生蠔肉怎麼清洗
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為了洗乾淨生蠔肉,可以在水裏面加一點植物油再清洗就能洗乾淨。生蠔,學名生牡蠣,一種貝類海鮮,主要分佈於温帶熱帶海域,我國具有豐富的的生蠔資源。生蠔有很多食用用途。
1、生蠔可以熬製成蠔油,做菜時,加入蠔油可以提鮮;
2、生蠔可以製成乾貨,即蠔豉;
3、生蠔的殼,可以用於醫藥、以及各種食品添加劑等;
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清洗
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