開殼後的生蠔怎麼清洗

用鹽水浸泡。生蠔是一種海洋貝殼，還有一些可能是人工養殖，所以生蠔裏面含有大量的泥沙，處理不乾淨吃起來會影響口感。首先可以把開殼後的生蠔放入鹽水中浸泡，可以浸泡長一些時間，可以更好的泡出生蠔內的泥沙，然後再拿刷子刷一下外殼就可以了。