![自制芥末鴨掌怎麼做-自制芥末鴨掌的做法]( "自制芥末鴨掌怎麼做-自制芥末鴨掌的做法")
- “原本並不愛芥末，可是芥末鴨掌卻好吃的停不下來！！”食材明細主料檸蜂（適量）鴨掌（適量）輔料芥末醬（若干）白糖（若干）醋（3勺）醬油（1勺）蒜蓉（若干）薑絲（若干）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制芥末鴨掌的做法步驟1、鴨掌洗淨，鍋里加水加薑片放鴨掌煮沸，把鴨掌夾出來放冷水裏衝乾淨2、2.再起鍋...
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![自制美味鴨掌如何做簡單又好吃]( "自制美味鴨掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鴨掌：500豆腐乳：三塊腐乳汁：小半碗薑片：四五片料酒：少許生抽老抽：少許花椒辣椒：少許輔料具體步驟1.鴨掌洗淨剪去掌尖，剁塊瀝乾水份2.生薑切片拍散3.腐乳壓爛4.鍋放油燒熱，放薑片爆香，倒入鴨掌炒至斷生，放入白糖一...
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![火麻油芥末鴨掌怎麼做-火麻油芥末鴨掌的做法]( "火麻油芥末鴨掌怎麼做-火麻油芥末鴨掌的做法")
- “很喜歡吃芥末鴨掌，但以前都是在飯店吃的，目前這種現狀，還是琢磨着自己做吧，於是買了去骨鴨掌、芥末油等，雖然還有需改進的地方，但整體感覺還是很不錯的，是那個味道，用了火麻油和火麻仁，營養那肯定是槓槓滴。”食材明細主料去骨鴨掌（8個）火麻仁（15克）膳之儉火麻油（10克）輔料黃瓜（半根）麻...
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![自制滷鴨掌如何做簡單又好吃]( "自制滷鴨掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料鴨掌：一斤自家滷：一包辣椒麪：適量花椒：適量老薑：適量豬油：適量輔料具體步驟1.洗淨，燒水倒入鴨掌煮至變色2.放滷料包，加上述調料和油一起熬3.將鴨掌倒出放在冷水下衝一衝，瀝乾水倒入鍋4.大火煮沸後關小火，加蓋，煮一...
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![家庭版火麻芥末鴨掌怎麼做-家庭版火麻芥末鴨掌的做法]( "家庭版火麻芥末鴨掌怎麼做-家庭版火麻芥末鴨掌的做法")
- “在前次做這道菜的基礎上，找出了一些需要改進的地方，這次做抓住了重點，家人都感覺是這麼個味道，而且製作過程不僅放了火麻仁還放了火麻油，複合口感更美味。”食材明細主料去骨鴨掌（9個）火麻仁（15克）膳之儉火麻油（10克）輔料黃瓜絲（適量）洋葱絲（適量）葱段（3段）薑片（3片）調料料酒（適量）十三香粉（...
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![自制芥末魷魚仔如何做簡單又好吃]( "自制芥末魷魚仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制芥末魷魚仔，喜歡吃芥末的朋友們，你們有口福了。因為可口的自制芥末魷魚仔，是你們絕對不能錯過的。芥末醋搭配着魷魚仔，讓他們得到了完美的融合，特別鮮美好吃。要宴客的話，這款自制芥末魷魚仔，絕對會是你的優...
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![自制滷鴨掌怎麼做-自制滷鴨掌的做法]( "自制滷鴨掌怎麼做-自制滷鴨掌的做法")
- 食材明細主料鴨掌（1000G）輔料李錦記滷水（半瓶）配料八角（2個）花椒（少許）桂皮（一塊）幹辣椒（少許）薑片（少許）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制滷鴨掌的做法步驟1、把冰凍鴨掌解凍，然後用冷水沖洗，剪掉腳趾，去掉表皮上的污垢2、準備好調料，八角，花椒[可不放根據自己的口味]，幹辣椒[能吃辣就...
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![芥辣鴨掌怎麼做-芥辣鴨掌的做法]( "芥辣鴨掌怎麼做-芥辣鴨掌的做法")
- “絕對減肥的簡單滋味涼菜”食材明細主料鴨掌（8個）輔料食鹽（少許）魚露（少許）芥末油（按個人需求添加）超辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥辣鴨掌的做法步驟1、鴨掌洗淨2、洗淨的鴨掌切段3、涼水下鍋，鴨掌焯水，大火燒開，關火，燜15分鐘4、焯熟後趕緊過涼水5、重新倒砂鍋涼拌，加鹽，魚露，芥末...
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![自制芥末味餛飩如何做簡單又好吃]( "自制芥末味餛飩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘你們有嘗試過芥末味的餛飩嗎?那一定會是特別難忘的經歷吧。自制芥末味餛飩是一道特別簡單易學的菜餚，吃起來不僅營養豐富，而且還特別的美味可口。對於喜歡吃芥末的朋友來説，繁忙的一天結束了，你們不妨在家做...
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![芥末鴨掌怎麼做-芥末鴨掌的做法]( "芥末鴨掌怎麼做-芥末鴨掌的做法")
- “提到芥末，總給人一種催人淚下的感覺，但就是這個催淚物質卻深深地吸引着無數食客，愛它的嗆，更愛它給味蕾帶來的刺激感。通常所説的“芥末”其實是山葵、辣根和芥辣粉這三種物質的總稱，可能因為都是辣的緣故，所以將三者混為一談。菜品烹調時可酌量添加，但注意一次不要放太多，以免...
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![全聚德最出名的不應該是烤鴨，應該是芥末鴨掌！鴨掌軟糯，配上祕製芥末口味清新獨特]( "全聚德最出名的不應該是烤鴨，應該是芥末鴨掌！鴨掌軟糯，配上祕製芥末口味清新獨特")
- 以前每次吃烤鴨都説要去全聚德，結果去了之後總覺得沒有傳説中那麼好吃，反而是他家的芥末鴨掌，很多吃過的人都會為它再回頭。鴨掌的價格還是比較貴的，五十多一份，但是分量並不多。味道確實是很獨特。火燎鴨心的味道也十分贊，很推薦品嚐。香料味道比較重，鴨心的腥味也處理得很好。...
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![自制美味芥末沙律如何做簡單又好吃]( "自制美味芥末沙律如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：2-3個玉米：1條蟹柳：10條土豆：1個青瓜：1條輔料丘比沙拉醬（原味）：適量芥末油：3-4滴芝士粉：適量具體步驟1.準備好材料，洗淨備用。2.燒水，把蟹柳、玉米、雞蛋、土豆煮熟。土豆比較難熟，所以要煮較長時間，用筷子能...
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![自制芥末芝士蝦如何做簡單又好吃]( "自制芥末芝士蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑虎蝦：適量馬蘇裏拉：適量紅車達：適量輔料蒜茸：適量香甜蛋黃醬：適量綠芥末：適量煉乳：適量錫紙：適量黃油：適量具體步驟1.折錫紙船2.在錫紙船上鋪一層很薄的黃油，接着鋪上馬蘇裏拉放上開背去過蝦線和蝦鬚的黑虎蝦...
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![自制香滷鴨掌如何做簡單又好吃]( "自制香滷鴨掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鴨掌：700輔料姜：適量生抽：適量料酒：適量蒜頭：適量水：適量具體步驟1.姜蒜切片，鴨掌洗淨（忘記拍了，呵呵）2.鴨掌先入水焯一下盛出。3.放入電飯鍋，加入生抽，料酒，適量的水。4.慢燉2個小時（中間要翻動兩次）5.2個小時後，香軟...
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![自制芥末蝦球如何做簡單又好吃]( "自制芥末蝦球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蝦仁：適量西蘭花：適量輔料芥末：適量沙拉醬：適量枸杞：適量具體步驟1.蝦仁去黑線，加少量鹽和澱粉抓捏，待用。2.調麪糊，加入一個雞蛋和泡發粉。3.蝦仁加麪糊炸，如果想酥炸兩次。4.西蘭花燙熟，擺盤。5.將沙拉和芥末...
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![芥末鴨掌如何做簡單又好吃]( "芥末鴨掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨掌：500輔料芥末：20白醋：8鹽：適量葱：適量姜：適量白糖：適量芝麻油：適量具體步驟1.將鴨掌洗淨，放入鍋中加葱、薑片、料酒煮熟，大約煮20分鐘2.撈出煮熟的鴨掌立即放入涼開水中3.為了使芥末的香辣之氣發出來，先將小碗用...
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![自制酒釀祕製鴨掌翅如何做簡單又好吃]( "自制酒釀祕製鴨掌翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料新鮮鴨掌：1斤鴨翅：2斤輔料糯米酒釀：100毫升冰糖：2兩生薑：2兩陳皮：2大塊葱段：1兩鮮醬油：4兩鎮江香醋：1兩花生油：少許具體步驟1.新鮮的鴨掌，翅洗淨2.輔料集結3.祕密武器1：糯米酒釀4.祕密武器2：陳皮5.略煮一下去血水6....
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![祕製鴨掌的做法 【飛禽走獸篇】祕製鴨掌 祕製鴨掌怎麼做]( "祕製鴨掌的做法 【飛禽走獸篇】祕製鴨掌 祕製鴨掌怎麼做")
- 食材明細主料鴨掌（250克）輔料陳皮（適量）蠔油（一勺）生抽（二勺）生薑（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製鴨掌的做法步驟1、準備的材料。2、鴨掌在沸水中焯一下撈出。3、鴨掌剪去趾甲洗淨，陳皮切小塊。4、鍋中放入鴨掌陳皮，倒入蠔油，加入水沒過鴨掌。5、開大火燒開轉小火少1小時...
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![自制芥末金針菇如何做簡單又好吃]( "自制芥末金針菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料金針菇：一包芥末：半支蘋果醋：適量雞粉：適量輔料具體步驟1.是先調醬汁2.金針菇去尾放進盆裏用100度的水燙熟！瀝水放涼！3.放涼後，給拌一下，可不要把醬汁全倒進去一起拌哦，先倒一點試試味，不行就在倒點，拌好後找個...
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![自制芥末巧克力如何做簡單又好吃]( "自制芥末巧克力如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘隨着現在社會的不斷髮展，人們生活水平的不斷提高，人們對於飲食的要求也是越來越嚴格。隨着人們整體素質的加強，人們對於自身的健康是越來越看重，養生的意識也是越來越強。很多人都很喜歡吃外面的東西，巧克力也...
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![芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做]( "芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做")
- “沒有放芥末，一樣吃出芥末的感覺。”食材明細主料薺菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）怪味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芥末薺菜的做法步驟1、薺菜洗淨，在太陽下暴曬一天2、曬軟後，切成段。把鍋燒熱，倒入芥菜，快速翻炒，3、芥菜有温度，（大概炒一分鐘）快速剷起，裝進容器4、裝進容器，壓...
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![祕製鴨掌怎麼做-祕製鴨掌的做法]( "祕製鴨掌怎麼做-祕製鴨掌的做法")
- 食材明細主料鴨掌（1000g）輔料老抽（兩大勺）冰糖（一小塊）醬香（口味）醬（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製鴨掌的做法步驟1、鴨掌在開水裏汆一下備用2、鍋裏放油炒糖色放入鴨掌葱姜大塊一個大料花椒桂皮一小塊放入水沒過鴨掌燉一個小時3、最後放冰糖收汁即可...
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![香滷鴨掌的做法 週末私房菜——香滷鴨掌 香滷鴨掌怎麼做]( "香滷鴨掌的做法 週末私房菜——香滷鴨掌 香滷鴨掌怎麼做")
- “週末私房菜第二道——香滷鴨掌。”食材明細主料鴨掌（9只）輔料茴香（適量）辣椒（適量）香葉（適量）大料（適量）配料醬油（適量）老酒（適量）白糖（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香滷鴨掌的做法步驟1、將鴨掌洗淨。2、放入盛有清水的鍋中。3、倒入醬油、老酒，加入白糖，加入辣椒、香葉、茴香...
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![芥末鴨掌拌黃瓜怎麼做-芥末鴨掌拌黃瓜的做法]( "芥末鴨掌拌黃瓜怎麼做-芥末鴨掌拌黃瓜的做法")
- “芥末鴨掌拌黃瓜一道適宜夏季的菜品，鴨掌勁道有彈性、黃瓜脆爽、口感清新、一道下酒好菜。”食材明細主料鴨掌（6只）黃瓜（1根）香油（適量）辣椒油（適量）芥末油（適量）香醋（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹽（少許）輔料蒜末（適量）香菜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥末鴨掌拌黃瓜的做法步驟1...
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![自制芥末炒蝦如何做簡單又好吃]( "自制芥末炒蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芥末，有人聽了會望而卻步，其實芥末做好了會有不一樣的味道，例如芥末蝦仁這道菜，用好了芥末就必有一番風味，這道菜是到女士菜，芥末本身辛辣，加上沙拉醬調味，味道可以做的很清新，再加上鮮美的蝦仁，濃香至極呀，想試試的...
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味味甜
