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关于自制红豆糕的家常做法的餐饮百科

自制红豆糕-红豆糕
  • 自制红豆糕-红豆糕

  • “夏季养生,健脾化湿很重要,健脾讲究减酸增甘,以健脾气。中医认为,脾是五谷化生之处,脾好才能消化好,才能胃口好,才能身体倍棒。所以不妨吃一些健脾化湿的食物,比如红豆这样的豆类!所以我买了好多红豆在家里!这次做点红豆糕也可以当红豆沙用”食材明细主料红豆(400g)白糖(200g)辅料水(80...
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自制红豆沙馅怎么做-自制红豆沙馅的做法
  • 自制红豆沙馅怎么做-自制红豆沙馅的做法

  • 食材明细主料红小豆(适量)猪油(2勺)调料白砂糖(适量)甜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制红豆沙馅的做法步骤1、挑干净红豆里的杂质,提前一晚用水泡发。2、红豆倒入高压锅,加入比红豆高2厘米′的水,再加两勺糖。3、高压锅上气后关小火,煮25分钟。如果红豆量大应适当延长时间。4、...
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自制绿豆糕怎么做-自制绿豆糕的做法
  • 自制绿豆糕怎么做-自制绿豆糕的做法

  • “绿豆糕可是夏日里的绝佳小吃,它以绿豆为原料,有着独特的口感和营养价值。在炎炎夏日里,吃上一块绿豆糕,不仅能解暑,还能带来许多好处。”食材明细主料绿豆(500g)辅料白糖(80g)调料黄油(80g)甜味(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制绿豆糕的做法步骤1、首先把绿豆用水泡两天,防止豆子泡...
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自制红豆沙怎么做-自制红豆沙的做法
  • 自制红豆沙怎么做-自制红豆沙的做法

  • “无油版的蜂蜜红豆沙~”食材明细主料红豆(450g)辅料冰糖(50g)自制桂花蜂蜜(100g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制红豆沙的做法步骤1、450克红豆淘洗干净,加清水泡一宿,泡至用手可以掐动红豆。2、将泡好的红豆倒入本釜电饭煲中,加水高过红豆一个食指节,按煮粥键煮两遍(具体时间...
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自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法
  • 自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
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自制绿豆冰糕怎么做-自制绿豆冰糕的做法
  • 自制绿豆冰糕怎么做-自制绿豆冰糕的做法

  • 食材明细主料绿豆(适量)辅料牛奶(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制绿豆冰糕的做法步骤1、绿豆。2、绿豆放入高压锅。3、绿豆开花后料理机打成泥状。4、.....5、然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可。6、装入模具里,冷冻。...
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自制绿豆糕的做法 自制绿豆糕——传统端午美食自己做 自制绿豆糕怎么做
  • 自制绿豆糕的做法 自制绿豆糕——传统端午美食自己做 自制绿豆糕怎么做

  • “以前也做过一次绿豆糕,当时觉得也不错,就是冷藏后口感较硬,有点遗憾,现在找到了一个法子,可以让绿豆糕在冷藏后也较软糯,和大家再来分享一下,希望对想做的人有些帮助。(小提示都在步骤里有写了)红豆沙做法可参考这里”食材明细主料去皮绿豆(300克)黄油(35克)玉米油(35克)自制桂花红豆...
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自制红豆蓉怎么做-自制红豆蓉的做法
  • 自制红豆蓉怎么做-自制红豆蓉的做法

  • 食材明细主料红豆(适量)辅料冰糖(适量)红糖(适量)调料水(适量)核桃油(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制红豆蓉的做法步骤1、红豆洗净浸泡一夜,用手能捻碎即可。2、汤锅入水放入适量清水和红豆同煮。3、煮沸后倒出沥干水分。4、汤锅另入水放入红豆,水量抹过红豆即可。5、放...
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自制红豆沙泥怎么做-自制红豆沙泥的做法
  • 自制红豆沙泥怎么做-自制红豆沙泥的做法

  • “这次做红豆沙是为了铜锣烧的馅儿而做的,喜欢一切简单,健康的自制食材。。。”食材明细主料红豆(6把)水(数量)糖(适量)食用碱(一小勺)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制红豆沙泥的做法步骤1、备好材料,红豆提前泡一夜。2、锅中倒入适量的水,倒入红豆。3、大火煮开,把水倒掉。4、...
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自制蜜红豆怎么做-自制蜜红豆的做法
  • 自制蜜红豆怎么做-自制蜜红豆的做法

  • “我今天分享的蜜红豆是用的小红豆,是因为我后面要做蜜豆面包使用的,配方特别简单,只需要红豆和砂糖,配方的糖量做出的蜜红豆甜度比较适中,不像买的那么甜腻,红豆和砂糖的比例为2:1,如果吃的时候还想再甜一些的话,可以适当添加蜂蜜,随心调整甜度。”食材明细主料红豆(50g)辅料细砂糖...
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自制豌豆糕怎么做-自制豌豆糕的做法
  • 自制豌豆糕怎么做-自制豌豆糕的做法

  • “用新鲜豌豆做的豌豆糕。我的豌豆放了冰箱冷冻后,再解冻后剥的。”食材明细主料碗豆(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豌豆糕的做法步骤1、剥掉豌豆外皮。(是个需要耐心的活)2、剥好的碗豆冲洗干净,放入锅里。3、水开去掉浮沫。4、放入高压锅,按煮粥键煮...
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自制红油的做法 家庭自制红油 自制红油怎么做
  • 自制红油的做法 家庭自制红油 自制红油怎么做

  • “红油是家里必备的材料。特别是夏天快到了,做凉拌菜都需要它。红辣椒:含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇...
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自制红豆馅豆沙包的做法 豆沙包(自制红豆馅) 自制红豆馅豆沙包怎么做
  • 自制红豆馅豆沙包的做法 豆沙包(自制红豆馅) 自制红豆馅豆沙包怎么做

  • “红豆补血安心,红豆馅是大爱,怎么吃都爱吃,暄软可口。”食材明细主料红豆(适量)面粉(适量)辅料酵母(少许)温水(少许)调料白糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制红豆馅豆沙包的做法步骤1、红豆洗净用清水浸泡一夜,第二天取泡好的红豆,加清水小火煮到软且水收干,用小勺子捣碎,加...
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家常的自制绿豆糕如何做简单又好吃
  • 家常的自制绿豆糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟自制绿豆糕是一道非常美味的家常小吃来的,自制绿豆糕的主要食材就是绿豆面,再加上蜂蜜等等,做出来的自制绿豆糕满满都是食材的香气,真的是非常美味的呢,而且这道自制绿豆糕的做法也不是很复杂,也是比较老少皆宜...
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自制红豆奶茶怎么做-自制红豆奶茶的做法
  • 自制红豆奶茶怎么做-自制红豆奶茶的做法

  • “很多时候想做什么菜却不会做的时候,第一反应就是上美食天下。好几年了,看了很多,学了很多,却懒得连注册都没有注册。上个周末,跟何同学宅在家里,闲来无事,小资了一下,就熬了红豆奶茶,对我这个第一次来做的人来说,感觉好满足啊,味道不错。也破天荒的拍了照。既然拍照了,那我也得来美...
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自制蜜红豆的做法 懒人自制蜜红豆 自制蜜红豆怎么做
  • 自制蜜红豆的做法 懒人自制蜜红豆 自制蜜红豆怎么做

  • “为了早上吃馒头夹蜜红豆吃,虽然时间长,但过程相当简单。主要是用电压力锅,注意水量,红豆不用浸泡,浸泡了再煮红豆会开花就不好看了。”食材明细主料红豆(135克)辅料水(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制蜜红豆的做法步骤1、准备红豆,约135克2、洗干净,加适量...
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自制红豆馅怎么做-自制红豆馅的做法
  • 自制红豆馅怎么做-自制红豆馅的做法

  • 食材明细主料红豆(400g)辅料黄油(5g)调料冰糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制红豆馅的做法步骤1、红豆提前一个晚上浸泡,用电压力锅加少许水,刚好没过红豆即可,加入适量冰糖(根据自己喜好添加)煮30分钟左右,煮好的红豆放入破壁机里。2、把红豆打成泥(打泥过程如果水太少打...
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自制绿豆糕的做法 婴儿宝宝辅食——自制绿豆糕 自制绿豆糕怎么做
  • 自制绿豆糕的做法 婴儿宝宝辅食——自制绿豆糕 自制绿豆糕怎么做

  • 食材明细主料绿豆(250g)黄油(70g)麦芽糖(50g)辅料白糖(50g)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制绿豆糕的做法步骤1、浸泡绿豆,至少十二个小时,天气冷应该加长浸泡时间,勤换水,多搓搓绿豆,容易去豆衣。2、大火蒸浸泡好的绿豆25分钟,把绿豆蒸软,是细腻绿豆糕的前提3、把蒸软的绿豆糕放入...
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家庭自制红枣发糕-红枣发糕
  • 家庭自制红枣发糕-红枣发糕

  • “家庭自制红枣发高,食材简单,制作简便,味道鲜嫩。”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(3个)辅料红枣(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭自制红枣发糕的做法步骤1、准备面粉。2、面粉中加入小苏打,低筋粉,白糖。3、加入酵母粉。4、加入红糖水。5、充分搅拌均匀。6、将红枣切段。...
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自制蜜红豆的做法 健康无添加【自制蜜红豆】 自制蜜红豆怎么做
  • 自制蜜红豆的做法 健康无添加【自制蜜红豆】 自制蜜红豆怎么做

  • “这个煮红豆馅的方法主要靠焖,试过才知道有多棒,而且非常省火,也非常简单!因为我喜欢吃有颗粒感的红豆馅,这个方法做出来的红豆很完整;如果喜欢吃红豆沙的,可以过筛或者打成蓉,那样更细腻,看个人喜好啦!”食材明细主料红小豆(适量)清水(适量)红糖(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时...
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自制红豆馅的做法 健康美味的自制红豆馅 自制红豆馅怎么做
  • 自制红豆馅的做法 健康美味的自制红豆馅 自制红豆馅怎么做

  • “还有什么比得上自己做更健康更安全呢?”食材明细主料红豆(500克)红糖(150克)辅料黄油(30克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制红豆馅的做法步骤1、红豆洗干净,用清水浸泡一晚,让它吸水胀大。2、泡好的红豆放入压力锅,加入刚没过红豆的清水。3、启动豆/蹄筋的功能,把红豆煮透。...
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自制红豆沙的做法 自制红豆沙,包粽子用 自制红豆沙怎么做
  • 自制红豆沙的做法 自制红豆沙,包粽子用 自制红豆沙怎么做

  • “不喜欢外面买的成品豆沙,还是喜欢自己做红豆沙,干净卫生。”食材明细主料红豆(1斤)辅料白砂糖(适量)咸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制红豆沙的做法步骤1、准备红豆,洗干净,这次因为要包粽子,所以做的多一点,还留了一点包包子用。2、用高压锅,水要漫过红豆,如果不知道要下多...
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自制红豆沙的做法 超级简单方便——自制红豆沙 自制红豆沙怎么做
  • 自制红豆沙的做法 超级简单方便——自制红豆沙 自制红豆沙怎么做

  • “红豆沙有着广泛的用途,一般来说,制作方法分为两种:一种是用搅拌机打碎,另一种是用过滤的办法去掉皮。但是我没有搅拌机,而且据说红豆的营养就在那点皮上,所以,当这种不用去皮的红豆沙方法出现时,我很激动地就尝试了,当然这种方法口感和搅拌机打碎的还是有点点差别,不过对于手头没...
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家常红糖年糕怎么做-家常红糖年糕的做法
  • 家常红糖年糕怎么做-家常红糖年糕的做法

  • “用的是紫薯糯米粉,紫色和红糖的红色混合一起,出来的年糕颜色没有词语来形容😁换成等重量的糯米粉一样的。做好的年糕比较黏手,冷藏定型后再拿出来切块就非常容易,小时候没有冰箱,我们家里做好的年糕都用棉绳“切”。鸡蛋打散,年糕块裹上鸡蛋液,下不粘锅煎,表皮脆内部软糯,非常好...
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自制红豆包怎么做-自制红豆包的做法
  • 自制红豆包怎么做-自制红豆包的做法

  • “年幼记忆尚不深刻时,就深深记得妈妈做的豆沙包,不美也不精致,入口却是面粉与红豆沙的原香。好像做法并无复杂:煮烂红豆,加糖,捣碎,包成包子即可。日后离开家的次次寻觅,那样初始甜美的味道却并不能在家以外的地方寻得——无论吃到的那豆沙馅怎样细腻精致,少许多回味,却再未有记忆...
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