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蒲式派怎么做-蒲式派的做法
  • 蒲式派怎么做-蒲式派的做法

  • “参考的是大名鼎鼎的君之的方子,自己稍加改动了一下,因为有的东西我没有。”食材明细主料低筋粉(220克)辅料黄油(180克(裹入用))细砂糖(80克)盐(1.5克)水(125克)动物性淡奶油(180克)牛奶(140克)蛋黄(4个)低筋面粉(15克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒲式派的做法步骤1、蛋挞水的制作:淡...
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滋补鲜鱼怎么做-滋补鲜鱼的做法
  • 滋补鲜鱼怎么做-滋补鲜鱼的做法

  • “功效:具有健脾养胃、催乳等功效。”食材明细主料鲜鱼(250克)辅料水(10克)盐(10克)姜片(3克)香油(2克)葱花(5克)枸杞子(4克)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滋补鲜鱼的做法步骤1、鲜鱼杀洗净。2、炖锅上火倒入水,下入鲜鱼,调入盐、姜片、葱花烧开,撇去浮沫小火至熟,盛出淋香油即可。小窍...
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双色山药怎么做-双色山药的做法
  • 双色山药怎么做-双色山药的做法

  • “美味爽口,山药对身体很好的哦!常吃客延年益寿滴。”食材明细主料山药(200克)辅料樱桃酱(适量)桂花酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色山药的做法步骤1、将山药去皮,切成两段放到锅里蒸20分钟左右,用筷子试一下,如果软了就拿出来。2、待晾凉之后,用刀斜切成片状,放到盘子...
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胡萝卜玉米猪肉碎怎么做-胡萝卜玉米猪肉碎的做法
  • 胡萝卜玉米猪肉碎怎么做-胡萝卜玉米猪肉碎的做法

  • “色彩丰富,勾人食欲~~”食材明细主料胡萝卜(半条)青瓜(半条)玉米粒(100g)瘦肉(100g)辅料鸡精(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)生粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜玉米猪肉碎的做法步骤1、胡萝卜、青瓜切丁备用。猪肉切丁,加适量盐、料酒、鸡精、酱油、生粉调味。2、...
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一品河豚怎么做-一品河豚的做法
  • 一品河豚怎么做-一品河豚的做法

  • “1.河豚按操作规程杀净,鱼皮烫洗干净,鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝,约3分钟成金黄色。3.加入纯净水,烧开,放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒,大火烹制15分钟。4.放入鱼皮,中、小火烹制15分钟,至汤浓稠,调味装盘。特点:汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美无度,可溶性...
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鱼汁冻豆腐怎么做-鱼汁冻豆腐的做法
  • 鱼汁冻豆腐怎么做-鱼汁冻豆腐的做法

  • “家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、解冻冻豆腐...
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水果冰沙激凌怎么做-水果冰沙激凌的做法
  • 水果冰沙激凌怎么做-水果冰沙激凌的做法

  • “夏天在家闲得无聊,就创了这杯东西。”食材明细主料冰块(1杯)水果(适量)苹果汁(1杯)香草冰激凌(1杯)糖浆(1杯)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水果冰沙激凌的做法步骤1、冰块放入搅拌机搅成冰沙,倒入苹果汁待用。2、西瓜切成精美的船型块,葡萄洗净剥皮,在葡萄上浇上糖浆。3、把绿...
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沙拉龙虾怎么做-沙拉龙虾的做法
  • 沙拉龙虾怎么做-沙拉龙虾的做法

  • “鲜香清甜,营养丰富,酒宴尚品”食材明细主料活龙虾(1只)原味绿竹笋-带壳整支笋(1棵)辅料马铃薯色拉(适量)色拉(1包)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)沙拉龙虾的做法步骤1、龙虾洗净,浇开水后,将龙虾放入滚水中,待煮至龙虾转红后即可熄火取出,待凉。2、用布抓住龙虾虾头,将头与身中间剪...
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简单减肥餐怎么做-简单减肥餐的做法
  • 简单减肥餐怎么做-简单减肥餐的做法

  • “这个减肥餐是我个人前段时间刚亲身实验过滴,非常有用,当然最佳效果是从我姐身上看到的,一周瘦了十斤,至于我,呵呵。。。。。因为太贪嘴,只坚持了三天瘦了四斤,真的是非常非常棒的一道减肥餐,早餐正常饮食,中餐和晚餐就只能吃用这三样菜榨出来的汁。比那些什么减肥药见效快见效大...
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冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做-五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉
  • 冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做-五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉

  • 食材明细主料五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料泡发木耳(适量)泡发香菇(一朵)姜片(适量)高汤(适量(或清水))咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉冻豆腐汤的做法步骤1、五花肉处理干净切片,冻豆腐切块,木耳洗净。2、锅里放高汤煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<这个煮沸很快了>3、接着放木...
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木瓜酸奶椰果酪怎么做-木瓜酸奶椰果酪的做法
  • 木瓜酸奶椰果酪怎么做-木瓜酸奶椰果酪的做法

  • 食材明细主料椰肉罐头(适量)木瓜(适量)辅料酸奶(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木瓜酸奶椰果酪的做法步骤1、木瓜洗净用勺子挖去籽,挖出肉放碗里。2、把酸奶倒在上面,再加点QQ的椰肉,夏天吃爽口!...
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brandy 大虾怎么做-brandy 大虾的做法
  • brandy 大虾怎么做-brandy 大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料清酒(适量)昆布(适量)味淋(适量)酱油(适量)糖(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)brandy大虾的做法步骤1、先把虾中间皮剥掉,倒上brandy酒放进烤箱里,10分钟拿出。2、做酱,2先把昆布煮成汁,清酒放进锅里煮,把酒气发散掉,然后放进糖,味琳,酱油做成酱。3、把酱洒...
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孜然回锅肉怎么做-孜然回锅肉的做法
  • 孜然回锅肉怎么做-孜然回锅肉的做法

  • “孜然回锅肉不仅香浓而且味道不错”食材明细主料五花肉(250g)蒜苗(3条)辅料孜然粉(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然回锅肉的做法步骤1、锅里放水先将五花肉煮熟,然后切片,蒜苗洗净切段。2、锅里放少许油,五花肉放入煸炒出油(如果油太多,可将油倒出),放入孜然粉、盐...
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中法BBQ怎么做-中法BBQ的做法
  • 中法BBQ怎么做-中法BBQ的做法

  • “500克公公用百里香,橄榄油,黑胡椒拌了起来,用法国方式烤的。重颜色的是我烤的。”食材明细主料嫩羊肉(500克)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)配料料酒(适量)威士忌(适量)酱油(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中法BBQ的做法步骤1、用料酒(家里没料酒用的威士忌),酱油,姜丝,葱丝拌...
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香菇臭豆腐炒毛豆怎么做-香菇臭豆腐炒毛豆的做法
  • 香菇臭豆腐炒毛豆怎么做-香菇臭豆腐炒毛豆的做法

  • “闻着臭烘烘,吃着香喷喷”食材明细主料臭豆腐(八块)毛豆(一斤)香菇(8个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇臭豆腐炒毛豆的做法步骤1、臭豆腐切成四方先放在油锅里煎。2、煎好装盘待用。3、毛豆下油锅煸透至表皮起皱盛起待用。4、香菇下油锅炒透。5、香菇炒透后放入毛豆煸再...
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懒人烧酱干面怎么做-懒人烧酱干面的做法
  • 懒人烧酱干面怎么做-懒人烧酱干面的做法

  • “很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(两包)肉酱(适...
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光屁股烤鱼怎么做-光屁股烤鱼的做法
  • 光屁股烤鱼怎么做-光屁股烤鱼的做法

  • “和红颜知已,找处清静的野河滩,嬉水,下鱼网。嬉到情浓,止,收网取鱼;”食材明细主料活的河鱼(6条)辅料盐(1把)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)光屁股烤鱼的做法步骤1、鱼处理干净,滤干水,抹盐,插竹签,树枝生火,烤鱼,干香即好。2、鱼下酒,助兴;继浓情,水嬉。...
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榄菜肉末豇豆的做法 青龙聚会——榄菜肉末豇豆 榄菜肉末豇豆怎么做
  • 榄菜肉末豇豆的做法 青龙聚会——榄菜肉末豇豆 榄菜肉末豇豆怎么做

  • “朋友们聚会的时候,有时会去“湖南人家”吃饭,有道菜是我们必点的——青龙聚会——其实就是一大盘豇豆(长豆角)。“湖南人家”的做法是豇豆切成两截,夹起来非常长,虽然什么配菜也没放,但吃起来软软的,很受欢迎。我今天在家做的就切了三截,这样夹起来方便点,而且炒入了榄菜和肉末,增...
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卤汁鲜笋怎么做-卤汁鲜笋的做法
  • 卤汁鲜笋怎么做-卤汁鲜笋的做法

  • “香而不腻,鲜嫩可口。”食材明细主料原味绿竹笋-带壳整支笋(2颗)辅料卤汁(700克)原味(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤汁鲜笋的做法步骤1、原味绿竹笋--带壳整支笋,应先去壳洗净去粗老部分后,对半切开后切片,(若是水煮绿笋、水煮贵笋、水煮春笋,洗净沥干后,切片)备用。2、取锅倒入...
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牛奶水果怎么做-牛奶水果的做法
  • 牛奶水果怎么做-牛奶水果的做法

  • 食材明细主料牛奶(2杯)黄桃糖水(1杯)罐装黄桃(1/2罐)辅料新鲜水果(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶水果的做法步骤1、牛奶和罐装水果的糖水搅拌起来,哈密瓜切块。2、把所有的水果加到搅拌好的液体里。小窍门可以任意使用自己喜欢的罐装水果及新鲜水果...
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韩国辣白菜炒年糕怎么做-韩国辣白菜炒年糕的做法
  • 韩国辣白菜炒年糕怎么做-韩国辣白菜炒年糕的做法

  • “酸酸咸咸辣辣的,就着黄桥烧饼更好吃。”食材明细主料五花肉(200克)年糕片(适量)韩国辣白菜(500克)辅料油(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韩国辣白菜炒年糕的做法步骤1、初加工:1.五花肉洗净后冷水下锅煮至断生,用尖筷子一下扎透即可,晾凉后切片待用;2.韩国辣白菜切...
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花生糯米球怎么做-花生糯米球的做法
  • 花生糯米球怎么做-花生糯米球的做法

  • “这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
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蜜汁话梅花生仁怎么做-蜜汁话梅花生仁的做法
  • 蜜汁话梅花生仁怎么做-蜜汁话梅花生仁的做法

  • 食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
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香糟三样怎么做-香糟三样的做法
  • 香糟三样怎么做-香糟三样的做法

  • “利用简单的素菜料,糟出不一样的味道来……”食材明细主料香莴笋(适量)玉米(适量)毛豆(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香糟三样的做法步骤1、把玉米、莴笋、毛豆分别水煮熟一定成度。2、加入糟量。3、摆盘、造型。小窍门毛豆清脆、莴笋爽口、玉米香甜...
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斯登肯怎么做-斯登肯的做法
  • 斯登肯怎么做-斯登肯的做法

  • 食材明细主料法国面包专用粉(250克)辅料盐(5克)糖(5克)全蛋(12.5克)酵母(2.5)水(138克)橄榄油(5克)白芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)斯登肯的做法步骤1、酵母融于温水中静置5分钟,所有材料混合,用MIN档搅拌成团。2、转1档搅打,其间可与2档交替搅打,搅拌至扩展阶段即可,放入盆中...
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