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玫瑰花酱的做法 简单易制【玫瑰花酱】搭配桃胶甜汤超级美味噢~ 玫瑰花酱怎么做
经典五仁馅料的做法 月饼好搭档:经典五仁馅料 经典五仁馅料怎么做
  • 经典五仁馅料的做法 月饼好搭档:经典五仁馅料 经典五仁馅料怎么做

  • “【经典五仁馅】,我觉得比外面买的那种硬邦邦的五仁馅好吃多了,自家出产,新鲜、料足,还可以按自己喜欢的口味加料,这就是DIY的优点和好处。”食材明细主料普通面粉(250克)绵白糖(220克)色拉油(150克)蜜枣(35克(切碎))熟黑白芝麻(共35克)花生仁(50克)杏仁(40克)南瓜子仁(35克)葵花籽仁(35克)桂花酱...
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南昌家乡豆干怎么做-南昌家乡豆干的做法
  • 南昌家乡豆干怎么做-南昌家乡豆干的做法

  • “南昌餐馆里被点几率最高的家常菜之一”食材明细主料油豆腐(200克)辅料瘦肉(50克)豆豉(50克)青蒜(一根)红椒(一个)配料豆豉(少许)豆瓣酱(一大勺)甜面酱(一大勺)糖(1/2小勺)香油(少许)醋(少许)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南昌家乡豆干的做法步骤1、油豆腐对半切备用,豆豉用...
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四川豌豆豆豉的做法 四川豌豆豆豉的做法 四川豌豆豆豉怎么做
  • 四川豌豆豆豉的做法 四川豌豆豆豉的做法 四川豌豆豆豉怎么做

  • “成品图是豌豆和黄豆各装一半的!豆豉一般都是冬天做最好!”食材明细主料豌豆(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)白酒(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)技巧(工艺)数天(耗时)高级(难度)四川豌豆豆豉的做法步骤1、豌豆洗净泡发豌豆很难泡发,所以泡的时间要久点。2、泡好的样子,然后沥干水分。3、放锅里煮...
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五仁火腿馅怎么做-五仁火腿馅的做法
  • 五仁火腿馅怎么做-五仁火腿馅的做法

  • “火腿月饼馅,配方改编自食尚先生。果仁内容更多一些,红酱油没敢按原方全部加完,怕颜色太深。至少,目前的颜色已经很令人满意了。丰富的果仁,咸味的火腿夹杂在甜味的果仁馅中,咸甜映衬,相得益彰。用红酱油着色,看起来比较有食欲。就这么尝尝,挺香的。”食材明细主料冰肉(40克)火腿(35...
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美味辣椒酱怎么做-美味辣椒酱的做法
  • 美味辣椒酱怎么做-美味辣椒酱的做法

  • 食材明细主料辣椒面(2斤)辅料姜(150克)蒜米(150克)洋葱或干葱头(半斤)阳江豆鼓(1包)白芝麻(100克)花生米(半斤(事先炸好))配料味精(2汤匙)盐(适量)白糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美味辣椒酱的做法步骤1、将洋葱姜蒜米剁成米粒大小备用;2、油烧热后将配料按顺序倒入后转小火翻炒,待所...
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花生豆瓣酱怎么做-花生豆瓣酱的做法
  • 花生豆瓣酱怎么做-花生豆瓣酱的做法

  • “朋友家自己用西瓜晒的豆瓣酱,味道很好,知道我是个吃货,就送了些给我。自己晒的豆瓣酱需要炒熟了吃,我加了些花生米和青红椒,炒熟的酱拌饭拌面都好吃,我用它涂抹在热馒头上,一口气吃了整整一个馒头。花生米有长寿果之称,营养美味兼具,和豆瓣酱一起做菜,酱香和花生的香味完美融合,很...
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山寨老干妈怎么做-山寨老干妈的做法
  • 山寨老干妈怎么做-山寨老干妈的做法

  • “那一字排开的老干妈空瓶,看起来颇有些壮观。为什么就这么离不开老干妈呢?早就想山寨一把,让那空瓶不再堆积。却总有些担心被拒。。。。。。收藏的食谱揣了好久,空瓶又增加了。。。还是试试吧,但愿那个据说好吃得不得了的山寨老干妈,能够成为空瓶终结者。。。为什么要用不同的...
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红辣椒酱怎么做-红辣椒酱的做法
  • 红辣椒酱怎么做-红辣椒酱的做法

  • “红辣椒酱是用红辣椒粉碎后,加盐蒜姜调味后发酵而成的。可以即食,也可以作为调味料使用。”食材明细主料红辣椒(500克)辅料蒜(适量)姜(适量)盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红辣椒酱的做法步骤1、把红辣椒洗净切块。2、把蒜姜去皮洗净备用。3、把姜蒜、辣椒放入容器里,加...
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极品油辣子怎么做-极品油辣子的做法
  • 极品油辣子怎么做-极品油辣子的做法

  • 食材明细主料辣椒面(适量)松茸(适量)盐(适量)虾粉(适量)蒜(适量)姜(适量)洋葱(适量)油(适量)辅料草果(适量)八角(适量)花椒(适量)芝麻(适量)肉桂(适量)超辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)极品油辣子的做法步骤1、原来混在一起在一个不锈钢容器里2、烧油,八成热3、热油爆香。完成...
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鲜虾红油抄手怎么做-鲜虾红油抄手的做法
  • 鲜虾红油抄手怎么做-鲜虾红油抄手的做法

  • “四川的红油抄手会放很多的红油,上海的鲜虾小馄饨会放紫菜,虾皮和蛋丝。把他们混搭在一起,就成了色彩艳丽的鲜虾红油抄手。感兴趣的还可以添加我的微信号:wanweimeixue”食材明细主料抄手皮(40张)猪绞肉(200g)鲜虾仁(100g)鸡蛋(2个)紫菜(适量)虾皮(适量)小葱(少许)猪油(少许)辅料盐(适量)胡椒...
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家常鸡蛋灌饼-鸡蛋灌饼
  • 家常鸡蛋灌饼-鸡蛋灌饼

  • “鸡蛋灌饼在街头很常见,每当早餐来不及吃饭的时候,就会买一个随便填饱肚子,但是说实话,外面给的材料真的很少啊,还不如在家自己做,健康美味~”食材明细主料面粉(100g)玉米面(20g)生菜(半棵)火腿(2根)鸡蛋(2个)辅料食盐(2g)植物油(适量)蒜蓉辣酱(5g)大葱(5g)油酥面粉(10g)植物油(10g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿...
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提子果酱怎么做-提子果酱的做法
  • 提子果酱怎么做-提子果酱的做法

  • “家里放着太多水果,也学住做了果酱,用来拌酸奶食用。自己做,无添加,不过建议尽快食用。”食材明细主料葡萄(250克)辅料蜂蜜(3勺)柠檬(0.5个)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)提子果酱的做法步骤1、用盐水浸水果十五分钟,柠檬榨出汁备用。2、果、皮分离,果肉去核。可以用搅拌机搅拌,...
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自制桔子酱-桔子酱
  • 自制桔子酱-桔子酱

  • “爸妈家有个果园,种了不少的沙糖桔.今年和宝贝摘了不少,因为天气有些冷,一时也吃不完.便给小朋友做成了果酱。早上吃土司时蘸些,非常美味哪!最主要还是纯天然的呢!”食材明细主料沙塘桔(1000g)辅料白沙糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制桔子酱的做法步骤1、沙糖桔...
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五香红油的做法 简版无辣味无紫草版五香红油 五香红油怎么做
  • 五香红油的做法 简版无辣味无紫草版五香红油 五香红油怎么做

  • “此法所制红油绝无辣味,五香味浓郁与否全凭个人喜好。多用于热菜,火锅。牛油与菜油的比例至多为1:4,若多为凉拌则需减少牛油用量。牛油可以增加红油的厚重感,红糖和冰糖则起到提色和提味的作用颜色是绝对的正点请参考图片无PS无相机特效”食材明细主料黄菜籽油(适量)牛油(适量)...
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桂花蜂蜜烤肉料怎么做-桂花蜂蜜烤肉料的做法
  • 桂花蜂蜜烤肉料怎么做-桂花蜂蜜烤肉料的做法

  • “天冷了,儿子说想吃烤肉,那一定得满足他。我极少买现成的烤肉料,吃烤肉都是自己按家人的喜好来调配各种口味的烤肉料。自己做的选择精良,自然,吃起来放心。今天的这款烤肉料是偏甜口的,主料是桂花酱,突出桂花的香甜。用自己做的桂花酱,调配方法很简单。这款料适口烤排骨类的,牛排...
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菠萝馅可丽饼怎么做-菠萝馅可丽饼的做法
  • 菠萝馅可丽饼怎么做-菠萝馅可丽饼的做法

  • “上次做过可丽饼,有了点经验,这次参考了鸡蛋卷的配方,所以饼体就变得更加松化,在内馅方面这次用了新鲜菠萝,香气四溢,清甜可口。”食材明细主料馅-新鲜菠萝(120克)馅-黄油(7克)馅-细砂糖(4小勺)馅-玉米淀粉(2小勺)饼-蛋(2只)饼-细砂糖(20克)饼-黄油(60克)饼-盐(1/8小勺)饼-香精(1/2小勺)饼-低筋...
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咖喱秋葵怎么做-咖喱秋葵的做法
  • 咖喱秋葵怎么做-咖喱秋葵的做法

  • “坚持吃素3天,吃了2天之后忽然想吃重口味的。本来准备做秋葵炒蛋,晚上又吃丝瓜蛋花汤,还是决定做印度菜。”食材明细主料秋葵(250克)洋葱(1个)番茄(1个)辅料咖哩粉(2匙)盐(2克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咖喱秋葵的做法步骤1、爆香芥末籽,然后炒洋葱。没有芥末籽可以不放。2、...
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牛肉末豆豉老干妈的做法 自制牛肉末豆豉老干妈 牛肉末豆豉老干妈怎么做
  • 牛肉末豆豉老干妈的做法 自制牛肉末豆豉老干妈 牛肉末豆豉老干妈怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)豆豉(适量)辣椒面(适量)花生(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)白芝麻(适量)配料白酒(适量)白糖(适量)花椒面(适量)胡椒面(适量)十三香(适量)菜籽油(适量)鸡精(适量)味精(适量)麻辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛肉末豆豉老干妈的做法步骤1、买包豆豉用水泡透或者加食用油上锅蒸软。2...
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洋葱菜圃蒜香肉酱怎么做-洋葱菜圃蒜香肉酱的做法
  • 洋葱菜圃蒜香肉酱怎么做-洋葱菜圃蒜香肉酱的做法

  • “这个肉酱一次可以多做一些、做好冷却后、分成若干个小分量放在冰箱里保鲜,平时拌面、拌菜取出加热即可食用,非常方便、大家可是要注意控制饭量了,只因它味道不是一般好、绝对是主食杀手。。。食材里的“菜圃”是粤语解释、普通话叫“萝卜干。””食材明细主料猪肉末(500克)...
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煎猪扒配酸甜椒的做法 煎猪扒配酸甜椒——戈登 煎猪扒配酸甜椒怎么做
  • 煎猪扒配酸甜椒的做法 煎猪扒配酸甜椒——戈登 煎猪扒配酸甜椒怎么做

  • 食材明细主料猪扒(适量)甜椒(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)胡椒(适量)红酒醋(适量)罗勒叶(适量)百里香(适量)蒜(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎猪扒配酸甜椒的做法步骤1、切甜椒,切洋葱2、切甜椒要尖角朝上,围着甜椒的弧度切一圈,接着切细条。3、加入盐,胡椒,一勺糖4、橄榄油翻炒出水加...
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红烧土豆鸡块饭怎么做-红烧土豆鸡块饭的做法
  • 红烧土豆鸡块饭怎么做-红烧土豆鸡块饭的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(半只)土豆(1个)青椒(1个)辅料姜(适量)大蒜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)配料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)香辣豆豉酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧土豆鸡块饭的做法步骤1、原料准备2、鸡切大块,清水洗净3、土豆洗净,去皮4、土豆滚刀切成大块5、姜切丝,大蒜...
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火腿蒜香炸酱怎么做-火腿蒜香炸酱的做法
  • 火腿蒜香炸酱怎么做-火腿蒜香炸酱的做法

  • 食材明细主料火腿(适量)蒜米(适量)姜米(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)油(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)黑豆豉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火腿蒜香炸酱的做法步骤1、火腿切丁,姜,蒜米,白糖。2、辣椒粉,豆豉,3、豆豉用勺子擂匀,4、烧油,放进姜米,蒜米5、炒香,6、放进火腿丁,7、放点盐,8、倒进...
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毛豆炒咸菜的做法 下饭菜--毛豆炒咸菜 毛豆炒咸菜怎么做
  • 毛豆炒咸菜的做法 下饭菜--毛豆炒咸菜 毛豆炒咸菜怎么做

  • “一道下饭下面的小菜!”食材明细主料咸菜(一把)毛豆(适量)辅料辣椒(一点)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒咸菜的做法步骤1、自己家腌制的咸菜和自己家种的毛豆,纯绿色食品哦!2、咸菜切碎,毛豆洗干净滤干水分3、锅里放油,先放入辣椒爆香4、先倒入毛豆翻炒...
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菠菜奶酪芝麻粉土司怎么做-菠菜奶酪芝麻粉土司的做法
  • 菠菜奶酪芝麻粉土司怎么做-菠菜奶酪芝麻粉土司的做法

  • “这样一款看起来简单的土司里,既有蛋白质,又有丰富的维生素和微量元素,对于小朋友来说,这样的搭配还可以补钙。”食材明细主料土司(一片)奶酪(一片)鸡蛋(一个)菠菜(一把)黑芝麻粉(10克)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜奶酪芝麻粉土司的做法步骤1、菠菜入开水中烫片刻即可捞出。...
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