![咖喱牛肉酥皮月餅怎麼做-咖喱牛肉酥皮月餅的做法]( "咖喱牛肉酥皮月餅怎麼做-咖喱牛肉酥皮月餅的做法")
- “這兩天已經過了中秋節了，再做傳統的月餅有點適宜，在這個後月餅時代，咱來個創新的中西結合的酥皮月餅。這款月餅採用西式的咖喱牛肉做餡料，包裹中式的蘇式月餅的酥皮，吃起來餡香皮酥，味道超讚的。而且做成很討喜的圓圓的形狀，符合中國人的團圓理念。今天用了200克牛肉，小侄子也...
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![牛油（黃油）酥皮肉月餅如何做簡單又好吃]( "牛油（黃油）酥皮肉月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料A.普通麪粉：200A.牛油黃油（鹹味）：80A.牛奶：60mlA.糖：15B.麪粉：130B.牛油：65C.豬肉碎：300C.生抽：2湯匙C.老抽：1湯匙C.糖：5C.台灣米酒：1湯匙輔料蛋液：1／3白芝麻：適量具體步驟1.將材料C一起同方向攪拌至肉攪不太動，冷藏備...
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![芸豆肉鬆酥皮月餅怎麼做-芸豆肉鬆酥皮月餅的做法]( "芸豆肉鬆酥皮月餅怎麼做-芸豆肉鬆酥皮月餅的做法")
- “時光如梭，感覺就是一轉眼的功夫，一年一度的中秋節就又到了。中秋節總是會做不同口味的月餅，今年的中秋自然也不例外，先做一款蘇式的酥皮月餅熱熱身。這款月餅是芸豆餡和肉鬆的結合，因為芸豆沒有特殊的口味，是非常百塔的餡料，用它搭配肉鬆，一點不會掩蓋肉鬆的香味，而且沒有太多的...
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![酥皮月餅的做法 酥皮月餅---蓮蓉酥@豆沙酥 酥皮月餅怎麼做]( "酥皮月餅的做法 酥皮月餅---蓮蓉酥@豆沙酥 酥皮月餅怎麼做")
- “看着大家這段時間熱火朝天做着各式各樣的月餅，我好眼饞，也好手癢啊！雖然，我不喜歡吃月餅，每年單位發的大都送人了，朋友送的也吃不完都壞掉了。可每天都看到大家做。做滴那麼好，我還是想躍躍欲試。前段時間看到唯惜之家買了個性月餅模子，我也很動心，也要買。被老公批評了一頓，説我...
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![香辣牛肉月餅的做法 月圓時，品月嚐鮮------香辣牛肉月餅【酥皮的！夠酥的！】 香辣牛肉月餅怎麼做]( "香辣牛肉月餅的做法 月圓時，品月嚐鮮------香辣牛肉月餅【酥皮的！夠酥的！】 香辣牛肉月餅怎麼做")
- “每年的月餅都是朋友們送的，單位發的，總會有蛋黃，蓮蓉，豆沙餡的，真心甜得釀人。。。其實我們家都不喜歡這些口味的~這段時間看見朋友們自己做月餅做得熱鬧，我也來湊湊，嘿嘿，突發奇想的香辣牛肉餡月餅……”食材明細主料牛柳肉（500g）低筋麪粉（1080g）菜籽油（500ml）豬油（480g）白砂糖（20g）涼水...
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![香氣濃郁咖喱牛肉月餅如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁咖喱牛肉月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘咖喱牛肉月餅是一道不可多得的美食。其中的咖喱牛肉色澤金黃，咖喱香味濃郁，醬汁鮮甜濃厚，牛肉酥爛可口，月餅外皮也是十分酥軟可口。這是中西結合的月餅，這款月餅採用西式的咖喱牛肉做餡料，包裹中式的月餅...
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![風味咖喱牛肉月餅如何做簡單又好吃]( "風味咖喱牛肉月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時咖喱牛肉月餅作為中式月餅的創新形式，受到很多人的喜愛。香酥可口的表皮，包裹着濃香咖喱味的餡料，還混合着淡淡的牛肉香味，使得原始的月餅有了全然不同的風味，鹹鮮適口，香味濃醇。咖喱本身作為一種風味濃郁的調...
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![蘇式咖喱月餅怎麼做-蘇式咖喱月餅的做法]( "蘇式咖喱月餅怎麼做-蘇式咖喱月餅的做法")
- 食材明細主料水皮：中筋麪粉（240克）豬油（90克）糖粉（60克）鹽（3克）水（90克）油皮：低筋麪粉（225克）輔料咖喱餡（560克）咖喱（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）蘇式咖喱月餅的做法步驟1、綠豆沙餡做法：將去皮幹綠豆仁清洗乾淨，用水浸泡4-5小時後清洗幾遍瀝乾水份。2、容器中加入淹過泡軟的綠豆仁2釐米左...
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![蘇式咖喱雞肉月餅怎麼做-蘇式咖喱雞肉月餅的做法]( "蘇式咖喱雞肉月餅怎麼做-蘇式咖喱雞肉月餅的做法")
- “原本是要做鮮肉月餅的，等我把水油皮做好準備餡料時，發現放在冷藏室的豬肉餡壞掉了。只好臨時更改，記得有看過有人做過咖喱餡的，正好利用手邊的食材也做了同樣的咖喱餡。”食材明細主料普通麪粉（100克）低筋麪粉（100克）豬油（80克）温水（50克）輔料糖（10克）鹽（2克）咖喱雞肉餡料（適量）鹹鮮（口味）...
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![咖喱香酥餅怎麼做-咖喱香酥餅的做法]( "咖喱香酥餅怎麼做-咖喱香酥餅的做法")
- “咖喱不止是可以做各種咖喱蓋澆飯，還可以做成香酥餅，真的太好吃了，酥酥脆脆帶着特有的咖喱味道，好吃的停不下來。”食材明細主料中筋麪粉（適量）温水（適量）原味咖喱（適量）植物油（適量）輔料黑芝麻（少許）咖喱（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖喱香酥餅的做法步驟1、用温水和一個略柔軟的面...
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![榨菜鮮肉酥皮月餅怎麼做-榨菜鮮肉酥皮月餅的做法]( "榨菜鮮肉酥皮月餅怎麼做-榨菜鮮肉酥皮月餅的做法")
- “在美食網站上我領略了蘇式月餅的風采，更為其繁複的程序、精緻的外形、以及圖片及文字上對於酥皮和餡料的描述所吸引。這不，我也忙不迭地做了起來。有南方的朋友説，正宗的蘇式月餅應該是扁的，類似於老婆餅那種形狀的，而且表面也是不刷蛋液的。只因我不是蘇浙一帶的人，也沒見過...
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![酥皮月餅的做法 電餅鐺版酥皮月餅 酥皮月餅怎麼做]( "酥皮月餅的做法 電餅鐺版酥皮月餅 酥皮月餅怎麼做")
- “不用烤箱也可以做的酥皮月餅，香甜適口，皮酥餡酥。最大的特點是沒有一般月餅那種膩膩的感覺。”食材明細主料生面粉（400g）熟麪粉（575g）輔料熟油（300g）生油（60g）葡萄乾（100g）熟黑芝麻（170g）去皮熟花生米（100g）白糖（150g）水（200g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酥皮月餅的做法步驟1、生油...
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![咖喱牛肉的做法 咖喱牛肉—牛肉兩吃之一 咖喱牛肉怎麼做]( "咖喱牛肉的做法 咖喱牛肉—牛肉兩吃之一 咖喱牛肉怎麼做")
- “洋葱便宜，買了兩個。不愛吃洋葱怎麼辦？上次做了個麻辣洋葱，這次就做咖喱洋葱吧。買了兩塊牛肉，先用瓦鍋和清水把牛肉燉爛，牛肉取出做咖喱，牛肉湯還可以做個俄羅斯紅菜湯。”食材明細主料牛肉（500克）洋葱（200克）西紅柿（200克）土豆（150克）紅葱頭（50克）大蒜瓣（30克）生薑（50克）青尖辣椒（1根）椰漿...
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![咖喱酥皮大蝦怎麼做-咖喱酥皮大蝦的做法]( "咖喱酥皮大蝦怎麼做-咖喱酥皮大蝦的做法")
- “這是一道簡單好做又好吃的菜。酥皮包裹着蝦的身體，外面酥皮酥酥的，裏面蝦肉嫩嫩的，伴着咖喱的醬汁非常美味。”食材明細主料阿根廷大紅蝦（2只）酥皮（1張）輔料檸檬汁（少許）白胡椒粉（少許）雞蛋（1個）檸檬（2片）西蘭花（少許）鹽（少許）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖喱酥皮大蝦的做法步驟1、...
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![土豆咖喱牛肉飯的做法 日月套餐～土豆咖喱牛肉飯 土豆咖喱牛肉飯怎麼做]( "土豆咖喱牛肉飯的做法 日月套餐～土豆咖喱牛肉飯 土豆咖喱牛肉飯怎麼做")
- 食材明細主料土豆（1個）牛肉（一份）玉米（半個）胡蘿蔔（半個）輔料咖喱（3小塊）咖喱（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）土豆咖喱牛肉飯的做法步驟1、1.將牛肉塊過水，切小塊兒。2.土豆切小塊兒放入水中浸泡。3.胡蘿蔔洗淨切小塊兒放入水中浸泡。2、1.鍋內放油5成熟時放入牛肉塊兒2.然後放入胡蘿...
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![咖喱牛肉酥角怎麼做-咖喱牛肉酥角的做法]( "咖喱牛肉酥角怎麼做-咖喱牛肉酥角的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（300克）輔料鹽（3克）牛奶（50克）雞蛋（一枚50克）黃油（50克）活性乾酵母（5克）泡打粉（2克）裹入黃油（200克）瘦牛肉餡（200克）洋葱（100克）配料細砂糖（5克）冰水（70克）鹽（5克）雞粉（3克）咖喱粉（8克）橄欖油（10克）咖喱（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖喱牛肉酥角的做法步驟1、後油法。2、和成麪糰...
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![咖喱牛肉可樂餅怎麼做-咖喱牛肉可樂餅的做法]( "咖喱牛肉可樂餅怎麼做-咖喱牛肉可樂餅的做法")
- “可樂餅的名字取自法語中的croquette，是在16世紀西餐開始傳入日本時，逐漸開始被日本人民接受，然後備受鍾愛的美食。可樂餅據説是從法國傳入日本，在日本興旺發達起來。名字取自法語中的croquette，日音為koroke，音似“可樂餅”。可樂餅原本的做法是，在奶油和麪粉製成的醬中加入碎...
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![酥皮蝦肉月餅怎麼做-酥皮蝦肉月餅的做法]( "酥皮蝦肉月餅怎麼做-酥皮蝦肉月餅的做法")
- “鮮肉月餅一直是上海人的中秋美食，每到中秋前一個月，大街小巷都充滿了鮮肉月餅的香味，也到處是排隊買鮮肉月餅的長龍。我也愛吃鮮肉月餅，不過每年都吃豬肉的，今年想換換口味，就搞了這個蝦肉月餅。雖然中秋已過，但這個配方，我覺得可以保留下來。”食材明細餡料豬肉糜（75克）蝦仁（75克...
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![咖喱油酥牛肉燒餅怎麼做-咖喱油酥牛肉燒餅的做法]( "咖喱油酥牛肉燒餅怎麼做-咖喱油酥牛肉燒餅的做法")
- “對於一個“肉食動物”來説，燒餅要是能吃到肉才叫完美，今天的咖喱牛肉酥燒餅就能滿足你，酥脆的外皮，鮮香的內餡，即使是不喜歡吃燒餅的小夥伴，也能一口氣吃上兩個~~”食材明細主料麪粉（300克）牛肉餡（200克）輔料咖喱粉（適量）五香粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）香油（適量）食用油（適量（油酥））大葱（1棵）...
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![酥皮鮮肉月餅怎麼做-酥皮鮮肉月餅的做法]( "酥皮鮮肉月餅怎麼做-酥皮鮮肉月餅的做法")
- “用豬油、新鮮的肉製作的鮮肉月餅，口感鮮美可口相當好吃，但由於製作上的酥皮還是得用心製作，當心露餡。”食材明細主料中筋麪粉（300g）豬油（120g）細砂糖（35g）水（82g）輔料中筋麪粉（200g）豬油（100g）配料鮮豬肉餡（450g）砂糖（35g）蜂蜜（30g）熟白芝麻（15g）小磨麻油（20ml）醬油（15ml）料酒（10ml）鹽（12g）薑末（10g）蛋...
- 16413
![酥皮咖喱雞濃湯怎麼做-酥皮咖喱雞濃湯的做法]( "酥皮咖喱雞濃湯怎麼做-酥皮咖喱雞濃湯的做法")
- “上次做的咖喱雞還剩下一點，加上一塊自制的千層酥皮，就是一頓美味的dinner！”食材明細主料酥皮（1塊）咖喱雞（500ml）牛奶（200ml）輔料雞蛋（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮咖喱雞濃湯的做法步驟1、咖喱雞加牛奶熱一下，晾晾待用。2、酥皮擀成大片。3、包裹在容器上。4、抹上一...
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![酥皮月餅怎麼做-酥皮月餅的做法]( "酥皮月餅怎麼做-酥皮月餅的做法")
- 食材明細水油皮面團豬油（54克）糖粉（20克）水（少許）中筋麪粉（適量）油酥麪糰豬油（68克）低筋麪粉（116克）紫薯粉（5克）調料蓮蓉（適量）鹹蛋黃（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥皮月餅的做法步驟1、先製作水油皮，碗里加入豬油，糖粉，少許温水攪拌均勻，再慢慢篩入麪粉攪成絮狀，揉成麪糰即可。2、油...
- 13346
![咖喱牛肉脆酥角怎麼做-咖喱牛肉脆酥角的做法]( "咖喱牛肉脆酥角怎麼做-咖喱牛肉脆酥角的做法")
- 食材明細主料千層餅皮（1片）牛肉餡（30克）輔料洋葱碎（15克）大蒜（一粒5克）咖喱粉（3克）配料橄欖油（3克）黃油（2克）鹽（2克）黑胡椒（3克）咖喱（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖喱牛肉脆酥角的做法步驟1、全部食材。2、鍋上火燒熱下入橄欖油、黃油。3、稍熱下入大蒜碎炒香，再下入洋葱煸炒。4、放入牛肉...
- 19030
![新潮的咖喱牛肉月餅如何做簡單又好吃]( "新潮的咖喱牛肉月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時説到月餅很多人表示只有在中秋的時候才會和家人吃上一吃i，其實不然，自己平時可以在家試着做一做，這次與大家分享的咖喱牛肉月餅別出心裁，除了吃出西餐得新鮮感之外，牛肉的滋補作用也不容忽視，一起來學習一下新潮...
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![咖喱雞肉彩色酥餅怎麼做-咖喱雞肉彩色酥餅的做法]( "咖喱雞肉彩色酥餅怎麼做-咖喱雞肉彩色酥餅的做法")
- “家中常備百夢多的塊狀咖喱，但是老吃咖喱飯已經有點膩了，上次我就做了咖喱麪包雞，這次突發奇想要做酥餅吃。酥餅好吃，但用油量也驚人。用豬油做酥餅是最理想的，但我害怕膽固醇太高，所以這次用的是植物油——胡麻油。胡麻油是以胡麻籽為原料通過傳統的榨油技術得到的食用油它不...
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味味甜
