自制芥末鴨掌怎麼做-自制芥末鴨掌的做法

“原本並不愛芥末，可是芥末鴨掌卻好吃的停不下來！！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制芥末鴨掌的做法步驟

• 1、鴨掌洗淨，鍋里加水加薑片放鴨掌煮沸，把鴨掌夾出來放冷水裏衝乾淨

• 2、2.再起鍋倒入水，放薑片，鴨掌，大火煮開轉中小火煮至可以啃的程度，把鴨掌取出來放冷水裏泡着。

• 3、3.碗裏放芥末醬，蒜蓉，薑絲，醬油，醋，白糖，拌勻，再切檸檬片。

• 4、4.把鴨掌上的肉剔下來，跟碗裏的調料拌勻，放上檸檬片，放入冰箱冷藏一晚左右就可以吃了。

小竅門

醋白糖芥末根據自己口味添加；