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关于培根的餐饮百科

奶酪培根面包卷怎么做-奶酪培根面包卷的做法
  • 奶酪培根面包卷怎么做-奶酪培根面包卷的做法

  • “奶酪培根面包卷是一款营养丰富,奶香十足的面包。奶酪的主要原料是牛奶,而牛奶是一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶,因此,奶酪又被称为‘奶黄金’。我运用泡面的方法手工揉面很轻松就可以揉出筋膜,这个方法值得推荐。”食材明细主料高筋面粉(240g)辅料细砂...
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培根杂蔬批萨的做法 培根杂蔬批萨(冷冻面团) 培根杂蔬批萨怎么做
  • 培根杂蔬批萨的做法 培根杂蔬批萨(冷冻面团) 培根杂蔬批萨怎么做

  • “这一次用的面团是之前做好冷冻在冰箱的冷冻面团”食材明细主料高筋粉(300克)水(165克)盐(5克)干酵母(2.5克)玉米油(20克)辅料红椒(半个)洋葱(1/4个)四季豆(适量)白菜叶(1张)培根(2片)自制披萨酱(适量)马苏里拉奶酪丝(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)培根杂蔬批萨的做法步骤1、将面团从...
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菠菜培根起司面包怎么做-菠菜培根起司面包的做法
  • 菠菜培根起司面包怎么做-菠菜培根起司面包的做法

  • “上次有朋友偶然提及是否可做蔬菜类面包?我回答,大部份材料都可运用到面包的制作上。为了把这类面包操作的基本方法,更好的运用到家庭制作当中,大炒勺就把自己平时瞎琢磨的做法拿出来与朋友们共享。这次就先向朋友们介绍一款美味的蔬菜加肉面包。为什么还要加肉呢?因为我喜欢...
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培根罗勒酱拌猫儿面怎么做-培根罗勒酱拌猫儿面的做法
  • 培根罗勒酱拌猫儿面怎么做-培根罗勒酱拌猫儿面的做法

  • “意大利面条和中国的面条一样,手工制作的,要比机器压的面条好吃多了,意大利人和中国人也一样,只要有手工制作的面条,就不吃机器压的。只有在意大利的乡村和庄园或高级大饭店,才能吃到地道的意大利传统手工面条,口感就是不一样。当时,原本以为意大利面都是店里买的,其实不然,人家老...
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培根面包的做法 不信你不馋——培根面包 培根面包怎么做
  • 培根面包的做法 不信你不馋——培根面包 培根面包怎么做

  • “【孟老师的100道面包】做了近20种了,只要能找到材料都会去尝试。偶尔去面包店都是去偷偷看看有什么新的花样出品而并不买。这个培根面包长草很久了,却迟迟未动手。那天心血来潮很想做这个,当面包在烤箱里发出香味的时候,真是忍不住的口水啊,特别、非常、相当的香啊!看这卖相...
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杏鲍菇培根披萨的做法 洋葱杏鲍菇培根披萨 杏鲍菇培根披萨怎么做
  • 杏鲍菇培根披萨的做法 洋葱杏鲍菇培根披萨 杏鲍菇培根披萨怎么做

  • 食材明细主料风筝面包粉(500克)辅料酵母(4克)水(225克)洋葱(1只)杏鲍菇(3根)培根(大半包)马苏(400克)配料盐(5克)油(88克)红酱(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)杏鲍菇培根披萨的做法步骤1、先做饼皮,混合所有饼皮原料揉成光滑的面团,室温发酵1小时,放冰箱冷藏发酵数小时或过夜。2、这是...
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蘑菇培根比萨蛋糕怎么做-蘑菇培根比萨蛋糕的做法
  • 蘑菇培根比萨蛋糕怎么做-蘑菇培根比萨蛋糕的做法

  • “上班族早餐很简单,面包、煎蛋、牛奶就OK,就连肉和蔬菜都没有,时间紧没辙!只要草草解决空腹问题就完事。其实,这种习惯最不好,即便没有蔬菜,吃个水果也是好的。为了兄弟姐妹们的健康,大炒勺出个馊主意,咱们来个大杂烩,呵呵!包您营养又美味!为大家介绍一款,自己瞎攥儿的一道美食,一口下...
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焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做
  • 焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做

  • “玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单,无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐,秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙,因为模具周围浅,中间深,于是周边的面糊迅速凝固,而加入了BP的面糊这时刚刚有了爆发力,只能从中间突破,由此形成了向外凸起...
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山药培根卷怎么做-山药培根卷的做法
  • 山药培根卷怎么做-山药培根卷的做法

  • 食材明细主料山药(适量)培根(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药培根卷的做法步骤1、山药削皮切块2、用培根把山药卷起来(我是一张培根卷一块),用牙签固定住。3、卷好的培根卷,上锅用大火蒸15分钟左右4、蒸后再用油煎至培根变色即可装盘开吃。小窍门这山药培根卷不需加任...
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培根火腿生菜卷怎么做-培根火腿生菜卷的做法
  • 培根火腿生菜卷怎么做-培根火腿生菜卷的做法

  • “培根我家都喜欢吃,每次都是炒着吃,今天换个健康的新吃法,用生菜卷着吃,这样还能够多吃点菜呢。”食材明细主料培根(适量)火腿(适量)黄瓜(适量)生菜(适量)葱丝(适量)葱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)培根火腿生菜卷的做法步骤1、黄瓜切条大葱切丝。2、把生菜洗净控干水分。3、锅中...
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培根来袭怎么做-培根来袭的做法
  • 培根来袭怎么做-培根来袭的做法

  • 食材明细主料蟹肉棒(适量)芦笋(适量)培根(适量)辅料黄油(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根来袭的做法步骤1、蟹肉棒,芦笋过沸水煮熟切段。2、培根切半,中间卷蟹肉棒并用牙签固定。3、抹上黄油,进烤箱220°预热,烤15分钟,中间拿出来翻面。肉烤到透明即可。...
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烤培根风琴土豆怎么做-烤培根风琴土豆的做法
  • 烤培根风琴土豆怎么做-烤培根风琴土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料培根(适量)配料黑胡椒(适量)辣酱(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤培根风琴土豆的做法步骤1、土豆洗净,培根。2、切薄厚适中、底部相连的片。3、撒上椒盐、黑胡椒粉,用锡纸裹好。4、放烤箱130°烤30分钟。5、烤盘铺洋葱碎,土豆中夹培根,刷上辣酱。...
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苦瓜培根金针菇卷的做法 把营养美味卷起来----苦瓜培根金针菇卷 苦瓜培根金针菇卷怎么做
蜜汁培根彩蔬卷怎么做-蜜汁培根彩蔬卷的做法
  • 蜜汁培根彩蔬卷怎么做-蜜汁培根彩蔬卷的做法

  • “辰辰1岁11个月了,越来越调皮越来越难带,有时候很气人有时候又很可爱,一会让人满腹怒气一会又让人捧腹大笑,有了孩子变得越来越有忍耐力,辰辰现在正处于爱探索的阶段,不能总是去制止她,让她的无限潜能被扼杀再摇篮里,做一道五彩的培根卷祝辰辰宝宝越来越聪明越来越可爱,也希望我...
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麦穗培根面包怎么做-麦穗培根面包的做法
  • 麦穗培根面包怎么做-麦穗培根面包的做法

  • “周末休假已过,周一就要上班了,明天新的一周又要开始了,还要继续为洋鬼子去卖力!抽空开炉烤几个面包,准备当做第二天的早餐,有了现成的早餐就可以睡个懒觉了,呵呵!一直以来我比较喜欢咸面包,用咸的吐司面包可以做三明治,而小圆面包可以做汉堡包,吃起来比甜面包要好吃多了,早餐可以配...
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培根金茹卷怎么做-培根金茹卷的做法
  • 培根金茹卷怎么做-培根金茹卷的做法

  • 食材明细主料培根(四片)金针菇(20克)青瓜(半根)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根金茹卷的做法步骤1、培根四片切断成5cm-3cm。待用。2、青瓜去皮切5cm条状、同金针菇下开水淖一下捞起加点香油备用。3、每片培根夹青瓜条、金针菇卷好插一根牙签固定。4、上锅蒸十分钟起锅加...
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培根批萨草面包怎么做-培根批萨草面包的做法
  • 培根批萨草面包怎么做-培根批萨草面包的做法

  • 食材明细主料高粉(500克)发酵粉(5克)辅料牛奶(1袋)白糖(40克)盐(2克)培根(1袋)黄油(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)培根批萨草面包的做法步骤1、准备好原料.2、高粉加发酵粉,盐,白糖,牛奶加一起,面包机揉面功能30分钟。3、揉好的面团可以拉出膜的时候。4、加入黄油,再次揉面15分钟。...
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培根吐司怎么做-培根吐司的做法
  • 培根吐司怎么做-培根吐司的做法

  • 食材明细主料金像面包粉(250克)辅料细砂糖(30克)蛋(30克)盐(3克)即发干酵母(2克)奶粉(8克)水(125克)黄油(30克)培根(50克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)培根吐司的做法步骤1、培根放入平底锅中,不要放油,小火煎。2、煎至两面微焦即可出锅。3、切成小块。4、与其他原料(除黄油外)混合,面包...
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蔬菜培根卷怎么做-蔬菜培根卷的做法
  • 蔬菜培根卷怎么做-蔬菜培根卷的做法

  • “可以根据自己喜好,卷入不同的蔬菜烘焙:烤箱中层,上下火,180度,20分钟”食材明细主料培根(12片)辅料金针菇(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)红彩椒(适量)配料盐(适量)橄榄油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔬菜培根卷的做法步骤1、原料:培根12片,金针菇1包,胡萝卜1根,红彩椒,青...
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青椒培根披萨的做法 想吃PIZZA?家庭版懒人自制——青椒培根PIZZA 青椒培根披萨怎么做
  • 青椒培根披萨的做法 想吃PIZZA?家庭版懒人自制——青椒培根PIZZA 青椒培根披萨怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(600克)水(380克)辅料色拉油(40克)细砂糖(30克)奶粉(12克)酵母(12克)盐(10克)配料自制比萨酱(适量(市售比萨酱))马苏里拉芝士(适量)培根(适量)青椒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青椒培根披萨的做法步骤1、注意啦,懒人做法即将登场!首先,准备一个大盆和一台电子秤(最好...
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培根奶酪焗土豆泥怎么做-培根奶酪焗土豆泥的做法
  • 培根奶酪焗土豆泥怎么做-培根奶酪焗土豆泥的做法

  • “晚上下班回家犯懒不想做菜了,就做了这个,放了胡萝卜丁和豌豆,颜色很漂亮,味道也不错,土豆控的大爱啊!”食材明细主料土豆(2个)培根(3片)马苏里拉奶酪(适量)辅料胡萝卜(60克)豌豆(40克)黄油(适量)配料盐(1克)黑胡椒粉(0.5克)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)培根奶酪焗土豆泥的做法步骤1、准...
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培根如意酥怎么做-培根如意酥的做法
  • 培根如意酥怎么做-培根如意酥的做法

  • “小胖吃完了蝴蝶酥还不过瘾,还琢磨着要烤点啥,大晚上的不能烤肉吧,我俩就研究飞饼里还能加什么,就想到培根了,没想过异常好吃啊!考虑到刚烤的蝴蝶酥太小,我俩决定原料加倍试试。”食材明细主料葱油味飞饼皮(四张)培根(四片)葱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)培根如意酥的做法步骤1...
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茄丁培根炒面的做法 换个花样吃茄子——茄丁培根炒面 茄丁培根炒面怎么做
  • 茄丁培根炒面的做法 换个花样吃茄子——茄丁培根炒面 茄丁培根炒面怎么做

  • “茄子,是秋天最重要的食材之一。如果您厌倦了鱼香茄子肉末茄子酱爆茄子和茄盒等家常做法,欢迎您跟我一起,换个花样,尝尝茄丁培根炒面。”食材明细主料茄子(1个)培根(3条)美白菇(适量)辅料葱花(适量)酱瓜(适量)绿茶面(1包)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄丁培根炒面的做法步骤1、准备...
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匹萨的做法 匹萨--培根、海鲜、果味随意做 匹萨怎么做
  • 匹萨的做法 匹萨--培根、海鲜、果味随意做 匹萨怎么做

  • “家里买了烤箱后,除了做面包,就是做匹萨了。赶上这几天放假有空,上午做了面包,晚饭就是匹萨了。匹萨做了两个,第一个主要是培根,第二个水果多一些。另外,第二个匹萨放了咖哩酱,味道是相当地好!匹萨比面包好做多了,饼胚做好后,饼上面的内容可以根据自己口味随意调整。一定要加马苏里...
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培根炒瓜皮怎么做-培根炒瓜皮的做法
  • 培根炒瓜皮怎么做-培根炒瓜皮的做法

  • “夏天吃西瓜多起来了。吃掉西瓜往往皮就那么扔了。其实我们扔掉的西瓜皮里有很多的营养呢。西瓜除了不含脂肪外,汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分,如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及钙、铁、磷和粗纤维等。...
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