- “夏至春餘,天氣變化無常,不小心中招得了感冒,導致咽炎發作、咳嗽連連,晚間不得安眠,時常深夜咳醒,聲嘶力竭咳得眼淚直流,好似把心肝肺都咳出來。一向體質虛寒,中醫再三叮囑不能食大寒之物,尤其雪梨、涼茶、冰水等皆應忌食。前陣子跟上海同事談心,得一民間止咳良方,今晚想起便興致勃...
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- 小時候每逢臘月初八我們都會吃上一碗家裏煮的臘八粥,畢業後離開了家,但在臘八節當天我們到外面餐廳吃飯時,很多餐廳都會細心地給我們飯前送上一碗香噴噴的臘八粥,臘八粥主要由紅豆、花生、栗子、紅棗等材料等煮成,那麼中國民間為什麼要吃臘八粥?一、中國民間為什麼要吃臘八粥據...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料莜麪:300雞蛋(可不放):一個土豆:25胡羅卜:25酸醃菜:50葱蒜末:適量小辣椒:適量輔料玉米油:一勺麻油:一勺醬油:一勺鹽:一勺具體步驟1.將莜麪放入盆中,倒入適量的温水,用筷子和成絮狀。2.不斷揉麪,加入一勺玉米油,或者加入一...
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- 生煎、豆汁、鍋盔、米粉、薄餅、燒麥、麪皮、火燒、煎餅、湯圓。湯圓是傳統的小吃,製作的食材包括糯米粉、清水、白砂糖、黑芝麻等。湯圓的吃法多樣,可以煮熟後帶湯一起吃,也可以放入油鍋炸着吃。煎餅是以五穀雜糧為主要食材製作而成的美食,可以單獨吃,也可以製作煎餅果子等美...
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- 鳳梨,羊肉湯,薑茶,鴨肉,苦瓜,仙草凍,涼拌菜。涼拌菜可以涼拌折耳根,涼拌萵筍絲,涼拌豆角,涼拌胡蘿蔔絲,涼拌木耳,在做涼拌菜的時候需要用到的調料有生薑大蒜,生抽,陳醋,小米辣,香葱,花椒粉,五香粉,芝麻油,食用鹽,雞精,用這些調料和要涼拌的菜一起攪拌均勻即可。...
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- 茶是源於我國的一種古老飲品,著稱於世的絲綢之路也是因為茶葉的貿易需求,將茶文化帶到了世界各地。我國的茶葉品類眾多,品類也很繁多,分為綠茶、紅茶、白茶、清茶、黃茶和黑茶。這幾類茶都出自於我國的四大茶區,分別是西南茶區、華南茶區、江北茶區和江南茶區。但這些茶都是茶...
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- 冬天的時候,我最愛吃的就是學校食堂的瓦罐湯,但是學校的瓦罐很小,裝的食材也很簡陋,今年冬天的時候,媽媽燉了一碗瓦罐湯,鮮香可口,既暖身又暖心,特別是煨湯的食材也很豐盛,一次性就能吃個夠,一大鍋可以吃好幾頓了。主料雞蛋:1個豬肉:適量輔料鹽:適量糖:適量詳細步驟:第一步準備瘦肉第二...
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- 如今的小吃品種是各種各樣這就滿足了人們各種各樣的口味,其實小吃店的經營還算簡單,小吃的製作也不費力所以想要小成本開店創業的朋友們小編推薦你們加盟一家小吃店。好人民間小吃店經過多年的開店發展後如今生意也是做的蒸蒸日上,這就非常適合加盟,那麼好人民間小吃加盟費是...
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- 香鍋不用多説一定是很多人的快餐首選啦,香鍋發源於重慶的縉雲山,由於川渝地區一直是以麻辣鮮香為基調的飲食習慣,所以香鍋也融入了麻辣的風味,菜品源於土家風味,是當地老百姓最常做的的一道佳餚,麻辣,鮮香,加入當地紅紅的辣椒和民間獨有的味道,造就了現在我們遲到的香鍋的基調,不僅...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅薯:1個玉米渣:1杯輔料水:適量具體步驟1.紅薯洗淨備用,玉米渣適當淘洗2遍。2.玉米渣放入電飯煲的盆中。3.紅薯去皮切塊放到電飯煲中。4.按照電飯煲的刻度線加入清水。5.用勺子拌勻鍋中的食材,儘量鋪平,讓清水...
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- 元旦是新年的第一天,預示着新的一年的到來,全國歡慶舉家團聚。在元旦這天家家户户都會準備很多美食,不同地區準備的食物也不一樣,今天就一起走進福建,看看福建元旦吃什麼傳統民間美食!福建元旦吃什麼傳統民間美食1.血蛤福建地處沿海地區靠海邊非常的近,所以都特別喜歡吃海鮮。在...
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- “回鍋肉是四川名菜,又稱熬鍋肉、袍哥肉,是川菜家常味的代表作。鍋盔,即北方的燒餅;四川的鍋盔品種繁多,用於炒制回鍋肉的鍋盔通常為白麪鍋盔。鍋盔回鍋肉一般有兩種做法,一是將鍋盔切成小塊,直接加入到回鍋肉中同炒;二是將切成小塊的鍋盔先用油炸至酥黃後,再加入同炒。成菜乾香入...
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- 馬上就要到今年的大暑節氣了,在大暑前後是整個夏季温度比較高的時候,因為温度比較高所以可能會有中暑的情況發生,所以在民間老百姓們在大暑的時候都選擇吃一些水果來和食物來防止中暑的情況出現,那麼民間大暑適合吃什麼水果?在民間大暑的時候我們可以吃什麼食物呢?民間大暑吃...
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- “做菜不要循規蹈矩,也不要天馬行空,要做出自己的風格,那就是自己的菜,總是按照規矩做菜,那就不是小2我的菜,我的菜是經得起風吹雨打而立於不敗的。至少在圈子朋友看來,還算靠譜,何為靠譜?會吃、會做、會學。聊聊靠譜那點事吧:會吃:如何叫會吃?首先要懂得民間食材,我覺得不一定要了解...
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- 黑芝麻,大家都知道有益身體健康,在日常生活中多吃黑芝麻有着各種各樣的好處,有的人喜歡將芝麻炸成糊糊吃,有的人喜歡直接舀一大勺放進嘴裏體會芝麻的香甜,黑芝麻的吃法千千萬萬種,最為常見的是生吃黑芝麻,那麼生吃黑芝麻有什麼好處呢?一、生吃黑芝麻有什麼好處1.增加鈣的攝入量...
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- “喜餅,是中國民間傳統婚姻禮儀用品,是男方收到女方嫁粧後,回贈女方的禮品;也作聘禮送女方。現今亦應用於其他喜事場合,有“傳播喜訊、分享喜氣”之意。在中國,最負盛名的當屬乳山喜餅,它以小麥粉、雞蛋、花生油和白糖精製而成,不加一滴水,不加任何添加劑,以口感酥軟、香甜,外觀大方...
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- 吃蘿蔔、餃子、春餅。蘿蔔是常見的食材,立春時可以直接啃着吃,也可以切成片或絲醃着吃、入餡等。春餅是用麪粉烙制而成的薄餅,吃春餅時可以卷着炒好的土豆絲、豆芽菜、粉絲等一起吃,口味會更加豐富。餃子是傳統的麪食,製作的材料包括麪皮、精肉、青菜等。...
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- 羊肉泡饃、肉夾饃,陝西涼皮,臊子面,肉丸胡辣湯等。羊肉泡饃把饃掰成大小塊放進羊肉湯中泡着吃。肉夾饃則是將肉與辣椒細細的剁碎加進烤好的餅中。臊子面則是用肉丁,胡蘿蔔丁,黃豆醬等混合成調料與面混合在一起。還有肉丸胡辣湯是將肉末加於胡辣湯中,吃起來極香。...
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- 1、家人團聚。中秋節時,家人都會團聚在一起。2、賞月。賞月是中秋節傳統的習俗,中秋節時家人圍坐在一起,一邊欣賞月亮,一邊嘮家常。3、吃美食。中秋節的美食比較多,包括月餅、柚子、餈粑、南瓜、栗子等、月餅是中國傳統的美食,餡料豐富,包括五仁月餅、豆沙月餅等。...
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- “天氣真的不是一般的熱,中午開車在路上,我家的小豬説自己快成了“烤乳豬”。室內室外温差的轉變,熱氣騰騰的柏油馬路讓人有抓狂中暑的感覺。每到酷暑,市場上的冬瓜就成了餐桌上的“寵兒”。據《神農本草經》記載,冬瓜能去濕解暑。在潮汕,我們喜歡與菜脯一起煮湯,湯水清甜且解渴...
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- 年前自家老媽醃的臘肉還剩下很多,所以今天從冰箱解凍了一塊自家老媽親手做的臘肉,為的是下廚給她做一道她最愛吃的蒜苗炒臘肉。吃着自家親手醃製的臘肉,她的臉上幸福感滿滿。因為只有自己親手做出的東西,那才叫香。主料臘肉:一塊蒜苗:適量蒜葉:適量輔料幹辣椒:5個生抽:適量鹽:適量...
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- 立春的民間習俗有鞭春牛、句芒神、咬春、報春、拜太歲、祭祖等習俗。鞭春牛又稱作鞭土牛,起源較早就保存下來流傳至今,人們爭搶春牛視為搶春,搶的牛頭才為最吉利。句芒為春神,是草木神和生命神。立春人們還喜歡吃春餅,春餅也叫荷葉餅是用麪粉烙制的薄面餅,可以卷着喜歡的蔬菜一...
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- 農曆正月二十五是春節當中最後一個節日,也是節氣雨水的前一天,這一天預示着我們的春節即將過去,天氣漸漸開始轉暖,雨水也開始漸漸增多。同時在古代這一天也被稱為填倉節,寓意着五穀豐登。所以從古代開始就有慶祝填倉節,吃傳統美食的習俗,下面我們就一起來了解一下民間正月二十五...
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- 今天上街買菜的時候看到小白菜挺新鮮的,於是買了一斤回家拿來炒。平時小白菜都是用來做熗炒小白菜,今天想換換新口味,於是做了一道粉絲炒小白菜。剛出鍋粉絲炒小白菜,散發着濃濃的香味。隔着老遠聞到香味的弟弟,於是跑來蹭了一口我的粉絲炒小白菜,吃完後他還不忘誇一下我的廚藝...
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- 提到中餐,相信大多數消費者首先會想到的應該是民間瓦罐湯中餐這個品牌吧!該品牌雖説成立時間不長,但是發展至今已經憑藉自身產品的優勢獲得了許多消費者的喜愛和追捧。目前已經在市面上積攢了較大的人氣並且通過特許經營的方式在全國各地都開設了多家分店。下面小編將為大家...
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