孜然粉能代替胡椒粉嗎

不能。孜然粉和胡椒粉味道截然不同。孜然粉是由八角，桂皮，茴香等搭配磨製而成。孜然粉是燒烤食品的佐料。而胡椒粉多用於做炒菜，燉肉等食物的調味品。胡椒粉可以保存在玻璃瓶中，放在乾燥通風陰涼的地方。一定要密封保存，防止有水進入，影響其味道。