大暑時節民間吃什麼

鳳梨，羊肉湯，薑茶，鴨肉，苦瓜，仙草凍，涼拌菜。涼拌菜可以涼拌折耳根，涼拌萵筍絲，涼拌豆角，涼拌胡蘿蔔絲，涼拌木耳，在做涼拌菜的時候需要用到的調料有生薑大蒜，生抽，陳醋，小米辣，香葱，花椒粉，五香粉，芝麻油，食用鹽，雞精，用這些調料和要涼拌的菜一起攪拌均勻即可。