切碎了的香椿芽加入...
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荞麦面皮的做法 自制荞麦面皮 荞麦面皮怎么做
  • 荞麦面皮的做法 自制荞麦面皮 荞麦面皮怎么做

  • “天气一天一天热起来了,各种各样的夏季小吃引诱着我们的胃,可是这种季节也是不卫生的东西泛滥的时候,所以要吃我们还是自己动手吧!凉粉类是夏季最常吃的,今天给大家做一个荞麦面皮,又健康,更营养!”食材明细主料面粉(100克)荞麦面粉(100克)辅料盐(10克)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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煮荞麦面怎么做-煮荞麦面的做法
  • 煮荞麦面怎么做-煮荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦挂面(100g)白菜(150g)鸡蛋(1只)自制炸肉丸((选用))辅料植物油(20g)生抽(1匙)醋(1匙)盐(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮荞麦面的做法步骤1、葱姜切片,白菜切丝。2、煮锅烧开水后放入荞麦面煮软。3、炒锅放油烧热放葱姜爆香。4、放入白菜丝,生抽,醋,盐炒至白菜断生。5...
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荞麦冷面的做法 荞麦冷面#酸辣美食# 荞麦冷面怎么做
  • 荞麦冷面的做法 荞麦冷面#酸辣美食# 荞麦冷面怎么做

  • “荞麦面就是用荞麦做成的面,一般来说压平后精制而成的那种面,煮熟了就可以用。荞麦属于典型的一种粗粮,跟大白米或者大白面这种相比,它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些,是粗粮的一种代表,也有比较多的烟酸和芦丁,这些成分有助于降低人体血脂、保护视力和预防脑血管病的作...
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荞麦冷面的做法 夏日面食首选——荞麦冷面 荞麦冷面怎么做
  • 荞麦冷面的做法 夏日面食首选——荞麦冷面 荞麦冷面怎么做

  • “冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)。朝鲜族有正月初四中午,或过生日时吃冷面的传统。夏天吃汤面是多苦恼,要多热多热,冷面冰冰凉正合适!集咸、甜、辣、酸多味一体,味蕾刺激呀!!”食材明细主料荞麦面(适量)辅料卤牛肉(适量)泡菜(适量)黄瓜...
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荞麦炒面怎么做-荞麦炒面的做法
  • 荞麦炒面怎么做-荞麦炒面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(100克)鸡蛋(两个)辅料香肠(一根)胡萝卜(一块)芹菜(适量)绿豆芽(适量)黄瓜丝(少许)花生油(适量)花椒(少许)葱(少许)姜(少许)蚝油(一勺)胡椒粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荞麦炒面的做法步骤1、准备好所有食材2、锅内加水烧开,下入荞麦面煮8分熟3、煮好的荞麦面,放入凉...
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拌荞麦冷面的做法 【朝鲜族】拌荞麦冷面 拌荞麦冷面怎么做
  • 拌荞麦冷面的做法 【朝鲜族】拌荞麦冷面 拌荞麦冷面怎么做

  • 食材明细主料荞麦冷面(2包)黄瓜(1根)红鲜米辣(3个)辅料米醋(2勺)白醋(5勺)海鲜酱油(2勺)白糖(4勺)朝鲜族辣椒酱(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌荞麦冷面的做法步骤1、荞麦面冷水泡,泡一会儿把面散搓,不要让面粘在一起;2、切蒜末、米辣切碎,姜连碾带剁成泥,要么大片,是我个人不喜欢咬到...
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荞麦全麦面包的做法 麦麦面包(荞麦,全麦) 荞麦全麦面包怎么做
  • 荞麦全麦面包的做法 麦麦面包(荞麦,全麦) 荞麦全麦面包怎么做

  • “这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉(150克)带壳荞麦(80克)酵母(2克)食盐(2克)辅料清水(100克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材:酵母,食盐,袋装未磨荞麦。2、带壳荞麦放入锅中加水煮至开花即可。3、将煮开花的荞麦粒,全麦面粉,酵...
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三丝荞麦面的做法 改良版--三丝荞麦面 三丝荞麦面怎么做
  • 三丝荞麦面的做法 改良版--三丝荞麦面 三丝荞麦面怎么做

  • “看了“花鱼儿”日志《今日的营养早餐。。。娃娃菜炒荞麦面》,俺中午就吃了三丝炒面!哈哈!还真的是简单、快速、方便、好吃啊。”食材明细主料荞麦面挂面(100克)辅料圆葱(半个)胡萝卜(半个)柿子椒(一个)配料盐(3克)红花椒(10粒)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三丝荞麦面的...
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荞麦面条的做法 花样美食,荞麦面条 荞麦面条怎么做
  • 荞麦面条的做法 花样美食,荞麦面条 荞麦面条怎么做

  • “荞麦面团味道很好,有淡淡的荞麦香味。做面条很好吃。面和的一定要硬一些,煮的面条不要翻动,不然面筋会断。”食材明细主料荞麦面粉(200g)辅料配料(适量)水(110ml)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荞麦面条的做法步骤1、准备好主料2、温水和面3、揉成光面团,松弛15分钟4、擀面条,...
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鸡排荞麦面怎么做-鸡排荞麦面的做法
  • 鸡排荞麦面怎么做-鸡排荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(适量)鸡排(适量)鸡蛋(适量)辅料生菜(适量)调料花生油(适量)盐(适量)黑椒汁(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡排荞麦面的做法步骤1、准备好荞麦面需要的配菜。2、锅中热油打入鸡蛋。3、把鸡蛋两面煎至金黄后盛出。4、鸡排下锅小火煎。5、煎至两面金黄后夹出...
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荞麦拌面怎么做-荞麦拌面的做法
  • 荞麦拌面怎么做-荞麦拌面的做法

  • “几年前去日本旅游,女儿说他们的荞麦面条很有名,我们到日本的第一个晚上,就慕名去吃荞麦面条,一人叫了一碗。结果,食难下咽……导致我很长一段时间对荞麦面条有阴影。家里有做活动得的两袋荞麦粉,我们这边是以米饭为主食,偶尔吃点面食作调剂,所以放了好几个月了,还是没吃掉多少。...
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拌荞麦面怎么做-拌荞麦面的做法
  • 拌荞麦面怎么做-拌荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(适量)辅料葱蒜(适量)炒大白菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌荞麦面的做法步骤1、这种荞麦面只能开水泡,不能煮。2、蒜切末,葱切小段,放入小碗中。加盐,再淋热油。再放入生抽,搅拌均匀成调味汁。3、锅中烧开水,水开关火,放入荞麦面条,...
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荞麦凉面的做法 越吃越聪明的荞麦凉面 荞麦凉面怎么做
  • 荞麦凉面的做法 越吃越聪明的荞麦凉面 荞麦凉面怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(100克)荞麦面粉(100克)栗粉(20克)辅料盐(适量)清水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荞麦凉面的做法步骤1、把高筋面粉、荞麦面粉、栗粉和盐用清水合成光滑的面团,室温静置30分钟。2、把醒好的面团用压面机压成面条。3、煮锅放水烧开,加入少许盐,下入面条,...
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荞麦面包怎么做-荞麦面包的做法
  • 荞麦面包怎么做-荞麦面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(200克)荞麦面粉(50克)酵母(3克)食盐(2克)辅料清水(120克)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)荞麦面包的做法步骤1、各种材料混合启动一次揉面程序,揉成光滑面团。2、冷藏发酵17至24小时,如果没发起来可以在室温条件下回温半小时。3、面团取出后轻拍排气。4、放入...
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凉拌荞麦面的做法 生日面———凉拌荞麦面 凉拌荞麦面怎么做
  • 凉拌荞麦面的做法 生日面———凉拌荞麦面 凉拌荞麦面怎么做

  • “生日中午就先来碗面吧~~”食材明细主料荞麦面(适量)辅料小黄瓜(一根)海带丝(一小把)绿豆芽(一小把)胡萝卜(四分之一根)鸡蛋(一个)配料虾酱(适量)陈醋(适量)香油(适量)辣酱(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌荞麦面的做法步骤1、黄瓜,胡萝卜切成丝,我用了这么多的荞麦面2、胡...
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荞麦冷面的做法 减脂荞麦冷面 荞麦冷面怎么做
  • 荞麦冷面的做法 减脂荞麦冷面 荞麦冷面怎么做

  • 食材明细主料荞麦挂面(100g)辅料鸡蛋(1个)小青菜(适量)西红柿(适量)调料盐(适量)芝麻油(适量)苹果醋(适量)太太乐味极鲜(适量)酸甜(口味)调味(工艺)数小时(耗时)高级(难度)荞麦冷面的做法步骤1、食材,纯净水,苹果醋,荞麦挂面,西红柿,小青菜,煮熟的鸡蛋。2、第一步,先做冷面的汤水,锅中加入纯净水,放入盐,太...
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