![健康美食鱼头煮豆腐如何做简单又好吃]( "健康美食鱼头煮豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胖头鱼头：1个（约500克）豆腐：200辅料香葱：2棵生姜：1小块大蒜：3瓣淀粉：适量食用油：30酱油：2小匙料酒：大匙胡椒粉：1小匙精盐：1小匙白糖：1小匙味精：0.5小匙具体步骤1.将胖头鱼头收拾干净，从中间切开；香葱、生姜、大蒜洗净...
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![美味晚餐鱼头煮豆腐如何做简单又好吃]( "美味晚餐鱼头煮豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼头：1个北豆腐：300辅料花生油：1勺香菜：适量胡椒粉：适量香油：适量盐：1小勺具体步骤鱼头洗净，最好去鳍对切开，因为没利刀就免了。豆腐切块。锅内放油烧至7成热，放鱼头两面煎一下。加足量水，由于鱼头没有切开，只...
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![香辣的鱼头煮豆腐如何做简单又好吃]( "香辣的鱼头煮豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大鱼头1个：（约1斤）、辅料嫩豆腐：2块鲜菇、姜、葱、、盐、：各10克花生油：30味精鸡精粉绍酒麻油：5胡椒粉：少许清汤：200具体步骤洗净整个的大鱼头，豆腐切成厚片，鲜菇成切片，姜和红椒切成片，葱切成段。先烧锅下油，然后...
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![鱼头煮豆腐如何做简单又好吃]( "鱼头煮豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆腐百家菜，是我们餐桌上经常出现的一道菜，无论是红烧还是蒸肉末都很美味，而且易消化，很健康的一种食物，用来煮鱼头汤，味道鲜美，汤头浓厚，口感顺滑，是一道非常可口的开胃汤。主料鱼头：1个辅料油：适量姜丝：适量大蒜：适...
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![鱼头煮豆腐怎么做-鱼头煮豆腐的做法]( "鱼头煮豆腐怎么做-鱼头煮豆腐的做法")
- 食材明细主料鱼头（几个）豆腐（一块）辅料姜（适量）料酒（适量）蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鱼头煮豆腐的做法步骤1、准备好鱼头和豆腐。2、起锅烧油，油七成热时。3、下入鱼头煎香（加入姜丝）。4、翻面再煎，加入料酒去腥。5、加入开水，大火...
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![营养晚餐鱼头煮豆腐如何做简单又好吃]( "营养晚餐鱼头煮豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料雄鱼大鱼头：适量嫩豆腐：适量辅料生姜：适量大葱：一根大蒜籽：适量蒸鱼油：适量具体步骤热锅入油后，放入大鱼头，稍煎至表面微黄。2加入适量清水，吃辣椒的放入一些辣椒粉，加盖煮一会。3大概煮5分钟，汤就变成奶白色，倒...
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![家庭自制鱼头煮豆腐如何做简单又好吃]( "家庭自制鱼头煮豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟鱼头煮豆腐，需要准备鱼头、豆腐等材料。鱼头美味可口，含有蛋白质和钙质，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。经常吃不但能软化血管，还有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异，深受欢...
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![香浓的鱼头煮豆腐如何做简单又好吃]( "香浓的鱼头煮豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼头：1个辅料油盐剁椒姜丝大蒜：适量具体步骤豆腐洗净，辣椒切好鱼头处理好，鱼肉切成块（鱼肉只用了几块）油锅烧热，放进鱼块，晃动锅，让鱼块平铺在锅底煎至鱼变色到时候，放入姜丝放一勺盐倒入一碗水放入大蒜放剁椒...
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![鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲怎么做]( "鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲的做法 鱼头豆腐煲怎么做")
- 食材明细主料鱼头（500g）辅料豆腐（300g）调料料酒（10g）鸡精（5g）味精（30g）盐（2g）豆瓣酱（10g）甜面酱（10g）麻辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼头豆腐煲的做法步骤1、鱼头洗净，从中间切一刀，不切断。2、豆腐切一厘米厚的大块。3、起油锅，把豆腐煎至两面发黄后铲出，放入砂锅。4、将鱼头入锅，煎至变色...
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![川芎鱼头豆腐汤的做法 #豆腐#川芎鱼头豆腐汤 川芎鱼头豆腐汤怎么做]( "川芎鱼头豆腐汤的做法 #豆腐#川芎鱼头豆腐汤 川芎鱼头豆腐汤怎么做")
- “川芎是家乡特色特产，用它来炖汤，滋补养颜。川芎季节的时候，把新鲜的拿来凉拌那是都江堰人家家户户的桌上餐。”食材明细主料干川芎片（两片）草鱼头（一个）辅料姜片（两片）老豆腐（一块）猪油（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）川芎鱼头豆腐汤的做法步骤1、准备好鱼头和川芎。2、热锅...
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![鱼头焖豆腐的做法 【粤菜】--鱼头焖豆腐 鱼头焖豆腐怎么做]( "鱼头焖豆腐的做法 【粤菜】--鱼头焖豆腐 鱼头焖豆腐怎么做")
- “鱼头焖豆腐是广东的一个特色菜,可以用焖也可以用瓦煲即沙锅来煲,又或者用来做汤,煎过的鱼头一点腥味都没有的,味道都是相当不错的,而且营养价值也挺高的!做法也很简单:做法:1、豆腐切小块两边煎黄，出锅备用2、鱼头洗干净，两边煎黄，煎的过程放一点盐。3、放入豆腐和配料，大...
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![草鱼煮豆腐的做法 【草鱼煮豆腐】 草鱼煮豆腐怎么做]( "草鱼煮豆腐的做法 【草鱼煮豆腐】 草鱼煮豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（半块）草鱼（一条）辅料蒜头（两个）姜片（四片）香叶（两片）清水（适量）配料盐（一茶匙）生抽（一汤匙）料酒（三汤匙）辣椒粉（半茶匙）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）草鱼煮豆腐的做法步骤1、豆腐半块。2、切成四方小块。3、草鱼一条，洗净切块。4、蒜头两个，姜片四片，香...
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![豆腐煮鱼怎么做-豆腐煮鱼的做法]( "豆腐煮鱼怎么做-豆腐煮鱼的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）草鱼（适量）辅料大蒜（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐煮鱼的做法步骤1、草鱼，大蒜，芹菜，豆腐。2、草鱼切块，芹菜和大蒜切段，豆腐切丁。3、先煎鱼。4、均匀地撒点精盐将鱼两面煎黄。5、再放进豆...
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![豆腐煮鱼头怎么做-豆腐煮鱼头的做法]( "豆腐煮鱼头怎么做-豆腐煮鱼头的做法")
- 食材明细主料胖头鱼鱼头（一个）老豆腐（225克）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（少许）韩式辣椒酱（适量）生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐煮鱼头的做法步骤1、材料：胖头鱼鱼头（已洗净）2、老豆腐、姜片、葱段3、将老豆腐放在案板上切成小块，待用。4、烧锅倒油烧...
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![豆腐鱼头怎么做-豆腐鱼头的做法]( "豆腐鱼头怎么做-豆腐鱼头的做法")
- “营养美味，高钙低脂的佳肴。”食材明细主料鱼头（1个）辅料豆腐（300g）调料蒜片（2勺）葱段（30g）盐（适量）泡菜（50g）菜籽油（5勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豆腐鱼头的做法步骤1、豆腐切成块备用。2、鱼头洗净切成两半。3、油热后，放入蒜片和葱爆香。4、加入泡菜炒香，加入清水，放入鱼头煮5...
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![鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐 鱼头豆腐怎么做]( "鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐 鱼头豆腐怎么做")
- “有一年初春乾隆去杭州，恰遇大雨就客宿一户人家避雨。主人王小二是饮食店伙计，见其如此狼狈甚是同情，将家里仅有的一块豆腐一半用来烧菠菜，余下的用半片鱼头放在砂锅中炖了给他吃。又饿又冷的乾隆，瞬间被这道朴素又温暖的美食治愈了，回京后还恋恋不忘这餐美味。乾隆第二次来杭...
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![鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做]( "鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做")
- “关于鱼的一切美食我都喜欢，尤其是简单美味的鱼汤，每次我都能喝好几碗，可是还是觉得意犹未尽呢，嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头（适量）辅料葱（适量）姜（适量）豆腐（适量）香菜（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净备用2、炒锅烧油，将...
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![鱼头豆腐汤的做法 一鱼两吃之鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做]( "鱼头豆腐汤的做法 一鱼两吃之鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做")
- “一条草鱼分成三段，鱼头鱼尾用来做汤，鱼身另做它用。于是便起了这么个名字。鱼头和鱼尾一定要过油煎黄，再放热水，这样煮出的汤才不腥，而且汤白如乳。另外为了去腥，还要将鱼头处理一下，将里面的鱼牙部位去掉，这样在吃的时候，既可以去腥，还不至于吮吸鱼头时将嘴弄破。另外，放一点醋也...
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![鱼头豆腐的做法 一鱼两吃——鱼头豆腐 鱼头豆腐怎么做]( "鱼头豆腐的做法 一鱼两吃——鱼头豆腐 鱼头豆腐怎么做")
- “家常的做法，简单的配料，不一样的美味！”食材明细主料花鲢鱼头（1只）老豆腐（1块）辅料酱油（2大勺）老抽（1大勺）鸡精（1小勺）盐（1小勺）料酒（1大勺）生姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鱼头豆腐的做法步骤1、准备的用料。2、生姜。葱切碎。3、豆腐切块焯烫一遍用清水泡上。4、油加热后加...
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![鱼头豆腐怎么做-鱼头豆腐的做法]( "鱼头豆腐怎么做-鱼头豆腐的做法")
- “头鱼下饭菜不好吃你找我！”食材明细主料鱼头（1只）豆腐（2块）小米椒（适量）辅料香菜（适量）生姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）调料麻辣料（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鱼头豆腐的做法步骤1、草鱼。2、鱼头鱼尾。3、油热下锅鱼头。4、翻面再煎。5、生姜大蒜子小米椒。6、料酒...
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![豆腐焖鱼头的做法 【义乌】豆腐焖鱼头 豆腐焖鱼头怎么做]( "豆腐焖鱼头的做法 【义乌】豆腐焖鱼头 豆腐焖鱼头怎么做")
- “对面大姐最爱给我带豆腐炖鱼头了，她做的是汤底比较足的，汤底还会凝固，用那鱼冻来拌饭真是再好不过了。我现在在家里有时间也会给家人制做这样子的菜。大姐说像她家里有家宴，她也会将这菜上桌，十分的招人喜欢呢。”食材明细主料鱼头（半个）豆腐（500g）辅料姜（1块）青蒜（适量）酱油（2茶匙）料...
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![豆腐鱼煮粉丝的做法 豆腐鱼煮粉丝汤 豆腐鱼煮粉丝怎么做]( "豆腐鱼煮粉丝的做法 豆腐鱼煮粉丝汤 豆腐鱼煮粉丝怎么做")
- 食材明细主料豆腐鱼（适量）粉丝（适量）辅料香菜（适量）配料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐鱼煮粉丝的做法步骤1、豆腐鱼洗净，去肚，去头去尾。2、鱼切成块，用盐抓一下。3、粉丝用温水泡软。4、锅里下水，下豆腐鱼煮至开锅。5、开锅后，下泡软的粉丝。6、煮至再次开锅...
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![鱼头炖豆腐的做法 家常版的鱼头炖豆腐 鱼头炖豆腐怎么做]( "鱼头炖豆腐的做法 家常版的鱼头炖豆腐 鱼头炖豆腐怎么做")
- “鱼肉和豆腐的搭配，能较好的吸收其蛋白质，鱼头最好选择淡水鱼，鲢鱼、胖头鱼的鱼头大些好烹调。”食材明细主料鱼头（适量）辅料豆腐（适量）配料葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）蚝油（适量）白糖（适量）大料（2瓣）鲜味酱油（适量）花雕酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼头炖豆腐的做法步骤1、原料：鲤...
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![鱼头豆腐汤的做法 *团圆饭*鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做]( "鱼头豆腐汤的做法 *团圆饭*鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做")
- “2019团圆饭。”食材明细主料大头鱼鱼头（适量）豆腐（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗好。用盐腌制十分钟。2、起锅放油。油温七成热下入鱼头煎黄。3、翻面。继续煎。4、加入少量的水。加姜。加葱段。5、水...
- 11010
![鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做]( "鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做")
- 食材明细主料鱼头（适量）豆腐（适量）辅料青菜（适量）香菜（适量）盐（适量）姜片（适量）鸡精（适量）水（适量）蒜苗（适量）原味（口味）未知（难度）鱼头豆腐汤的做法步骤1、姜切片，蒜苗切段，豆腐切块，青菜一把，备用。2、锅中放油，姜片和蒜苗炒香，放入鱼头煎一下，加水，没过鱼头，大火烧开，关中火，炖五分钟，放入豆腐再炖10分钟...
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味味甜
