当前位置:味味甜 >

关于港式金黄萝卜糕的餐饮百科

港式金黄萝卜糕怎么做-港式金黄萝卜糕的做法
  • 港式金黄萝卜糕怎么做-港式金黄萝卜糕的做法

  • “萝卜糕起源于广东,是粤式点心的一种,去到台湾会发现台湾的萝卜糕味道和港式萝卜糕不同.所以特别添加港式两个字.几乎每个香港人都吃过的萝卜糕,每个香港家庭在配料上都会有少少差别,但是做法都是相同的,味道都是以白萝卜的清甜为主.加上香菇和火腿浓郁的香气,让人十分...
  • 24282
港式黄金芝士西多士怎么做-港式黄金芝士西多士的做法
  • 港式黄金芝士西多士怎么做-港式黄金芝士西多士的做法

  • “挂满蛋液的煎吐司里加上咸香的芝士和新鲜蔬菜,味道实在是好!”食材明细主料吐司(1~2片)芝士(一片)生菜(适量)洋葱(适量)番茄(适量)辅料沙拉酱(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)港式黄金芝士西多士的做法步骤1、取1~2片吐司(我这个是一片的量)2、摆上生菜3、放一片芝士4、再撒上...
  • 30087
自制港式菠萝包-港式菠萝包
  • 自制港式菠萝包-港式菠萝包

  • “美味的港式菠萝包自家做,趁着五一的最后一天,在家做了这个面包,下午茶点心或者早餐都不错呢!~!~现在的天气真得好适合做面包,”食材明细主料高筋粉(250克)低筋粉(50克)盐(2克)细砂糖(33克)全蛋液(30克)酵母(3克)水(170克)黄油(30克)辅料低粉(100克)黄油(60克)奶粉(10克)鸡蛋液(30克)盐(2克)糖粉(50克)甜味...
  • 26845
萝卜糕的做法 广式萝卜糕 萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕的做法 广式萝卜糕 萝卜糕怎么做

  • “第一次在广州吃萝卜糕,至今不能忘那一小块的萝卜糕,心里一直惦记着。终于将愿望付诸行动,决定动手实践一下!一定不要错过哦,很美味。”食材明细主料澄粉(70g)粘米粉(170g)白萝卜(450g)辅料广味肠(50g)海米(50g)配料糖(10g)盐(5g)油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜糕的做法步骤1...
  • 9707
广式鲜虾萝卜糕的做法 粤式新年早茶,广式鲜虾萝卜糕 广式鲜虾萝卜糕怎么做
  • 广式鲜虾萝卜糕的做法 粤式新年早茶,广式鲜虾萝卜糕 广式鲜虾萝卜糕怎么做

  • “广式萝卜糕到底有多好吃?广式茶楼,大到五星级酒店,小到街边大排档都有萝卜糕卖。春节家家户户也都会做萝卜糕,一笼一笼,喜洋洋的蒸。光闻到就要流口水了,再来看看配料有虾、腊肠、香菇香葱、萝卜等。制作工序也非常精细,炒、拌均、蒸、煎。宴客、送礼是不是倍儿有面?赶紧学起来...
  • 17538
广式萝卜糕怎么做-广式萝卜糕的做法
  • 广式萝卜糕怎么做-广式萝卜糕的做法

  • “当川味腊肉与广式萝卜糕碰撞。”食材明细主料白萝卜(1500g)粘米粉(500g)澄面(100g)辅料香肠(100g)腊肉(100g)香菇(15个)清水(850ml)油(30ml)调料盐(适量)生抽(适量)白胡椒(适量)鸡精(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)广式萝卜糕的做法步骤1、提前将香菇泡软,腊味蒸熟。然后全部切丁(...
  • 7836
台式萝卜糕怎么做-台式萝卜糕的做法
  • 台式萝卜糕怎么做-台式萝卜糕的做法

  • “老公是正宗台北人,虽然在美国的中国超市也有萝卜糕卖,但一小块就要5块钱左右,所以在家自己动手试了一下,还不错,不算太难,但重点是满足老公的想念~~据他说味道跟记忆中一模一样!!”食材明细主料白萝卜(半根)辅料粘米粉(适量)小麦淀粉(可选择)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(...
  • 28379
港式炒萝卜糕怎么做-港式炒萝卜糕的做法
  • 港式炒萝卜糕怎么做-港式炒萝卜糕的做法

  • “相信大家对萝卜糕并不陌生了,这里增加一种萝卜糕的吃法,也是香港常见吃法,可以买现成的萝卜糕回来切块制作,也可以自己制作萝卜糕,然后放在冰箱冷冻备用,这时候只需要拿出来摊凉,切块煎至两面金黄备用。萝卜糕的制作方法大家可以参考我的港式黄金萝卜糕。如果做得时候出了什么...
  • 9411
广式腊肠萝卜糕怎么做-广式腊肠萝卜糕的做法
  • 广式腊肠萝卜糕怎么做-广式腊肠萝卜糕的做法

  • “萝卜糕是中式传统糕点,清香可口,可以当点心,也可以用来炒在菜里,今天这款是广式口味的,用的是澄粉,增加了QQ的感觉,也可以用粘米粉代替。”食材明细主料萝卜(1斤)澄粉(150g)淀粉(50g)辅料腊肠(1根)配料盐(适量)糖(适量)植物油(少许)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)广式腊肠萝卜糕的做法步...
  • 22677
港式菠萝包的做法 经典港式菠萝包 港式菠萝包怎么做
  • 港式菠萝包的做法 经典港式菠萝包 港式菠萝包怎么做

  • “家里人爱吃菠萝包,就做了一些。至于味道嘛,消灭了!”食材明细主料高粉(310g)水(120g)鸡蛋(1个)奶粉(30g)黄油(30g)酵母(适量)糖(60g)盐(适量)辅料低粉(菠萝皮)(100g)蛋液(30g)黄油(30g)白油(30g)糖(适量)奶粉(15g)苏打粉(适量)盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)港式菠萝包的做法步骤1、把所有的材料...
  • 27910
黄金泡菜の白萝卜怎么做-黄金泡菜の白萝卜的做法
  • 黄金泡菜の白萝卜怎么做-黄金泡菜の白萝卜的做法

  • “深秋的季节,到了开始做泡菜的时候,做泡菜常用的蔬菜不外乎:大白菜、萝卜、卷心菜等,泡菜基本以辣味为主,多被冠以韩式泡菜的名菜,今年改做不辣的泡菜,正好有白萝卜准备腌咸菜,先做萝卜泡菜;”食材明细主料白萝卜(一个)胡萝卜(半个)辅料盐(适量)芝麻酱(一饭勺)蒜瓣(7瓣)胡萝卜(半个)生姜(一小...
  • 5346
美味的港式蜡味萝卜糕如何做简单又好吃
  • 美味的港式蜡味萝卜糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟港式蜡味萝卜糕是一道美味的小点心,闲来无事时可以做一做,方便简单,然后邀着三五好友来喝下午茶,就可以献上你的港式蜡味萝卜糕给他们品尝,制作的成品超级松软的,层次丰富,口味香醇,一定会获得朋友们大大的赞赏的...
  • 5710
胡萝卜黄金包怎么做-胡萝卜黄金包的做法
  • 胡萝卜黄金包怎么做-胡萝卜黄金包的做法

  • “整天上班要8小时面对电脑,回家还要看我的世界杯,熬夜造成的无精打采还是小事,这两天眼睛也跟着来劲,干涩、看东西模糊,俗话说:眼睛是心灵的窗口!得赶快给眼睛补充好营养。这款面包没有用高粉,用的是一般的全麦面粉,揉面也不需要揉出膜,做法比较简单。就是为了吃着方便,我做成了一...
  • 31424
美味港式蜡味萝卜糕如何做简单又好吃
  • 美味港式蜡味萝卜糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟港式蜡味萝卜糕,是我吃过的印象极为深刻的食物。在某个早起的清晨中,沿街寻找可以填报肚子又美味的早餐,在一家人来人往的小店前,停止了脚步,我不知道是什么食物引得那么多人前往,待进入点后,点到这道萝卜糕,便知...
  • 23500
「自制」港式萝卜糕如何做简单又好吃
  • 「自制」港式萝卜糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:600公克在来米粉:300公克澄粉:30公克腊肉:150公克虾米:100公克葱酥:少许水:900cc蚝油:3大匙盐:1大匙白胡椒粉:1/2大匙辅料具体步骤1.将腊肉切成碎末状备用。2.虾米洗净后泡软后,捞出沥干水分,切末备用。3.白萝...
  • 7218
黄金萝卜丸怎么做-黄金萝卜丸的做法
  • 黄金萝卜丸怎么做-黄金萝卜丸的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)小葱(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金萝卜丸的做法步骤1、萝卜一个2、萝卜拉丝,加鸡蛋加盐3、搅拌均匀。4、加面粉三小碗,不要多5、加小葱搅拌均匀。小葱要提前放,我忘记放了😁6、锅里加油烧热,开小火下锅,7、...
  • 4489
胡萝卜黄金小窝头的做法 【东北】胡萝卜黄金小窝头 胡萝卜黄金小窝头怎么做
  • 胡萝卜黄金小窝头的做法 【东北】胡萝卜黄金小窝头 胡萝卜黄金小窝头怎么做

  • “小时候最常吃的就是窝头,妈妈经常把各种菜叶剁碎和在玉米面里一起蒸,说实话,天天吃真心吃够了,只有春节的时候才能吃上几个馒头改善改善!现在生活好了,反倒倒过来了,大鱼大肉吃的太多,粗粮反倒成了好东西,就像这款窝头,宝妈为了配合全家的口味,在窝头里加了胡萝卜和黄豆面,甜丝丝的...
  • 7167
如何做简单又好吃-港式蜡味萝卜糕
  • 如何做简单又好吃-港式蜡味萝卜糕

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟港式蜡味萝卜糕主要由白萝卜海米和腊鱼制作的,将白萝卜切成丝,再与其他食物一起在锅里爆炒,放入调味的佐料,使其口感更鲜美,香醇浓厚,还可以根据个人喜爱切成各样的形状,在家自己动手操作简单易学习,想要学习的人...
  • 23295
港式黄金芋粿怎么做-港式黄金芋粿的做法
  • 港式黄金芋粿怎么做-港式黄金芋粿的做法

  • “香港芋粿是源自于广东潮汕,粿类食品都很好吃,茶粿,草粿,鼠曲粿,红桃粿···好多粿,我都比较喜欢,每种都有独特的味道。咸味和甜味的都各有千秋,但是都很美味。做这类点心我觉得比例要抓的准,不可随意改变比例用量,否则差之毫厘谬以千里。蒸制的芋粿有浓浓的粽叶香气,上面酥脆的红...
  • 18561
黄金萝卜饼的做法 【家常菜】黄金萝卜饼 黄金萝卜饼怎么做
  • 黄金萝卜饼的做法 【家常菜】黄金萝卜饼 黄金萝卜饼怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)面粉(适量)辅料海米(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)葱香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金萝卜饼的做法步骤1、准备好材料。(海米提前泡发好了,也可以用虾皮代替)2、切好葱段,将海米切成颗粒状。3、将白萝卜去皮。4、用擦丝器擦成丝状后,加入...
  • 4127
广式萝卜糕的做法 满屋飘香的广式萝卜糕 广式萝卜糕怎么做
  • 广式萝卜糕的做法 满屋飘香的广式萝卜糕 广式萝卜糕怎么做

  • “秋天的萝卜特别养人,喜欢吃萝卜的可以试试这个广式萝卜糕,做法相对比较简单,三两下便能做一锅,鲜香味美好吃不腻,比肉还要香,萝卜的这个做法不仅是好吃,在天冷的时候吃还可以暖胃。”食材明细主料萝卜(一个)粘米粉(450g)辅料洋葱(半个)香菇(1小把)虾米(1两)调料胡椒粉(1勺)盐(1勺)酱油(1勺)咸...
  • 24356
胡萝卜奶黄糕怎么做-胡萝卜奶黄糕的做法
  • 胡萝卜奶黄糕怎么做-胡萝卜奶黄糕的做法

  • “胡萝卜补肝明目十分有营养,但是大多数宝宝不爱吃它,所以把胡萝卜蒸熟打碎,做成糕点,好吃又好看。”食材明细主料胡萝卜(1根)糯米粉(150g)面粉(150g)糖(10g)辅料奶黄馅(8个)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡萝卜奶黄糕的做法步骤1、准备食材2、胡萝卜切片蒸熟3、蒸熟的胡萝卜加糖倒...
  • 23774
黄金火腿胡萝卜炒饭的做法 米饭——黄金火腿胡萝卜炒饭 黄金火腿胡萝卜炒饭怎么做
  • 黄金火腿胡萝卜炒饭的做法 米饭——黄金火腿胡萝卜炒饭 黄金火腿胡萝卜炒饭怎么做

  • ““米饭”吃出花样,用米饭做一个花样炒饭吧。”食材明细主料米饭(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)火腿肠(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金火腿胡萝卜炒饭的做法步骤1、胡萝卜洗净去皮,切成丁。2、火腿肠切片儿。3、将鸡蛋打入饭中。4、搅拌均匀。5、...
  • 13341
港式蜡味萝卜糕的做法 港式腊味萝卜糕(附图) 港式蜡味萝卜糕怎么做
  • 港式蜡味萝卜糕的做法 港式腊味萝卜糕(附图) 港式蜡味萝卜糕怎么做

  • “不知是不是因为☞惊蛰汤☜的主材是白萝卜的缘故,最近爱吃爱做的东西就跟萝卜耗上了!细数一下用萝卜可以做得美味真是不少,上周我们做过☞萝卜饭☜,本人非常喜欢的栗原晴美沙拉、还有简单易做,看起来高大上吃起来味道浓郁的鲍汁萝卜都是非常简单就能上手的菜式,也是玩活一直以...
  • 7608
黄瓜胡萝卜金针菇的做法 黄瓜胡萝卜烧金针菇 黄瓜胡萝卜金针菇怎么做
  • 黄瓜胡萝卜金针菇的做法 黄瓜胡萝卜烧金针菇 黄瓜胡萝卜金针菇怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)金针菇(适量)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜胡萝卜金针菇的做法步骤1、黄瓜和胡萝卜切片,金针菇少许。2、热锅热油放进黄瓜和胡萝卜片炒匀,。3、放进金针菇炒匀。4、再放点盐入味。5、炒熟。6、淋上生抽,放点味...
  • 24263
专题