腐竹木耳小拌菜怎么做-腐竹木耳小拌菜的做法
- 凉菜
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“爽口小菜行有一席之地,下酒佐餐,方便美味!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
腐竹木耳小拌菜的做法步骤
1、西兰花掰小朵用盐水浸泡一会儿,冲洗干净备用
2、木耳和腐竹提前浸泡
3、腐竹打斜刀
4、西兰花和木耳焯水捞出过凉备用
5、腐竹汆烫一下捞出去除豆腥味
6、一同放入碗中加葱末和蒜米
7、放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿
8、加醋,酱油,盐搅拌均匀即可
9、现吃现拌,营养又健康
10、成品图
小窍门
现吃现拌,祝您生活愉快!
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