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关于家庭版焖面的做法的餐饮百科

家庭版焖面,让你几分钟就一大碗,口水流了吗-焖面
  • 家庭版焖面,让你几分钟就一大碗,口水流了吗-焖面

  • “家庭版焖面。”食材明细主料面条(一斤)辅料青菜(一把)胡萝卜(草根)豇豆(7根)葱(适量)姜(适量)蒜泥(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版焖面的做法步骤1、准备青菜,豇豆洗净切好备用。2、葱姜蒜切好备用。3、面条放锅里蒸熟,大概10分钟,水开了才蒸哦。4、蒸熟冷凉备用。5、放油...
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家庭版油泼面怎么做-家庭版油泼面的做法
  • 家庭版油泼面怎么做-家庭版油泼面的做法

  • “中午不知道吃什么,试试这款家庭版油泼面。”食材明细主料面条(适量)生菜(适量)葱(适量)洋葱(适量)火腿肠(适量)花生碎(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)辣椒面(适量)原味(口味)未知(难度)家庭版油泼面的做法步骤1、葱切葱花,洋葱、火腿肠切块,准备花生碎、辣椒面。2、碗里放两勺生抽、...
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家庭版黄焖鸡-黄焖鸡
  • 家庭版黄焖鸡-黄焖鸡

  • “每天学一道新菜品,逢年过节的时候在亲戚面前露一手吧”食材明细主料鸡腿(两个)土豆(两个)青椒(一个)香菇(三个)辅料生姜(三片)花椒(一匙)大葱(一段)小葱(两根)八角(五粒)生抽(三勺)酱油(三勺)盐(适量)料酒(三匙)冰糖(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版黄焖鸡的做法步骤1、土豆削皮切块,青...
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家庭版凉面怎么做-家庭版凉面的做法
  • 家庭版凉面怎么做-家庭版凉面的做法

  • “炎炎夏日,来一碗凉面是再美不过的事情。凉面并不是简单的过一下凉水,注意其中的细节,凉面才能有滋有味。”食材明细主料面条(500g)辅料青瓜(1根)调料调味汁配方:(适量)大蒜(50g)盐(适量)白糖(少许)味精(少许)生抽(适量)陈醋(适量)现炸花椒油(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
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烤冷面 家庭版烤冷面怎么做-家庭版烤冷面的做法 家庭版
  • 烤冷面 家庭版烤冷面怎么做-家庭版烤冷面的做法 家庭版

  • “孩子想吃冷面,就买了材料在家自己做,味道可以自己调。”食材明细主料冷面皮(适量)香肠(适量)鸡蛋(适量)辅料甜面酱(适量)蒜蓉酱(适量)孜然粉(适量)调料油(适量)葱花(适量)香菜(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版烤冷面的做法步骤1、准备好的材料。2、锅中加油,放入冷面皮,小火煎,冷...
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家庭版豆角焖面怎么做-家庭版豆角焖面的做法
  • 家庭版豆角焖面怎么做-家庭版豆角焖面的做法

  • “超简单的,一学习就会!大人孩子都爱吃!”食材明细主料新鲜面条(500g)辅料五花肉(300g)豆角(500g)调料蒜(6颗)姜(1块)花椒(10颗)大料(2颗)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(3g)十三香(2g)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版豆角焖面的做法步骤1、豆角洗净,掰块,控干水分。2、面条蒸锅15分钟!蒸好用筷子打散...
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家庭版烤面包怎么做-家庭版烤面包的做法
  • 家庭版烤面包怎么做-家庭版烤面包的做法

  • 食材明细主料面粉(350克)辅料白糖(40克)酵母粉(2克)温水(150克)鸡蛋(三颗)白芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家庭版烤面包的做法步骤1、面粉、酵母粉、白糖、两颗鸡蛋、温水放入容器中。2、用筷子搅拌成面团。3、面团抹上一层食用油发酵两小时。4、发好的面团揉一揉排气...
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家庭版牛肉面怎么做-家庭版牛肉面的做法
  • 家庭版牛肉面怎么做-家庭版牛肉面的做法

  • “平淡使我们的生活真实而且美好,既不刻意追求,也不刻意虚饰,让每一个日子都在充实和愉悦中度过。”食材明细主料白萝卜(1个)熟牛肉(300g)生面条(适量)辅料姜(适量)蒜苗(适量)油泼辣椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)十三香(适量)南德调料(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版牛...
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莲藕焖鸭肉家庭版怎么做-莲藕焖鸭肉家庭版的做法
  • 莲藕焖鸭肉家庭版怎么做-莲藕焖鸭肉家庭版的做法

  • “家里人爱吃,煮的多了,就成了自己的拿手菜,也摸索了点小技巧出来,煮好的鸭肉软嫩香滑!!!好吃”食材明细主料鸭肉(半边)莲藕(适量)辅料香叶(适量)五香粉(适量)八角(适量)葱(适量)姜末(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕焖鸭肉家庭版的做法步骤1、鸭肉切好,莲藕切片,五香粉,八角,香叶(粮油...
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家庭版三汁焖锅怎么做-家庭版三汁焖锅的做法
  • 家庭版三汁焖锅怎么做-家庭版三汁焖锅的做法

  • “万物皆可焖。”食材明细主料鸡腿(1个)大虾(若干)火锅丸子(适量)金针菇(适量)香菇(适量)洋葱(适量)芹菜(适量)玉米(适量)辅料葱段(适量)大蒜(适量)调料料酒(20ml)白胡椒粉(2g)豆瓣酱(50g)甜面酱(50g)番茄酱(40g)蚝油(2匙)生抽(3匙)老抽(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版三汁焖锅的做法步骤1、黄豆...
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家庭版重庆小面怎么做-家庭版重庆小面的做法
  • 家庭版重庆小面怎么做-家庭版重庆小面的做法

  • “虽说我是个重庆人,重庆小面真的吃的少。外面的小面太油腻,调料太多,我还是觉得自己做的好吃些!”食材明细主料面条(适量)青菜(1颗)蒜末(1勺)熟花生米(少许)榨菜(适量)辅料花椒面(半勺)油辣子(1勺)酱油(2勺)猪油(1勺)葱花(少许)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版重庆小面的做法步骤1、碗中...
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家庭版黄焖鸡怎么做-家庭版黄焖鸡的做法
  • 家庭版黄焖鸡怎么做-家庭版黄焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)土豆(适量)香菇(适量)辅料青红椒(适量)生姜(适量)调料黄焖鸡料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版黄焖鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块焯水备用。2、土豆切,香菇切,辣椒切。3、黄焖酱汁。4、锅内加油放生姜炒,#喜欢吃辣的放点辣椒。5、下入鸡块翻炒均匀。6...
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家庭版打卤面怎么做-家庭版打卤面的做法
  • 家庭版打卤面怎么做-家庭版打卤面的做法

  • “打卤面是面食中的快餐,有肉卤、蛋卤、素卤之分,配菜五花八门,充分体现了劳动人民的聪明才智。现在条件好了,多配以黄花、木耳;困难时期,土豆、青萝卜、白萝卜、黄豆、花生……大半锅水倒进去,最后,一碗水淀粉使稀汤寡水的卤子变得浓稠起来,本来单调的卤水霎时似乎也变得充满了内...
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家庭版烤面包的做法 超简单的家庭版烤面包 家庭版烤面包怎么做
  • 家庭版烤面包的做法 超简单的家庭版烤面包 家庭版烤面包怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)油(适量)发酵粉(适量)辅料奶粉(适量)鸡蛋(适量)配料糖(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版烤面包的做法步骤1、和好的面放到温暖处发酵2、取一团发酵好的面在案板上揉匀在次发酵3、二次发酵好的面团揉搓成圆形再次发酵4、然后用手轻轻摁扁5、...
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家庭版黄焖鸡的做法 黄焖鸡家庭版 家庭版黄焖鸡怎么做
  • 家庭版黄焖鸡的做法 黄焖鸡家庭版 家庭版黄焖鸡怎么做

  • 食材明细主料小鸡(半只)辅料青辣椒(5个)小米辣(5个)香菇(半斤)蒜(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)美味鲜酱油(适量)白糖(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版黄焖鸡的做法步骤1、锅中烧水炒掉血沫。2、过凉水沥干。3、准备好配料。4、锅中放入油,放入两勺白糖小火翻炒至变色。5、...
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黄焖鸡家庭版怎么做-黄焖鸡家庭版的做法
  • 黄焖鸡家庭版怎么做-黄焖鸡家庭版的做法

  • “黄焖鸡真的是风靡一时呀。闲的无聊在家做了一份,老公最爱。在家做真的方便简洁更重要的是卫生。这个方法看着挺难其实很简单的。大家闲的时候就可以试试。”食材明细主料鸡腿(两个)辅料红椒(一个)花椒(若干)料酒(适量)土豆(两个)八角(五个)蚝油(一勺)葱(一个)青椒(一个)干香菇(五朵)木耳(半碗...
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家庭版炸酱面怎么做-家庭版炸酱面的做法
  • 家庭版炸酱面怎么做-家庭版炸酱面的做法

  • “适合简单用餐一族”食材明细主料猪里脊(适量)面条(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)包菜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)豆瓣酱(适量)高汤(适量)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版炸酱面的做法步骤1、煮锅添水煮面2、在烧水的同时将黄瓜,胡萝卜,包菜切丝备用3、将猪里脊洗净,切丝,...
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家庭版炒面片儿怎么做-家庭版炒面片儿的做法
  • 家庭版炒面片儿怎么做-家庭版炒面片儿的做法

  • “想吃就做,没有那么麻烦。”食材明细主料面片儿(500g)辅料绿豆芽(150g)包菜(半个(莲花白))胡萝卜(1个)洋葱(1个)尖椒(2个)里脊肉(200g)蒜苗(3根)葱(2根)调料盐(适量)孜然粉(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)耗油(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)辣椒面(适量)十三香(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家庭版炒面片...
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家庭版烤冷面怎么做-家庭版烤冷面的做法
  • 家庭版烤冷面怎么做-家庭版烤冷面的做法

  • “烤冷面源于黑龙江省鸡西市密山市,是黑龙江地方特色小吃,起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北极具特色的美食。”食材明细主料冷面(1张)鸡蛋(1个)培根(1片)火腿肠(半个)辅料香菜(适量)小葱(适量)食用油(少许)调料醋(适...
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家庭版炒意面怎么做-家庭版炒意面的做法
  • 家庭版炒意面怎么做-家庭版炒意面的做法

  • 食材明细主料意面(适量)辅料肉馅(适量)洋葱(适量)番茄(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版炒意面的做法步骤1、意面煮熟。2、捞出过凉水。3、锅中热油放入肉馅炒香。4、放入洋葱炒出香味。5、放入番茄翻炒均匀。6、放盐鸡精老抽。7、放入意面翻...
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家庭版简易拉面怎么做-家庭版简易拉面的做法
  • 家庭版简易拉面怎么做-家庭版简易拉面的做法

  • “拉面筋道好吃,但没有经验技术,自己在家很难做出面馆的专业拉面。我今天做的这个拉面,虽颜值不高,但方法简单,味道和口感还不错,适合家庭操作。”食材明细主料面粉(约200克)盐(少许)清水(适量)辅料西红柿(1个)鸡蛋(2个)猪肉(约100克)菠菜(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版简易拉...
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苏式焖肉面的做法 家庭版苏式焖肉面 苏式焖肉面怎么做
  • 苏式焖肉面的做法 家庭版苏式焖肉面 苏式焖肉面怎么做

  • 食材明细主料五花肉(750克)细面条(1小把)辅料香叶(1-2片)八角(2颗)花椒(7、8粒)小茴香(1小撮)葱(少许)姜(少许)青蒜(1根)卤蛋(1个)高汤(适量)配料黄酒(100克)生抽(50克)老抽(1小勺)冰糖(少许)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)苏式焖肉面的做法步骤1、锅中放水将肉放进锅中焯水。2、焯好水的肉用...
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家庭版热干面怎么做-家庭版热干面的做法
  • 家庭版热干面怎么做-家庭版热干面的做法

  • “疫情期间,返京需要自动隔离14天,物料不是太丰富,做个简易版热干面为武汉加油💪”食材明细主料挂面(适量)芝麻酱(2勺)辅料榨菜(适量)味极鲜(2勺)白糖(2g)醋(少许)辣椒油(1勺)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版热干面的做法步骤1、食材准备。2、榨菜切碎。3、麻酱缓缓加温水,澥芝麻酱...
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家庭版炒面的做法 《记童年》-----家庭版炒面! 家庭版炒面怎么做
  • 家庭版炒面的做法 《记童年》-----家庭版炒面! 家庭版炒面怎么做

  • 食材明细主料面条(250克)肉丝(适量)青椒(2个)海带(适量)洋葱(半个)小青菜(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)菜籽油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版炒面的做法步骤1、菜场买回来的面。2、清水烧开~加少许的盐(可防止面条粘在一起)。3、水开后,将面条散在锅中,用筷...
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家庭版刀削面怎么做-家庭版刀削面的做法
  • 家庭版刀削面怎么做-家庭版刀削面的做法

  • 食材明细主料刀削面(半斤)辅料胡萝卜(半根)西红柿(1个)冬笋(1块)葱姜蒜(适量)郫县豆瓣酱(3勺)调料生抽(20ml)料酒(20ml)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版刀削面的做法步骤1、刀削面准备。2、洋葱头切块,胡萝卜,冬笋切丁,西红柿切块。3、瘦肉切丁,肥肉也切丁。4、锅中放油炒郫县豆瓣酱...
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