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拌干萝卜条咸菜怎么做-拌干萝卜条咸菜的做法
  • 拌干萝卜条咸菜怎么做-拌干萝卜条咸菜的做法

  • “去年秋天晒了不少萝卜条,今年冬天萝卜条咸菜成了餐桌上必备的小咸菜~听老公讲:“我妈妈以前总这么做..."很高兴,老公特喜欢,每次吃饭都不忘记从冰箱里把保鲜盒拿出来,呵呵呵老有成就感了。大家不妨试试啊!”食材明细主料干萝卜条(酌量)辅料盐(适量)辣椒油(适量)味精(适量)生抽(适量)老...
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杨桃山楂冻怎么做-杨桃山楂冻的做法
  • 杨桃山楂冻怎么做-杨桃山楂冻的做法

  • “当星星爱上太阳的时候,会不顾粉身碎骨的融入于太阳之中,这种爱与痛的纠缠,为我们阐述着一个世间最美的“绝恋”当第一颗眼泪滑下的时候,它告诉我们,什么叫做永恒。”食材明细主料杨桃(一个)山楂罐头(一瓶)辅料鱼胶粉(10克)果味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杨桃山楂冻的做法步骤...
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萝卜条的做法 简简单单的酸酸甜甜-萝卜条 萝卜条怎么做
  • 萝卜条的做法 简简单单的酸酸甜甜-萝卜条 萝卜条怎么做

  • “一次朋友家聚餐,满桌佳肴,但最合胃口的确是这道小菜。朋友的母亲是越南人,她告诉我,这小菜在越南是家家户户都会做的小菜。这味道真是开胃。”食材明细主料白萝卜(半个)胡萝卜(两只)大头菜(小半个)辅料糖(6汤勺)盐(1汤勺)白醋(5汤勺)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)萝卜条的做法步骤1、...
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粥搭档丁丁咸菜的做法 粥搭档----丁丁咸菜 粥搭档丁丁咸菜怎么做
  • 粥搭档丁丁咸菜的做法 粥搭档----丁丁咸菜 粥搭档丁丁咸菜怎么做

  • “吃粥的时候,来一盘,可以吃的好饱,好过瘾。”食材明细主料咸菜干(50克)鲜毛豆(100克)辅料火腿(50克)胡萝卜(100克)花生米(50克)蒜瓣(4个)葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粥搭档丁丁咸菜的做法步骤1、所有食材准备好。2、花...
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腊腌菜怎么做-腊腌菜的做法
  • 腊腌菜怎么做-腊腌菜的做法

  • “这是新腌好的腊腌菜,还不能吃。过年的时候回家,看到妈妈洗晒了许多的大苦菜,我就知道做腊腌菜的季节又到了。这是每年春节前或者春节后妈妈都会进行的工作。腊腌菜的腌制最用多杆少叶的青菜,我们也叫大苦菜,将大苦菜洗干净,然后晒上五六天,等苦菜的水份有点些晒干的时候,就切成...
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卤笋丝怎么做-卤笋丝的做法
  • 卤笋丝怎么做-卤笋丝的做法

  • “入口香浓,咀嚼柔韧有弹性。绿笋干(或用苦笋干、小笋干),(或用脆绿笋条、脆贵笋条、脆春笋条、脆麻笋条)”食材明细主料绿笋干(250克)辅料八角(2个)干辣椒(2个)姜片(2片)蒜末(适量)葱段(适量)食用油(适量)配料盐(适量)味精(适量)白砂糖(适量)酱油(适量)原味(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤笋丝的...
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麻辣牛肉干的做法 四川麻辣牛肉干 麻辣牛肉干怎么做
  • 麻辣牛肉干的做法 四川麻辣牛肉干 麻辣牛肉干怎么做

  • “四川的“牛肉干”历史悠久,以“灯影牛肉干”最为出名,它是四川达县的著名小吃。传说中,关于灯影牛肉的故事已有上千年的历史,后来,经过改良后的制作工艺也有一百多年的历史。它是代表我国食文化的一款经典佳作,把华夏传统的烹饪技艺推向了极致,也是四川的代表菜之一。牛肉干中...
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云雾肉的做法 茶香浓郁的云雾肉 云雾肉怎么做
  • 云雾肉的做法 茶香浓郁的云雾肉 云雾肉怎么做

  • “云雾肉是八大茶系中安徽茶的一道传统风味佳肴,此菜制作时因熏烟缭绕,似云雾翻腾,故得此美名。它成品色泽光亮,黄中透红,质地酥烂,肥而不腻,醇厚可口,茶香味十分浓郁,颇有特色。”食材明细主料五花肉(500克)辅料八角(1个)桂皮(1小块)辣椒(1个)盐(5克)葱(适量)姜(适量)茶叶(15克)糖(15克)蒜(2粒)生抽(10...
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双味卤鸭掌的做法 【飞禽走兽】---双味卤鸭掌 双味卤鸭掌怎么做
  • 双味卤鸭掌的做法 【飞禽走兽】---双味卤鸭掌 双味卤鸭掌怎么做

  • “酱卤腊是最具中国特色的烹调技法。可以冷热皆宜。鸭掌性冷,补虚,解丹毒。”食材明细主料鸭掌(个)辅料葱姜(适量)卤水汁(一瓶)洋葱(半个)咖喱粉(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双味卤鸭掌的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸭掌洗净切去脚趾备用。3、锅中加入清水放入葱姜,料...
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糖蒜的做法 【夏日小凉菜】糖蒜 糖蒜怎么做
  • 糖蒜的做法 【夏日小凉菜】糖蒜 糖蒜怎么做

  • “糖蒜的作用糖大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻,其辛热之性也变得缓和了,因此,即使阴虚火旺的人,也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时,吃点糖蒜不但可以去除油腻,还能够促进人体的消化、吸收。药用价值1.蒜水能治小...
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偷懒的韩国泡菜的做法 偷懒的韩国泡菜啊泡菜 偷懒的韩国泡菜怎么做
  • 偷懒的韩国泡菜的做法 偷懒的韩国泡菜啊泡菜 偷懒的韩国泡菜怎么做

  • “韩国泡菜啊韩国泡菜”食材明细主料大白菜(适量)辅料泡菜酱(适量)辣椒酱(适量)配料盐(适量)白醋(适量)酸甜(口味)调味(工艺)数天(耗时)普通(难度)偷懒的韩国泡菜的做法步骤1、大白菜撕成片片==先说明,这是我偷懒的做法。2、这是用的盐···这样的要两包才行。3、醋,泡菜酱以及辣椒本来应该...
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花生牛肉辣椒碎怎么做-花生牛肉辣椒碎的做法
  • 花生牛肉辣椒碎怎么做-花生牛肉辣椒碎的做法

  • “山寨一次老干妈牛肉辣椒酱,既然是自己做来吃,咱就把材料下的足些,多放牛肉、花生。呵呵,对自己就要下手狠一些。”食材明细主料牛里脊肉(100克)干红辣椒(200克)花生(150克)辅料豆豉(适量)花椒(适量)生姜(适量)食用油(适量)精盐(适量)熟芝麻(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生牛肉辣...
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蓑衣黄瓜的做法 【夏日小凉菜】--蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜怎么做
  • 蓑衣黄瓜的做法 【夏日小凉菜】--蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(1根)西红柿(1个)辅料自制山楂酱(50克)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蓑衣黄瓜的做法步骤1、先把黄瓜洗净。2、先将黄瓜的一面直刀切开,下刀切成黄瓜的三分之二。3、切完一面后,翻过180度,再切斜刀下斜刀切成黄瓜的三分之二。4、西红柿洗净。5、将西红柿均匀切...
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手抓韭菜怎么做-手抓韭菜的做法
  • 手抓韭菜怎么做-手抓韭菜的做法

  • “韭菜被称为壮阳草,男士们可要经常多食用一些哦!夏天的韭菜,已经有些变老,味道也不是那么鲜香了。这时的韭菜,可以试试用盐抓揉一下,配上点芝麻油,相当不错呢!”食材明细主料韭菜(100克)辅料芝麻油(一勺)盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手抓韭菜的做法步骤1、韭菜洗净沥水。...
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辣白菜.泡菜怎么做-辣白菜.泡菜的做法
  • 辣白菜.泡菜怎么做-辣白菜.泡菜的做法

  • “盐250克,糖10克,蒜5半,姜半块,虾皮20克,鸡精5克,韭菜一小把,苹果1个.梨1个,白菜大半颗,萝卜150克(我一起腌了萝卜块所以用了一个)糯米粉50克”食材明细主料白菜(适量)萝卜(适量)辅料虾皮(适量)糯米粉(适量)韭菜(适量)梨(适量)苹果(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)蒜(适量)姜(适量)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟...
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糖拌花生米的做法 简易版经典下酒凉碟-糖拌花生米 糖拌花生米怎么做
  • 糖拌花生米的做法 简易版经典下酒凉碟-糖拌花生米 糖拌花生米怎么做

  • 食材明细主料花生(适量)辅料白糖(适量)油(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖拌花生米的做法步骤1、准备好原料,花生在水中泡10秒沥水。2、锅烧热放少许油,盐(一点点盐就行,此时放盐是为了花生在翻炒时不到处乱跳出锅)。3、中火,入花生粒翻炒。当闻到花生的香味时(大概1分...
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韩式辣萝卜的做法 【韩式辣萝卜】凉菜也可以宴客 韩式辣萝卜怎么做
  • 韩式辣萝卜的做法 【韩式辣萝卜】凉菜也可以宴客 韩式辣萝卜怎么做

  • “辣白菜美味可口,辣萝卜同样不逊色。在制作辣白菜的同时,也可以做上那么一盘辣萝卜,等不及吃上白擦的话就先吃萝卜吧~也很美味开胃哦。这里的萝卜可以也切成丁状,但是灰采用了片状,不仅更入味,并且花上那么一点小心思,萝卜也可以开出美丽的花朵,小凉菜也可以宴客哈,而且还能扮靓...
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脆口辣萝卜的做法 爽口小菜——脆口辣萝卜 脆口辣萝卜怎么做
  • 脆口辣萝卜的做法 爽口小菜——脆口辣萝卜 脆口辣萝卜怎么做

  • “虽然没有吃过正宗的韩国泡菜,但是每次看着韩剧里满桌的小碟小碗里各式各样的泡菜,总是忍不住咽口水,痛苦啊!查了很多关于韩国泡菜的制作方法,有的东西咱没有,就算有也不一定适合咱北方人的胃口,所以,又山寨了一把,准确的说应该是改良版的,吃起来清淡爽口,不辛辣,很入口,保留了韩国饮...
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紫蝴蝶斑纹豇豆怎么做-紫蝴蝶斑纹豇豆的做法
  • 紫蝴蝶斑纹豇豆怎么做-紫蝴蝶斑纹豇豆的做法

  • “现在豇豆大量上市,紫色斑纹豇豆也称山豆角,以肉厚、色靓更是广受欢迎,今天做一款紫蝴蝶酱汁豇豆,真是惹人眼球,食欲大增。”食材明细主料紫色豇豆(300克)辅料大蒜(适量)配料生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)麻汁酱(自选)(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫蝴蝶斑纹豇豆的做法步骤1、...
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东北酸菜的做法 自己腌东北酸菜 东北酸菜怎么做
  • 东北酸菜的做法 自己腌东北酸菜 东北酸菜怎么做

  • “东北腌酸菜都是一大缸一大缸的腌,我现在没那条件,只能腌1棵尝尝了。正宗的东北酸菜是不用水煮的,我也不知道从哪看见的方法,就煮了试试,结果还不错,也腌成功了。我想可能煮的梗好腌吧。”食材明细主料大白菜(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)东北酸菜的做法步骤1...
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陕西凉皮的做法 正宗陕西凉皮 陕西凉皮怎么做
  • 陕西凉皮的做法 正宗陕西凉皮 陕西凉皮怎么做

  • “夏季,凉皮是我们家常吃的美食之一。每次看老婆做凉皮,我的好奇心就被挑动起来了,跃跃欲试的我就这样学会了。我的老婆学什么事都很有韧性,记得刚学做凉皮时,她查了很多网络的资料。没有凉皮锣锣,她就选择用瓷盘,后来觉得不行,因为瓷的导热性不好,所以做出来的凉皮就很厚;后来就去...
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糟卤毛豆的做法 美味三步走——糟卤毛豆 糟卤毛豆怎么做
  • 糟卤毛豆的做法 美味三步走——糟卤毛豆 糟卤毛豆怎么做

  • “春天来了,夏天的脚步近了,还在为吃什么爽口菜而苦恼吗?今天给大家推荐一道简单凉菜——糟卤毛豆,虽说简单,可美味不打折,大家快来试试吧。。。”食材明细主料毛豆(300g)辅料八角(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)糟卤(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糟卤毛豆的做法步骤...
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苹果醋腌酸脆萝卜怎么做-苹果醋腌酸脆萝卜的做法
  • 苹果醋腌酸脆萝卜怎么做-苹果醋腌酸脆萝卜的做法

  • “吃油腻的食物多了,不妨备上一盘这个~很解油腻,还很开胃的~没有苹果醋就换成米醋吧~”食材明细主料白萝卜(一条)辅料青椒(两个)配料苹果醋(适量)盐(适量)酸咸(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)苹果醋腌酸脆萝卜的做法步骤1、白萝卜一条备用。2、青尖椒两条,喜欢吃辣的就放小红朝天椒。3、...
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炝拌明太鱼干的做法 炝拌明太鱼干—地道韩餐料理 炝拌明太鱼干怎么做
  • 炝拌明太鱼干的做法 炝拌明太鱼干—地道韩餐料理 炝拌明太鱼干怎么做

  • “味道、口感、营养、视觉都很好啊!”食材明细主料干明太鱼(3条)辅料韩国辣酱(50g)糖(5g)醋(5g)芝麻(2g)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝拌明太鱼干的做法步骤1、明太鱼干是这个样子的。2、去掉头、尾鳍和鱼皮(干的时候撕鱼皮很容易,动作慢一点就能整张撕下来,浸泡后去鱼皮容易粘连...
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芹菜拌花生仁怎么做-芹菜拌花生仁的做法
  • 芹菜拌花生仁怎么做-芹菜拌花生仁的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)花生(适量)胡萝卜(1个)辅料精盐(适量)鸡精(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜拌花生仁的做法步骤1、制作此菜的材料。2、芹菜洗净切段备用。3、胡萝卜切成丁状备用。4、花生用清水浸泡半小时。5、芹菜用开水焯烫一下。6、焯烫好的芹菜段...
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