生蠔如何清洗乾淨
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加入少量的食用鹽或者蘇打粉浸泡20分鐘洗乾淨即可。清洗生蠔還可以帶上橡皮手套然後用牙刷來洗刷,把外面的殼全部都刷乾淨,然後再用小刀把口撬開用水進行沖洗,把生蠔沖洗乾淨即可。在選生蠔的時候可以從生蠔的殼肉質下手,觀察肉質,肉質飽滿沒有多餘的汁液就是好的生蠔。
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清洗
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加入少量的食用鹽或者蘇打粉浸泡20分鐘洗乾淨即可。清洗生蠔還可以帶上橡皮手套然後用牙刷來洗刷,把外面的殼全部都刷乾淨,然後再用小刀把口撬開用水進行沖洗,把生蠔沖洗乾淨即可。在選生蠔的時候可以從生蠔的殼肉質下手,觀察肉質,肉質飽滿沒有多餘的汁液就是好的生蠔。