帶殼生蠔一般蒸多久

7-10分鐘。生蠔在蒸之前可以先在淡鹽水中浸泡兩個小時的時間，這樣可以使得生蠔將肚子中的髒東西吐出來，吃起來的口感會更佳。生蠔也可以去了殼之後蒸着吃，這樣可以縮短蒸生蠔所用的時間，去殼之後只需要蒸5分鐘就可以了。