生的小籠包一般蒸多久能熟

10-15分鐘。蒸小籠包的時間長短主要還是跟餡料有關係，若是素餡的小籠包，需要水開後蒸十分鐘左右就可以了，肉餡的小籠包時間長些，需要水開後蒸十五分鐘左右。蒸小籠包的時候注意要在包子坯的底部放上屜布，這樣可以避免粘鍋。蒸小籠包一定要放入充足的水，以免幹鍋影響小籠包的味道。蒸好的小籠包可以直接吃。