雞蛋帶殼蒸多久

10分鐘。但是要注意蒸之前要把雞蛋外殼清洗乾淨，因為雞蛋的外殼會帶有很多髒東西和細菌。涼水下鍋蒸，開始冒氣再計時，大概10分鐘即可，也可以根據個人喜好，選擇多蒸一會吃老一點的，或者少蒸一會吃嫩一點的。正蒸好的雞蛋建議放入涼水中泡一下，這樣剝殼的時候比較容易把殼分離下來。