用什麼油炸七彩蝦片好吃

大豆油、橄欖油、調和油、花生油、玉米油。每個人喜好不同，炸七彩蝦片的時候可以根據自己的口味酌情選擇食用油。炸七彩蝦片的食用油儘量多一些，這樣可以使蝦片受熱更加均勻。炸七彩蝦片的油温要高，炸出來的七彩蝦片膨脹度會更好。炸好的七彩蝦片可以直接吃，也可以配着番茄沙司等食材一起吃。