当前位置:味味甜 >

关于蒜苔牛百叶怎么做好吃的餐饮百科

蒜苔牛百叶怎么做-蒜苔牛百叶的做法
  • 蒜苔牛百叶怎么做-蒜苔牛百叶的做法

  • 食材明细主料牛百叶(适量)辅料蒜苔(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔牛百叶的做法步骤1、牛百叶先用开水焯软备用。2、烧热锅倒入适量橄榄油把切成段的蒜苔放入大火爆炒。3、加入少许生抽、白糖、盐。4、把焯过的牛百叶加入一起翻炒。5、炒均匀后加入少许鸡精、胡...
  • 13627
美极牛百叶怎么做-美极牛百叶的做法
  • 美极牛百叶怎么做-美极牛百叶的做法

  • “一道爽口的凉拌菜。”食材明细主料牛百叶(250克)辅料葱(15克)配料美极鲜(5克)蚝油(5克)醋(3克)辣椒油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)美极牛百叶的做法步骤1、牛百叶切成条。2、放入开水中焯一下。3、马上取出放入准备好的冰水中冰镇一下。4、盛出控一下水分,放入容器中加调...
  • 26090
蒜苔炒牛柳怎么做-蒜苔炒牛柳的做法
  • 蒜苔炒牛柳怎么做-蒜苔炒牛柳的做法

  • “今午餐来一款:蒜苔炒牛柳,鲜美可口,牛柳滑嫩,美美的下饭菜!”食材明细主料蒜苔(适量)牛肉(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)剁椒(适量)生抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜苔炒牛柳的做法步骤1、牛肉提前浸泡出血水。2、改刀成条用水多冲洗几遍,抓干...
  • 31840
蒜苔炒牛肉的做法 家常菜:蒜苔炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做
  • 蒜苔炒牛肉的做法 家常菜:蒜苔炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做

  • “前段时间小朋友特虽馋肉,最近恰恰相反,有时做好吃点,有时根本都不吃。孩子现在是长个的时候,不吃吧又担心营养跟不上,只能想办法变换花样给做。平时上班没太多时间,晚上的晚餐相对来讲比较简单和清淡,偶儿弄点肉大部分是猪肉或鱼,偶儿换个花样就是鸡腿或鸡翅,牛羊肉很少做,最近看...
  • 23901
虾滑牛百叶怎么做-虾滑牛百叶的做法
  • 虾滑牛百叶怎么做-虾滑牛百叶的做法

  • “此菜灵感来源于吃火锅,因本人爱吃火锅又钟爱于虾滑和牛百叶,所以特创此菜,希望大家多提宝贵意见”食材明细主料牛百叶(500g)大虾(500g)辅料豆瓣酱(5勺)葱(适量)蒜泥(适量)中辣(口味)氽(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾滑牛百叶的做法步骤1、牛百叶洗干净,改刀。2、大虾处理去壳,去肠,洗干净备用3...
  • 23290
蒜苔牛肉怎么做-蒜苔牛肉的做法
  • 蒜苔牛肉怎么做-蒜苔牛肉的做法

  • “简单的一个菜,发挥空间很大,想吃猪肉放猪肉,想吃牛肉放牛肉,想吃鸡肉放鸡肉。想吃哪个放哪个。”食材明细主料蒜苔(适量)酱油(适量)花椒(10颗)辅料熟牛肉(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔牛肉的做法步骤1、油热后下少量花椒,煸出香味后将花椒拨出。2、先放入几根蒜...
  • 31192
炒牛百叶怎么做-炒牛百叶的做法
  • 炒牛百叶怎么做-炒牛百叶的做法

  • 食材明细主料牛百叶(250g)辅料小米椒(1只)调料蒜(1瓣)姜(数片)葱(1条)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒牛百叶的做法步骤1、所有材料洗净切好。2、油锅爆香姜蒜辣椒。3、倒入牛百叶翻炒,加料酒,一点点水,盖上盖子煮一会。4、加生抽,葱,盐调味。5、大火收汁就可...
  • 20818
蒜苔炒牛排怎么做-蒜苔炒牛排的做法
  • 蒜苔炒牛排怎么做-蒜苔炒牛排的做法

  • “买了好几块牛排,煎了一块发现自己并不喜欢这个味道,可是剩下的牛排怎么办呢,就琢磨出了这么一道菜,味道还挺好的,大家可以尝试一下”食材明细主料牛排(150g)蒜薹(200g)辅料黑胡椒酱(5ml)黄油(8ml)料酒(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛排的做法步骤1、西冷牛排...
  • 20212
大蒜炒厚百叶怎么做-大蒜炒厚百叶的做法
  • 大蒜炒厚百叶怎么做-大蒜炒厚百叶的做法

  • 食材明细主料大蒜(300克)厚百叶(1张)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜炒厚百叶的做法步骤1、大蒜洗净切断,厚百叶洗净切条。2、起油锅加热,放入厚百叶煸炒。3、再放入大蒜煸炒炒透。4、然后放入适量的盐炒匀炒透。5、最后放适量的味精炒匀即可。6...
  • 22020
蒜苔牛肉丝怎么做-蒜苔牛肉丝的做法
  • 蒜苔牛肉丝怎么做-蒜苔牛肉丝的做法

  • “简单的小荤菜,让你节后的肠胃没负担。”食材明细主料蒜苔(适量)牛里脊(适量)辅料味极鲜(1勺)老抽(1/2勺)白糖(2g)盐(少许)调料淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔牛肉丝的做法步骤1、蒜苔清洗干净,改刀切断,牛里脊切丝。2、蒜苔撒少许盐,拌均匀给它杀杀生气,以便后面炒至。3...
  • 5190
蒜茸牛百叶如何做简单又好吃
  • 蒜茸牛百叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛百叶:300辅料青葱:1棵大蒜:10瓣香油:1汤匙熟油辣椒:1茶匙盐:11/2茶匙具体步骤1.将牛百叶洗净,用刀割“叶”,不要下面的“皮”,切成边长3厘米左右的方形;大蒜用捣蒜器捣成泥,青葱切细备用。2.烧一锅滚水,保持大火,下...
  • 29375
卤牛百叶怎么做-卤牛百叶的做法
  • 卤牛百叶怎么做-卤牛百叶的做法

  • 食材明细主料牛百叶(1个)干辣椒(10个)姜(3片)辅料酱油(10ml)八角(3个ml)桂皮(2块)盐(适量)鸡精(3g)蚝油(3ml)香油(3g)十三香(5g)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤牛百叶的做法步骤1、牛百叶洗净切条,姜切片,八角,桂皮,辣椒洗净,放一边备用2、煮锅里倒入冷水,把洗净好备用的食材全部冷水下锅,水要没...
  • 13845
蒜苔炒牛蛙怎么做-蒜苔炒牛蛙的做法
  • 蒜苔炒牛蛙怎么做-蒜苔炒牛蛙的做法

  • “好多年没吃牛蛙,赶上超市打折,牛蛙卖出小菜价,解解馋好了,三只牛蛙炒了一大盘,一顿吃了个底朝天。”食材明细主料牛蛙(三只)油(适量)辅料蒜苔(一把)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙斩成小块,放盐,生抽腌制1个小时2、油爆牛蛙半遮面,油放少了点,粘...
  • 25242
炝拌牛百叶怎么做-炝拌牛百叶的做法
  • 炝拌牛百叶怎么做-炝拌牛百叶的做法

  • 食材明细主料牛百叶(500g)香菜(50g)辅料干辣椒(15g)辣椒粉(10g)花椒(3g)小米辣(2个)熟芝麻(3g)盐(适量)生抽(10ml)芝麻油(5ml)白砂糖(3g)藤椒油(5ml)菜籽油(20ml)超辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌牛百叶的做法步骤1、牛百叶切小段后入锅汆熟,捞出浸入冰水备用2、干辣椒切丝,和辣椒粉、花椒拌匀置...
  • 30665
牛肉炒蒜苔怎么做-牛肉炒蒜苔的做法
  • 牛肉炒蒜苔怎么做-牛肉炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料蒜苔(适量)调料生抽(适量)淀粉(适量)辣椒(适量)生姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒蒜苔的做法步骤1、食材清洗备用。2、牛肉加入生抽生姜淀粉腌制一会。3、锅中热油煸炒牛肉盛出备用。4、留底油煸炒蒜苔辣椒。5、合入牛肉翻炒,加入盐生抽调...
  • 6098
姜葱牛百叶怎么做-姜葱牛百叶的做法
  • 姜葱牛百叶怎么做-姜葱牛百叶的做法

  • 食材明细主料牛百叶(适量)辅料姜丝(适量)葱段(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱牛百叶的做法步骤1、牛百叶要横切条状,然后煮沸片刻捞起来备用。2、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒片刻。3、加入葱白一起炒均匀。4、倒入灼过的牛百叶大火炒。5、放少许盐、鱼露、料酒...
  • 4203
蒜辣百叶怎么做-蒜辣百叶的做法
  • 蒜辣百叶怎么做-蒜辣百叶的做法

  • 食材明细主料百叶(2张(豆皮))蒜苔(适量)辅料辣椒(十来根)大蒜(几头)黄酒(1勺)盐(适量)生抽(1勺)花椒(十几粒)超辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜辣百叶的做法步骤1、百叶开水冲洗后折叠好,再整理切成小四方形2、再切成三角形3、辣椒大蒜头,蒜苔备好4、锅中少许油爆香大蒜辣椒,蒜苔变焦黄时...
  • 24104
大蒜炒百叶怎么做-大蒜炒百叶的做法
  • 大蒜炒百叶怎么做-大蒜炒百叶的做法

  • “大蒜叶也称青蒜,是大蒜青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩,株高在35厘米以上,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。大蒜叶性温,味辛;具有醒脾气,消谷食的功效。”食材明细主料大蒜(250g)百叶(1张)辅料盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
  • 22429
上汤牛百叶怎么做-上汤牛百叶的做法
  • 上汤牛百叶怎么做-上汤牛百叶的做法

  • “冬天火锅的时候特别喜欢吃牛百叶。百叶洁白、爽脆,吃到口中还很有嚼劲,比之羊肉、肥牛等更有一番别样的滋味。时间转眼到了暮春,炎炎夏日离我们已经不远了。如果现在想吃吃百叶,总不能还是火锅吧。我有一道上汤牛百叶,做法简单,酸辣开胃,入口爽脆,绝对好吃停不了口——”食材明...
  • 5430
蒜苔炒牛肉怎么做-蒜苔炒牛肉的做法
  • 蒜苔炒牛肉怎么做-蒜苔炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料蒜苔(适量)生姜(适量)辣椒(适量)蒜子(适量)调料料酒(适量)红薯粉(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉。2、牛肉切片加入料酒生抽红薯粉腌制几分钟,淋入油。3、蒜苔辣椒生姜。4、锅中热油倒入牛肉快速煸炒盛出。5、留...
  • 8125
青蒜炒牛百叶怎么做-青蒜炒牛百叶的做法
  • 青蒜炒牛百叶怎么做-青蒜炒牛百叶的做法

  • “买了一盒冷冻的牛百叶,本来准备吃火锅的,今天午餐拿出来把它拿了炒了!这种内脏的食物总归有点异味,所以我看网上调味都是重口味!另外觉得炒它比较难入味,所以决定先卤后炒!”食材明细主料牛百叶(250g)青蒜(100g)胡萝卜(一段)辅料植物油(适量)卤水汁(适量)生抽(少许)红油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺...
  • 17468
蒜薹拌百叶怎么做-蒜薹拌百叶的做法
  • 蒜薹拌百叶怎么做-蒜薹拌百叶的做法

  • “又到了踏青的季节,看美景、尝美食、当然你就有一个美美的好心情!凉拌菜最适宜春游的时候吃了,尤其是素菜,制作简单、方便携带,在你品尝美食的同时,还能拥有一个好身材!”食材明细主料蒜薹(150克)百叶(大半张)辅料干红椒(4个)花椒(适量)油(一大勺半)糖(一小勺)盐(半小勺)生抽(两大勺)麻油(半小勺...
  • 24927
蒜苔炒牛肉的做法 蒜心(蒜苔)炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做
  • 蒜苔炒牛肉的做法 蒜心(蒜苔)炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料蒜心(适量)牛肉(适量)辅料生抽(适量)嫩肉粉(适量)生姜(适量)盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用嫩肉粉腌制,放一点点生抽抓匀。生姜和辣椒切丝2、热油爆香辣椒姜丝3、倒入牛肉小火翻炒4、牛肉炒变色后倒入蒜心,加点水用...
  • 23018
牛肉蒜苔怎么做-牛肉蒜苔的做法
  • 牛肉蒜苔怎么做-牛肉蒜苔的做法

  • “蒜苔,杀菌,通便,防癌。牛肉,益气养胃,延缓衰老。”食材明细主料牛肉(200克)蒜苔(150克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)木瓜蛋白酶(3克)小苏打(少量)淀粉(少许)葱白(少许)姜丝(少许)蛋清(少量)啤酒(半汤匙)胡椒粉(少许)干辣椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉蒜苔的做法步骤1、牛肉切片加少量...
  • 18353
凉拌牛百叶怎么做-凉拌牛百叶的做法
  • 凉拌牛百叶怎么做-凉拌牛百叶的做法

  • “牛百叶的营价值和功效牛百叶是牛的内脏之一,通常作为食材来食用。牛百叶中富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等微量元素,也有硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分。具有润肠通便、滋养脾胃及补钙等功效。1、润肠通便。2、滋养脾胃。3、补钙。今天我们来做一道简单易做又好...
  • 14735
专题