![凉拌茭头怎么做-凉拌茭头的做法]( "凉拌茭头怎么做-凉拌茭头的做法")
- “邻居大叔自己种的茭头，特意给我这外乡人儿送来家乡菜.”食材明细主料茭头（适量）辅料姜（适量）干辣椒面（适量）辣椒油（适量）凉拌醋（适量）花椒油（适量）盐（适量）凉拌汁（适量）生抽（适量）蒜（适量）麻辣（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茭头的做法步骤1、干辣椒面准备好备用。2、调理准备好备用。3...
- 28469
![凉拌枸杞头怎么做-凉拌枸杞头的做法]( "凉拌枸杞头怎么做-凉拌枸杞头的做法")
- “枸杞头又名地地菜、枸杞菜、精草，是茄科植物枸杞的嫩茎叶。枸杞头有清火明目、补益筋骨等的功效与作用。”食材明细主料胡椒粉（1小勺）生抽（1茶匙）糖（1茶匙）枸杞头（200克左右）盐（半小勺）鸡精（半小勺）米醋（1茶匙）辅料麻油（1茶匙）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌枸杞头的做法步骤1、...
- 22378
![凉拌海蜇头的做法 海蜇头凉拌 凉拌海蜇头怎么做]( "凉拌海蜇头的做法 海蜇头凉拌 凉拌海蜇头怎么做")
- “立秋时节，应吃点淡些，那就海蜇头凉拌好啦海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层”食材明细主料海蜇头（500克）红萝卜（1/3条）青瓜（1/3条）香菜（少量）香葱（少量）大蒜（1大匙）盐（1大匙）醋（三大匙）蚝油（2大匙）鸡精（1大匙）香油（适量）辅料花生油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌海蜇头的...
- 8198
![凉拌青菜头的做法 开胃小菜---凉拌青菜头 凉拌青菜头怎么做]( "凉拌青菜头的做法 开胃小菜---凉拌青菜头 凉拌青菜头怎么做")
- 食材明细主料青菜头（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）味精（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌青菜头的做法步骤1、青菜头胡萝卜葱蒜2、青菜头与胡萝卜剥去外皮3、分别切成丝，4、加适量的盐稍稍腌二十分钟左右5、葱切成小葱花，蒜剁成末6...
- 24321
![凉拌马来头怎么做-凉拌马来头的做法]( "凉拌马来头怎么做-凉拌马来头的做法")
- “马来头是一种营养保健型蔬菜，可炒，可凉拌”食材明细主料马来头（适量）辅料盐（李景记酱油）白糖（橄榄油）麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌马来头的做法步骤1、马来头洗净沥干水份2、锅中放水煮开后放入马来头绰水挤干水份，加入少许橄榄油，李锦记酱油，麻油，盐，糖拌匀3、切...
- 26814
![凉拌菜头怎么做-凉拌菜头的做法]( "凉拌菜头怎么做-凉拌菜头的做法")
- 食材明细主料菜头（一根）辅料蒜头（两个）盐（适量）辣椒干（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌菜头的做法步骤1、菜头忘了拍整个的，去皮切薄片，再切成丝。2、切好的丝如图。3、加盐腌至变软。4、抓软冲水，把盐冲干净。5、已经冲好水的菜头丝可以不用再加盐，也可以唱一下是否需要...
- 32499
![凉拌头肉怎么做-凉拌头肉的做法]( "凉拌头肉怎么做-凉拌头肉的做法")
- “外面卖的熟肉味道挺好的，不过要看准干净卫生的店买哦。猪头肉可以凉拌来吃，非常爽口”食材明细主料猪头肉（200g）胡萝卜（1小段）黄瓜（1个）辅料蒜瓣（4瓣）配料香油（适量）盐（2g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌头肉的做法步骤1、猪头肉一块，黄瓜一条洗净，胡萝卜一段洗净。2、猪头肉切...
- 14592
![凉拌马兰头怎么做-凉拌马兰头的做法]( "凉拌马兰头怎么做-凉拌马兰头的做法")
- 食材明细主料马兰头（150g.）辅料五香茶干（一块）调料盐（小许）生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌马兰头的做法步骤1、到野外采马兰头。2、才回来的马兰头用清水洗干净。3、洗干净的马兰头，准备用水抄一下，水烧沸，加点盐，油。4、超过的马兰头用凉水过一下，用手把...
- 26255
![凉拌海蜇头的做法 【开胃的凉拌海蜇头】 凉拌海蜇头怎么做]( "凉拌海蜇头的做法 【开胃的凉拌海蜇头】 凉拌海蜇头怎么做")
- 食材明细主料海蜇头（适量）辅料辣椒粉（适量）糖（适量）陈醋（适量）鸡精（适量）蒜头（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌海蜇头的做法步骤1、海蜇头，切到还剩下两个的时候才拍的照。2、切丝泡在凉水里，泡到咸度是自己能接受的程度，沥干水分，刚好咸的话，拌的时候就不用再加盐了。3、加蒜...
- 25402
![凉拌大头菜怎么做-凉拌大头菜的做法]( "凉拌大头菜怎么做-凉拌大头菜的做法")
- “下了一天的雨，今天又是艳阳高照。天气炎热，凉拌大头菜生津止渴，最受欢迎。”食材明细主料大头菜（200克）蒜头（适量）红辣椒（两个）辅料陈醋（适量）酱油（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌大头菜的做法步骤1、准备好所需材料。2、大头菜切成条。3、将切好的大头菜放到水里...
- 30542
![凉拌藠头 凉拌藠头怎么做-凉拌藠头的做法 初夏开胃小碟——]( "凉拌藠头 凉拌藠头怎么做-凉拌藠头的做法 初夏开胃小碟——")
- “y.c的餐桌菜品丰富，特别是这春夏之交，各种蔬菜、野菜轮番上阵，新鲜、多汁。这次回去就带了不少我喜欢的，其中就有藠头。藠，念作“jiao”，有的地方叫做野韭、野蒜。新鲜藠头连根采挖，除去茎叶及根须，洗净，可以鲜用，也可以腌泡来吃。藠头的味道独特，色泽晶莹鲜亮，脆嫩微回甜，馨香沁人，...
- 9554
![清爽凉拌茭瓜怎么做-清爽凉拌茭瓜的做法]( "清爽凉拌茭瓜怎么做-清爽凉拌茭瓜的做法")
- “非常简易可口清爽的凉拌茭瓜，无论配什么主食其他菜很百搭的一款，炎炎下热，来一盘吧。”食材明细主料茭瓜（1个）红辣椒（适量）虾皮（适量）辅料盐（适量）味精（少许）色拉油（一大勺）花椒（7.8个）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清爽凉拌茭瓜的做法步骤1、茭瓜切片，开水煮一分钟，捞出控水冷却后备...
- 27566
![凉拌藠头怎么做-凉拌藠头的做法]( "凉拌藠头怎么做-凉拌藠头的做法")
- 食材明细主料藠头（适量）生抽（适量）盐（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌藠头的做法步骤1、藠头清洗干净2、拍碎切段，加入盐生抽拌匀。3、加入豆瓣酱拌匀。4、成品。...
- 14619
![凉拌兔头怎么做-凉拌兔头的做法]( "凉拌兔头怎么做-凉拌兔头的做法")
- “卤水第一次卤应该买猪脚卤，每次卤都可以放一块姜，卤完后捞出不要，卤水倒入盆中待凉后放入急冻室即可，每次卤提前拿出解冻就好，越久的卤水越好吃，卤水卤一段时间后会变淡就在买卤料放进去就好，每次加卤料都可以买不同的牌子的，味道更好.”食材明细主料兔头（2个）香葱（2棵）姜（1块）蒜（1个）...
- 4934
![凉拌包头菜怎么做-凉拌包头菜的做法]( "凉拌包头菜怎么做-凉拌包头菜的做法")
- 食材明细主料包菜（适量）辅料蒜（适量）海米（适量）白糖（适量）花生油（适量）香油（适量）配料盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌包头菜的做法步骤1、包菜泡水中，加盐泡5分钟后洗净，切成细丝。2、包菜放入热水中焯一下，捞出过凉。3、海米用热水烫一下，然后切成小块，蒜拍成蒜末备...
- 32238
![凉拌猪头皮怎么做-凉拌猪头皮的做法]( "凉拌猪头皮怎么做-凉拌猪头皮的做法")
- “爽口不油腻，夏季美食。”食材明细主料熟猪头皮（(白灼)适量）辅料蒜末（适量）香菜（适量）调料老干妈（少许）酱油（少许）醋（少许）糖（少许）花椒粉（少许）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪头皮的做法步骤1、熟的猪头皮改刀切薄片。2、蒜末，香菜，切碎放入大碗中。3、调酱油，老干妈，糖，醋，花椒粉...
- 14905
![凉拌茭白丝怎么做-凉拌茭白丝的做法]( "凉拌茭白丝怎么做-凉拌茭白丝的做法")
- “一大早起来就热的不行，早餐来道清爽小菜：凉拌茭白丝！爽口宜人，十分钟搞定！”食材明细主料茭白（两根）红椒（一根）蒜（一瓣）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茭白丝的做法步骤1、茭白红椒洗净备用。2、改刀成丝。3、入开水锅焯水。4、焯好捞出过凉备...
- 17027
![凉拌海蜇头的做法 【上海】凉拌海蜇头 凉拌海蜇头怎么做]( "凉拌海蜇头的做法 【上海】凉拌海蜇头 凉拌海蜇头怎么做")
- “海蜇头口感爽脆，营养丰富，常以凉拌为主，可以直接加点醋，酱油拌的，也可以加点萝卜香菜拌拌，清爽又爽口，特别年饱的时候，最好来点这个再配碗白粥，人也舒服起来！！”食材明细主料海蜇头（150克）萝卜（1段）香菜（适量）辅料酱油（2勺）醋（半勺）白糖（1勺）盐（少许）麻油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉...
- 7914
![凉拌猪舌头的做法 【东北】凉拌猪舌头 凉拌猪舌头怎么做]( "凉拌猪舌头的做法 【东北】凉拌猪舌头 凉拌猪舌头怎么做")
- “记得民间有说吃啥补啥，多吃猪舌头就可以巧舌如簧、能说会道，再有说猪舌头还叫口条、招财，所以呢多吃点猪舌头，既可以招财还可以巧舌如簧，哈哈。”食材明细主料猪舌头（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）陈醋（适量）蒜（适量）姜（适量）香菜（适量）辣椒油（适量）香油（适量...
- 11926
![凉拌白菜头的做法 家常菜----凉拌白菜头 凉拌白菜头怎么做]( "凉拌白菜头的做法 家常菜----凉拌白菜头 凉拌白菜头怎么做")
- “过年由于吃的精菜精饭多一些，冬天太冷又不出门活动，所以这些日子有点便秘，起床后就有点发愁上便所，没办法想起了大白菜，白菜是菜中之王吗，老百姓的常年大菜，白菜的有一个重要的作用就是利肠胃、治便秘，所以这几天晚上天天凉拌白菜，没想到第二天起床上便所那个痛快啊，真舒服。这大...
- 5967
![【芸芸小厨】 凉拌海蜇头怎么做-凉拌海蜇头的做法 凉拌海蜇头]( "【芸芸小厨】 凉拌海蜇头怎么做-凉拌海蜇头的做法 凉拌海蜇头")
- “凉拌海蜇头真的是又简单又经典的一道凉菜了。我在调制酱汁的时候加上了一点芥末和柠檬片，简单的酸甜味道又有了芥末的刺激和柠檬的清香，有了复杂的口感。”食材明细主料海蜇（120g）柠檬（半只）青辣椒（1只）红辣椒（1只）大蒜（1头）芝麻（适量）辅料陈醋（150g）生抽（100g）糖（100g）芝麻油（少许）芥末（10g）酸...
- 27518
![凉拌海蛰头的做法 凉拌海蛰头子 凉拌海蛰头怎么做]( "凉拌海蛰头的做法 凉拌海蛰头子 凉拌海蛰头怎么做")
- “我的爸妈都喜欢吃海蛰，尤其喜欢吃海蛰头子。记得我们刚刚从厦门回到老家，那个时候海蛰头非常便宜，只有5毛钱一斤，妈妈说，比咸瓜都便宜！所以妈妈一买就是一大缸！而我们家的餐桌上，常常就出现一大盘的凉拌海蛰头。现在这个海蛰头子贵的吓人！不是逢年过节，不是有客人来，也不会去吃它...
- 15547
![凉拌苦茭怎么做-凉拌苦茭的做法]( "凉拌苦茭怎么做-凉拌苦茭的做法")
- 食材明细主料苦茭（250克）葱（1棵）麻辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉拌苦茭的做法步骤1、挑选新鲜苦茭2、去头尾去老皮3、加入适量盐腌制3到4小时4、腌制完成后，放入葱，鸡精，糖，麻油，辣椒，花椒，完成...
- 30079
![凉拌藠头香糕的做法 凉拌藠头素香糕 凉拌藠头香糕怎么做]( "凉拌藠头香糕的做法 凉拌藠头素香糕 凉拌藠头香糕怎么做")
- 食材明细主料藠头（适量）素香糕（适量）辅料干辣椒（适量）配料生抽（适量）醋（适量）麻油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉拌藠头香糕的做法步骤1、准备好材料。2、藠头用刀拍一下便于入味。3、素香糕切成薄片。4、将醋和生抽调好。5、素香糕和藠头拌好，搁适量干辣椒，浇入调味汁。6、...
- 29711
![凉拌海蜇头怎么做-凉拌海蜇头的做法]( "凉拌海蜇头怎么做-凉拌海蜇头的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料海蜇头（200g）辅料蒜（5粒）香菜（20g）小米椒（3个）调料植物油（3g）盐（3g）老抽（少许）生抽（2勺）香醋（1勺）奶香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）凉拌海蜇头的做法步骤1、海蜇头事先在水中浸泡10个小时以上（把海蜇头里面的盐分泡去）把...
- 11408
味味甜
