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关于瓠子粉丝汆丸汤怎么做的餐饮百科

瓠子粉丝汆丸汤怎么做-瓠子粉丝汆丸汤的做法
  • 瓠子粉丝汆丸汤怎么做-瓠子粉丝汆丸汤的做法

  • “这碗汤,不用熬汤,肉丸子下锅时要用凉水,不要等水开时才下锅,注意下锅前先用手多团团肉馅,这样才容易挤出光滑松嫩的丸子;煮过肉丸的水就是是地地道道的汤了;这时你可以根据个人喜欢或随着季节而灵活运用,今天就搭配了些初夏常吃的瓠子,又下入把粉丝,让这道汤既是主食又是菜,还有荤...
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水汆丸子汤怎么做-水汆丸子汤的做法
  • 水汆丸子汤怎么做-水汆丸子汤的做法

  • “相之于油炸丸子,水汆丸子更加清爽味美而又不失营养,更符合现代人的饮食习惯。操作起来更加方便快捷,没有什么技术难度,厨房小白也极易上手。”食材明细主料37肉馅(300克)辅料白菜芯(100克)嫩豆腐(100胡)裙带菜(10克)调料葱花(少许)蒜蓉(少许)姜丝(少许)生抽(少许)蚝油(少许)香油(少许)咸鲜(口味)...
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虾皮瓠子粉丝汤怎么做-虾皮瓠子粉丝汤的做法
  • 虾皮瓠子粉丝汤怎么做-虾皮瓠子粉丝汤的做法

  • “瓠子无论是炒还是放汤,都比较喜欢。”食材明细主料瓠子(半个)粉丝(适量)虾皮(一把)生抽(两勺)醋(一勺)盐(适量)香油(几滴)辅料植物油(适量)原味(口味)未知(难度)虾皮瓠子粉丝汤的做法步骤1、瓠子切丝,葱蒜切片2、锅中放入少量植物油爆香葱蒜3、放入瓠子丝翻炒4、加入两勺生抽一勺醋翻炒5、加...
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粉丝肉丸子汤的做法 老少皆喜爱的粉丝肉丸子汤 粉丝肉丸子汤怎么做
  • 粉丝肉丸子汤的做法 老少皆喜爱的粉丝肉丸子汤 粉丝肉丸子汤怎么做

  • “记得原来在家里的时候妈妈特别会做肉丸子,做出来的丸子是又松软、味道鲜美无比。后来我也经常做,一直做不出妈妈那种味道。小朋友对肉丸子不是特别喜欢,偶儿做点就会搭配点其他食材一起做,这样他还能吃几个,呵呵,昨天在调味料中增加了一些他爱的番茄酱,尝试一下新的做法。”食...
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生汆丸子汤怎么做-生汆丸子汤的做法
  • 生汆丸子汤怎么做-生汆丸子汤的做法

  • “陕西小吃生汆丸子汤,喝上一碗浑身冒汗清淡不油腻,夏天来一碗开胃。”食材明细主料里脊肉(300g)辅料生姜(半块)香菜(1颗)木耳(少许)调料香油(适量)胡椒粉(2勺)鸡精(适量)花椒粉(适量)枸杞(适量)鸡蛋(1个)蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)香辣(口味)氽(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)生汆丸子汤的做法步骤1、准备...
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瓠瓜汆丸子如何做简单又好吃-夏天汤品
  • 瓠瓜汆丸子如何做简单又好吃-夏天汤品

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料瓠瓜:1条姜末:适量葱段:适量香菜末:适量肉馅:半斤虾仁:2两辅料花椒水:适量骨汤:少许盐:适量鸡精:适量料酒:适量香油:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.将瓠瓜去皮切成块儿,姜切成末,葱切成段;2.虾仁用清水冲洗干净,调出虾线,然后...
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汆汤丸子怎么做-汆汤丸子的做法
  • 汆汤丸子怎么做-汆汤丸子的做法

  • “抵制油炸品,今晚就来一道汆汤丸子。”食材明细主料猪肉(500克)鸡蛋(1个)白菜(200克)木耳(50克)香菜(1小把)辅料食盐(1勺)豌豆淀粉(50克)海天蚝油(适量)老抽豉油(适量)姜末(适量)葱末(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)汆汤丸子的做法步骤1、猪肉绞成馅。2、打一个鸡蛋入肉馅。3、...
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生菜汆丸子汤怎么做-生菜汆丸子汤的做法
  • 生菜汆丸子汤怎么做-生菜汆丸子汤的做法

  • “昨天做狮子头,还剩下一点肉,正好家里还有新鲜的生菜,做个生菜汆丸子汤刚好,在寒冷的冬季回到家能喝上一碗鲜美且营养丰富的汤,真是一种享受啊〜〜”食材明细主料猪肉(300g)生菜(适量)辅料藕(50g)豆腐(50g)鸡蛋(1个)葱(1段)配料盐(适量)黑胡椒粉(少许)料酒(适量)姜粉(少许)鸡精(少许)生抽(适量)淀粉(少...
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汆丸子怎么做-汆丸子的做法
  • 汆丸子怎么做-汆丸子的做法

  • “汆丸子不同于传统油炸丸子的处理在于,汆丸子是在水中煮至丸子定型,而油炸丸子是在油中炸至定型。我喜欢少油清淡易消化的食物,所以汆丸子是首选,这道菜也是小时候夏天餐桌上的常见菜。汆丸子当天做当天吃完,西红柿鸡蛋汤加点小青菜,再下入汆丸子,是绝配。”食材明细主料肉馅(18...
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冬瓜丸子粉丝汤怎么做-冬瓜丸子粉丝汤的做法
  • 冬瓜丸子粉丝汤怎么做-冬瓜丸子粉丝汤的做法

  • “炸丸子与冬瓜汤,鲜美快手汤,可以加入虾皮,与粉丝,一锅美味。食材:冬瓜200克、肉丸8个、龙口粉丝50克配料:虾皮20克、姜适量、葱适量、精盐适量、枸杞适量”食材明细主料冬瓜(200克)肉丸(8个)龙口粉丝(50克)辅料虾皮(20克)姜(适量)葱(适量)精盐(适量)枸杞(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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汆丸子豆腐汤怎么做-汆丸子豆腐汤的做法
  • 汆丸子豆腐汤怎么做-汆丸子豆腐汤的做法

  • “肉丸子可按个人口味选猪、羊、牛肉来做。”食材明细主料羊肉丸子(适量)白菜叶(适量)菠菜(适量)辅料鲜姜(适量)香菜(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)汆丸子豆腐汤的做法步骤1、提前做好的羊肉丸子2、白菜、菠菜丝3、香菜、葱丝4、锅内倒食口用油...
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汆丸子的做法 汆丸子(猪肉) 汆丸子怎么做
  • 汆丸子的做法 汆丸子(猪肉) 汆丸子怎么做

  • “渐冷的秋天很适合喝点暖暖的汤!”食材明细主料猪肉馅(适量)香菜(适量)姜(适量)油(适量)辅料西红柿(适量)葱(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)汆丸子的做法步骤1、准备好材料2、把葱姜切碎放入肉馅中,加入酱油,白胡椒粉3、加入油,搅拌均匀4、用手挤肉丸,这个就...
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粉丝丸子汤怎么做-粉丝丸子汤的做法
  • 粉丝丸子汤怎么做-粉丝丸子汤的做法

  • “大年的时候,大鱼大肉吃得多,油炸肉丸却忘之脑后。节后想吃了就做一道粉丝丸子汤。”食材明细主料油炸肉丸(20个)粉丝(1把)白菜叶(3片)香菇(15个)辅料食用油(两勺)食盐(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)酱油(适量)蚝油(适量)葱姜末(适量)香油(数滴)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉丝丸子汤的...
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汆丸子白菜汤怎么做-汆丸子白菜汤的做法
  • 汆丸子白菜汤怎么做-汆丸子白菜汤的做法

  • “今天做一个比较清淡的荤菜,用生汆的方法来做的,清水汆丸子,搭配白菜和豆芽,做出的菜口味清淡,营养保留的全面,除了最后淋点亚麻籽油外,其它烹饪过程中都不放油,所有是一道清淡健康的菜肴。肉也没有用手工剁,而且用破壁机搅打成的肉糜,这个做法成品肉丸不是那种很Q弹的口感,而且入...
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大酱汤汆丸子怎么做-大酱汤汆丸子的做法
  • 大酱汤汆丸子怎么做-大酱汤汆丸子的做法

  • “平时喜欢用清汤汆丸子,今天换个口味,用韩式黄豆酱来做一个酱香味的汤,用它来汆丸子,这个汤多了酱香味,汆的丸子也更入味,第一次尝试用大酱汤来汆丸子,感觉还不错哦。”食材明细主料牛肉(120g)猪肉(100g)水发香菇(100g)水发黑木耳(50g)冻豆腐(80g)秋葵(100g)辅料韩式豆瓣酱(2小勺)姜末(适量)胡...
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好吃的生汆丸子粉丝汤如何做简单又好吃
  • 好吃的生汆丸子粉丝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃的生汆丸子粉丝汤被视为滋补圣品,价格便宜又营养丰富,它具有多种微量元素和矿物质,能够补充人体的日常需要,此外绿豆有清热解毒的作用,两者一起煮汤营养价值更好。在炎炎夏日喝一碗这样的汤水,满足女孩子养...
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萝卜丝汆肉丸汤怎么做-萝卜丝汆肉丸汤的做法
  • 萝卜丝汆肉丸汤怎么做-萝卜丝汆肉丸汤的做法

  • “冬天来临之前的小雨常会勾起人们寻求温暖的愿望,来自于美食的慰藉最恰如其分了。有的人会直奔火锅,有的人会去烤肉,总之就是那种吃起来不但能满足自己的胃,而且周遭热气腾腾的氛围也会让人倍感温暖的饭食。唯一的不足之处就是吃完之后还要把味道带回家。。。其实这种天气喝...
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粉丝肉丸子汤怎么做-粉丝肉丸子汤的做法
  • 粉丝肉丸子汤怎么做-粉丝肉丸子汤的做法

  • “记得原来在家里的时候妈妈特别会做肉丸子,做出来的丸子是又松软、味道鲜美无比。后来我也经常做,一直做不出妈妈那种味道。小朋友对肉丸子不是特别喜欢,偶儿做点就会搭配点其他食材一起做,这样他还能吃几个,呵呵,昨天在调味料中增加了一些他爱的番茄酱,尝试一下新的做法。”食...
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羊骨汤汆粉丝怎么做-羊骨汤汆粉丝的做法
  • 羊骨汤汆粉丝怎么做-羊骨汤汆粉丝的做法

  • “羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补,比如冬季老年人比较怕冷,适时的吃些羊肉就会感到暖和.羊肉是人们冬令进补的最佳食品。羊天性耐寒,在我国主要产于较寒冷的高原地区,如:青海、西藏、内蒙古地...
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萝卜丝汆丸子怎么做-萝卜丝汆丸子的做法
  • 萝卜丝汆丸子怎么做-萝卜丝汆丸子的做法

  • “这款丸子口感非常棒,很筋道,有咬头,弹性足。制作过程中没有额外放一滴油。制作这道“萝卜丝汆丸子”一是萝卜丝煮的一定要熟透;二是牛肉糜一定要搅拌上劲才可以。”食材明细主料大萝卜(半个)牛肉馅(200克)辅料浓缩高汤(10克)牛肉粉(5克)盐(生抽)胡椒粉(适量)葱(适量)清淡(口味)氽(工艺)廿分钟...
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丝瓜丸子粉丝汤怎么做-丝瓜丸子粉丝汤的做法
  • 丝瓜丸子粉丝汤怎么做-丝瓜丸子粉丝汤的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)辅料丝瓜(适量)粉丝(适量)鸡蛋(适量)配料酱油(适量)淀粉(适量)香油(适量)味精(适量)蚝油(适量)姜(适量)小葱(适量)香菜(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜丸子粉丝汤的做法步骤1、准备食材,小葱,香菜,姜洗干净切成沫,丝瓜洗干净,粉丝,淀粉,鸡蛋,酱油,味精,耗油,香油,肉...
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丝瓜汆无花果肉丸子怎么做-丝瓜汆无花果肉丸子的做法
  • 丝瓜汆无花果肉丸子怎么做-丝瓜汆无花果肉丸子的做法

  • 食材明细主料无花果(2个)丝瓜(1根)猪肉末(100克)辅料粉丝(1把)枸杞(几粒)配料姜(少许)大葱(少许)油(1茶匙)盐(少许)酱油(少许)胡椒(少许)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜汆无花果肉丸子的做法步骤1、丝瓜刨皮,洗净,切滚刀块;无花果从柄端起撕去皮,姜切丝2、无花果切成细末3、与猪肉末一起加盐...
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瓠瓜汆丸子汤如何做简单又好吃-美容靓汤
  • 瓠瓜汆丸子汤如何做简单又好吃-美容靓汤

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料瓠瓜:1条姜末:适量葱段:适量香菜末:适量肉馅:半斤虾仁:2两辅料花椒水:适量骨汤:少许盐:少许鸡精:少许料酒:少许香油:适量白胡椒粉:少许具体步骤1.将瓠瓜去皮切成块儿,姜切成末,葱切成段;2.虾仁用清水冲洗干净,调出虾线,然后...
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丝瓜粉丝丸子汤怎么做-丝瓜粉丝丸子汤的做法
  • 丝瓜粉丝丸子汤怎么做-丝瓜粉丝丸子汤的做法

  • “大年三十吃年夜饭的时候,都会做丸子汤。丸子象征着团圆,也象征着美满和幸福。寓意一家人团团圆圆,幸福美满。”食材明细主料肉丸子(5个)辅料龙口粉丝(一个)丝瓜.(一个)调料盐(三分之一小勺)鸡精(一小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜粉丝丸子汤的做法步骤1、准备食材。2、丝...
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丸子粉丝汤怎么做-丸子粉丝汤的做法
  • 丸子粉丝汤怎么做-丸子粉丝汤的做法

  • 食材明细主料萝卜丸子(适量)粉丝(适量)辅料花生油(一勺)蒜黄(适量)香菜(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)葱末(适量)花椒(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丸子粉丝汤的做法步骤1、萝卜丸子。2、蒜黄,洗净切好。3、准备好,葱末、姜末、花椒。4、粉丝。5、锅内放油烧热,放入花椒、葱、姜炒香。6...
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