- “一年一度的复活节又到啦~今天我们画了许多的彩蛋,彩蛋是好看,但是不能存放很长时间,这么多鸡蛋扔了又可惜,所以就把它们都做成茶叶蛋啦~~”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料茶叶包(2包)酱油(20ml)盐(10g)十三香(5g)五香(口味)炖(工艺)数天(耗时)简单(难度)茶叶蛋的做法步骤1、这些都是我们今天画的...
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- 食材明细主料杂锦海鲜(适量)秋葵(适量)辅料姜粒(适量)配料XO酱(适量)酱香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)秋葵烩海鲜的做法步骤1、杂锦海鲜用开水焯好备用。2、秋葵切厚片也用开水焯好备用。(切记下次焯秋葵的时候是先焯再切!)3、烧热油锅先放姜粒爆香。4、把杂锦海鲜倒入大火爆炒,放少...
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- “难以消化的糯米搭配容易消化的番薯,用两个字来形容:绝配!再加上芝麻的香,吃得停不下来了。馅料是由花生、芝麻、白糖,加上比较润的鲜百合。这样的搭配吃起来也是让人醉了。”食材明细主料糯米粉(适量)生粉(少许)番薯(半个)黑、白芝麻(适量)花生(适量)白糖(适量)辅料鲜百合(适量)甜味(口味)煎...
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- “第一次做的时候,用的是牛奶巧克力,时间很充足,效果也不错~这一次做的很仓促,时间没有控制好,所以最后的几张图片都是晚上拍的了T-T…”食材明细主料白巧克力(40g)黑巧克力(40g)面粉(少量)新鲜玫瑰(一支)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)巧克力玫瑰的做法步骤1、准备好材料。2、小...
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- “营养丰富的南瓜既对身体有益,又能补血美肤和瘦身,尤其将裹了一层咸蛋黄的南瓜送入口,味道超赞!”食材明细主料南瓜(400克)咸蛋黄(4个)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄南瓜条的做法步骤1、咸鸭蛋取出蛋黄。2、南瓜切条,放锅中焯熟,沥水。(南瓜条不能煮的太烂,要不...
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- “海蜇,属于低胆固醇的健康食品。脆脆的口感,透明的形状很适合作为开胃的凉拌菜。凉拌海蜇的做法我试过很多次,净拌、用黄瓜丝凉拌,味道都不错。不过今天这个用苹果丝来拌的方法绝对是突闪的灵感所赐。不知道以前有没有人这么做过?但对于我真的是一次很有成就感的创新性的实践...
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- 食材明细主料味噌汤料(适量)金针菇(适量)魔芋丝(适量)葱(适量)猪肉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)味噌汤的做法步骤1、锅里倒入橄榄油大火炒洋葱。2、把腌过的猪肉倒入一起翻炒均匀。3、注入两大碗清水煮沸。4、把魔芋丝倒入锅内。5、然后放金针菇。6、再把味噌汤料加入搅...
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- ““麻”是芝麻酱,“酱”是甜面酱,这两者的搭配味道真是没的说呢,不信你试试?”食材明细主料欣和甜面酱(3大勺)芝麻酱(2大勺)温水(1小碗)里脊肉(300g)黄酒(一大勺)生抽(一大勺)糖(一小小撮)甜玉米(1根)青豆(一小碗)面条(适量)橄榄油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三宝麻酱拌面的...
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- “很喜欢吃紫薯,最近买了好多的紫薯,紫薯含有丰富的硒元素和花青素,是一种营养价值很高的食品,紫薯的做法也很多,我在这里做上一款既简单又能多多的吃紫薯的小点,而且又能当早点吃,只需前一晚准备好揉成团,盖保鲜膜放冰箱冷藏,第二天早上用最多用十分钟就能吃上香喷喷的紫薯饼了~...
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- “这苹果丁加入酒酿年糕后,原先的酒香又增添了一种香味。还真没想到:熟苹果丁有点香蕉味呢,可真不错。桂花甜酒酿制作:”食材明细主料酒酿(适量)苹果(适量)核桃年糕(适量)桂花(适量)白砂糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)桂花酒酿苹果羹的做法步骤1、食材准备。2、苹果洗净,削皮...
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- “夏天是吃鸭子的最好季节,做一款番茄鸭汤。”食材明细主料鸭(半片)西红柿(适量)洋葱(适量)香菜(适量)番茄酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)姜(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)番茄鸭汤的做法步骤1、鸭肉洗净剁块,西红柿切块,洋葱切丝。2、用洋葱,香菜,料酒,白胡椒粉,腌制鸭...
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- “冬天里我最喜欢吃的就是咸肉菜饭了,真正的百吃不厌啊~~现在的菜烧菜饭还早了点,最好要霜打过的菜烧的菜饭,那可是吃了就停不了口啊。我馋、就缠着亲亲爸爸烧了解馋每次家里烧咸肉菜肉我都要吃到不能动弹、木办法太喜欢啦咸肉是自己家腌的,火腿肉是别人送的(也可以不放火腿肉...
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- 食材明细主料低粉(150克)白豆(300克)枧水(3克)蛋黄液(1个)糖粉(100克)玉米油(100克)麦芽糖(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白豆沙月饼的做法步骤1、白芸豆用水浸泡八小时2、浸泡好以后去皮3、锅中填水大火煮,煮至软烂即可。4、白芸豆煮软后用搅拌机搅拌成泥状5、在锅中分三次放...
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- 食材明细主料春卷皮(3张)根(3块)鲜奶(适量)紫薯(3只)黄油(30克)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶香紫薯培根春卷的做法步骤1、准备好原料。2、紫薯去皮,黄油温切粒备用。3、放蒸锅蒸熟。4、把紫薯捣成泥,加适量鲜奶。5、加黄油搅拌均匀。6、培根取出放锅内煎熟。7、取一张春卷皮,放...
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- “今见有新活动【花样包菜】,由于LG晚上加班没空,原本不去菜市场的我,也匆匆来购买个包菜和其它,回家看见剩菜也够我吃,想了想,今晚包菜做什么呢?嗨,还真有招,第一次尝试,晚上不是要吃酸奶的,那今晚就来个水果盖包菜吧。哇!我吃后还感觉真过瘾哦。酸奶、菠萝、醋酸包菜三种结合,酸味完...
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- “曾经在网上搜索过“大丰收”的做法,但基本都是蘸酱菜版本,我是正宗东北人,最爱吃东北炖菜,以前去饭店也经常点这道炖菜版大丰收。现在身在异国找不到能做这道菜的饭店就只能自己动手了,成果还不错,每次炖一大锅老公和孩子能消灭一大半。现在就与大家分享一下做法。”食材明细...
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- “一年一度的中秋节又到了,又是做月饼的一个节日;这是我第二次做的酥皮月饼,选用了栗子来做馅料。所谓【酥皮月饼】外皮是非常的酥脆,一口咬上就是【酥得掉渣】的口感。栗子味道很香而且带点甜味,所以在炒栗子蓉的时候我是没有加入糖;如果喜欢吃甜的馅料可以加入少许糖。家里做...
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- “这几天肠胃又有些想造反,不是很舒服。经常会熬些粥来滋补养胃,希望能有些作用。”食材明细主料花生(适量)红豆(适量)糯米(适量)铁棍山药(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红豆花生山药粥的做法步骤1、花生,红豆,糯米分别用清水浸泡20分钟。2、山药去皮切小块。3、锅锅中加入...
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- “最普通的白土司配着酸奶吃是不是有点吃腻了呢?来点变型会不会更有趣~~~~到底能有多少新鲜吃法呢?尽情发挥想象力吧~~~”食材明细主料白土司(数片)西红柿(1个)火腿(适量)生菜(适量)鱼豆腐(适量)鸡蛋(1只)香蕉(半只)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)吐司花样卷的做法步骤1、首先来做一个...
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- “收到COOK100烤肉酱已经有一阵子了,而这期间偏偏事情太多,一直没顾上用它做烧烤,今天终于有点时间了,于是赶紧去超市买了食材,吃一顿烤肉大餐。上次用爱仕达的煎锅很有感觉,于是决定这次再让它上阵!”食材明细主料五花肉(适量)脆皮肠(适量)香菇(适量)辅料COOK100蒜香烧烤酱(适量)蒜香(口...
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- 食材明细主料糯米(100克)红豆(20克)红枣(少许)苹果(1个)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苹果红豆糯米粥的做法步骤1、将糯米清洗干净装入碗中待用。2、红豆清洗干净,用清水浸泡2小时左右。3、将红豆放入锅中,大火烧开。4、将红豆煮至五分熟时,加入糯米。5、将红枣清洗干净,苹果清洗...
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- “它莫名其妙就变这么丑了。。。”食材明细主料黄瓜(一个)梨子(一个)蜂蜜(一匙)盐(1/4匙)酸奶渣(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丑娃赛香瓜的做法步骤1、梨子和黄瓜洗干净。2、黄瓜削皮或者不削,切成细条。3、梨子削皮切成细条。4、放入一匙蜂蜜。5、再撒入盐。6、搅拌均匀,...
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- “这次我是用微波炉做的蜜汁山药,比平时能节省一半的时间。味道一点都不逊色,绵软香甜可口。上桌一会儿的功夫都吃光了。感觉用微波炉做美食是比较不错的选择哦~”食材明细主料山药(500克)白糖(40克)蜂蜜(20毫升)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微波蜜汁山药的做法步骤1、将山...
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- “在美食网站上我领略了苏式月饼的风采,更为其繁复的程序、精致的外形、以及图片及文本上对于酥皮和馅料的描述所吸引。这不,我也忙不迭地做了起来。有南方的朋友说,正宗的苏式月饼应该是扁的,类似于老婆饼那种形状的,而且表面也是不刷蛋液的。只因我不是苏浙一带的人,也没见过...
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- 食材明细主料土豆(2个)鸡蛋(1个)面粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎土豆丝饼的做法步骤1、土豆去皮擦成细丝,用清水冲洗几遍后控干水分。2、土豆丝中打入1个鸡蛋,加上少量的面粉调匀,再加入适量胡椒粉和盐调味。3、搅拌均匀后备用。4、平底锅...
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