![美味的自制烤茄子如何做簡單又好吃]( "美味的自制烤茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制烤茄子是自制的美味茄子，自己做的好吃的沒話説，我覺的茄子是很好吃的蔬菜，裏面也是軟軟的，非常的清淡，每次我都會蘸辣椒來吃，這次我自己做的烤茄子，非常的入味，夾了老乾媽，非常的香和好吃，所以推薦給大家，可以自...
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![自制茄子滷怎麼做-自制茄子滷的做法]( "自制茄子滷怎麼做-自制茄子滷的做法")
- “我不會做茄子，唯一吃的茄子就是做茄子滷，配上面條味道還不錯。每次我做這個都會想起過世的父親，父親重病去世前最想吃茄子滷麪條，懷念父親，我很想念您。”食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）麪條（適量）輔料幹澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
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![烤箱茄子的做法 烤箱茄子--烤箱版 烤箱茄子怎麼做]( "烤箱茄子的做法 烤箱茄子--烤箱版 烤箱茄子怎麼做")
- “烤箱茄子，先將茄子抹上鹽放進烤箱烤熟。再炒點配菜，塞進烤好的茄子，再放進烤箱烤五分鐘。”食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）配菜（適量）植物油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤箱茄子的做法步驟1、備茄子2、抹上鹽，生抽置一小時後刷上油3、放在烤盤上4、放進烤...
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![自制鳳尾番茄烤柿子椒如何做簡單又好吃]( "自制鳳尾番茄烤柿子椒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶梗紅色柿子椒：2個小番茄：12個輔料橄欖油：適量鹽：適量黑胡椒碎：適量蒜瓣：4個土司：2片意大利芹菜碎：10鳳尾魚：8條具體步驟1.準備材料。蒜瓣壓成蒜泥。意大利芹菜葉切碎末。2.柿子椒洗淨擦乾表面的水份，保留柿子...
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![平自制底鍋版烤茄子如何做簡單又好吃]( "平自制底鍋版烤茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料茄子：一根小米辣：兩根葱花：適量蒜：三個輔料鹽：適量味精：適量辣椒麪：適量孜然粉：適量食用油：適量具體步驟1.茄子去頭尾，蒜剁稱蒜泥，小米辣切稱粒，香葱切成葱花。2.蒜泥和小米辣放進碗裏，倒適量熱水，調成汁3.這一步忘...
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![茄汁烤茄子的做法 美味烤箱菜—茄汁烤茄子 茄汁烤茄子怎麼做]( "茄汁烤茄子的做法 美味烤箱菜—茄汁烤茄子 茄汁烤茄子怎麼做")
- “很喜歡吃茄子，各種吃法都好吃。但是茄子太吃油了，一般地三鮮、炸茄盒什麼的都得過油鍋。蒸茄子蘸醬也好吃，不過成天吃也膩呢。來個茄汁肉末烤茄子，低油低脂，卻超級美味。烤的軟軟的茄子，酸甜的茄汁和肉末，米飯殺手哦”食材明細主料長茄子（1個）豬肉末（100g）洋葱（1/2個）番茄醬（40g）輔料...
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![自制茄子乾菜-茄子乾菜]( "自制茄子乾菜-茄子乾菜")
- “茄子是我們的家常菜，吃法也是多種多樣。今天這個茄子乾菜是茄子曬乾或烘乾後再做菜餚，一般是做燉菜吃。”食材明細主料茄子（1000g）輔料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制茄子乾菜的做法步驟1、準備茄子。2、切片。3、切小條。4、放一點鹽醃一下防氧化，把茄子碼...
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![自制茄子怎麼做-自制茄子的做法]( "自制茄子怎麼做-自制茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料辣椒碎（適量）花椒碎（適量）薑末（適量）蒜末（適量）香菜（適量）葱（適量）蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制茄子的做法步驟1、茄子抹少許油上鍋蒸。2、蒸10分鐘。3、出鍋。4、準備辣椒碎花椒碎，姜蒜末，淋上熱油。5、拌均勻。6、撒上葱花香菜末。...
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![自制蒜茄子怎麼做-自制蒜茄子的做法]( "自制蒜茄子怎麼做-自制蒜茄子的做法")
- 食材明細主料大蒜（一頭）茄子（2根）香菜（一把）輔料香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蒜茄子的做法步驟1、準備2根茄子大蒜一頭香菜一小把2、然後把茄子洗淨用蒸籠蒸軟放涼3、然後把大蒜切碎末香菜切碎末都放在碗裏在加鹽口味多加一點放點香油攪拌OK，然後把它們都夾在...
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![自制蒜蓉烤茄子如何做簡單又好吃]( "自制蒜蓉烤茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個輔料辣椒麪：適量孜然粉：適量油：適量花椒麪：適量鹽：適量具體步驟1.準備茄子一個，大蒜一個。2.大蒜切成小粒。家裏的他不吃大蒜的，切成小粒容易挑出來。家裏不挑剔的話，可用攪拌機攪成末。再準備成一些...
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![烤茄子的做法 極品烤茄子 烤茄子怎麼做]( "烤茄子的做法 極品烤茄子 烤茄子怎麼做")
- “自創”食材明細主料標準長茄子（一個）輔料食用鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）狀元小廚（適量）蠔油（適量）雞精（適量）香菜（適量）香葱（適量）孜然（適量）醬香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）烤茄子的做法步驟1、用剪刀剪碎茄肉，撒入鹽，味，老抽，狀元小廚，耗油，加入香菜，香葱。2、用剪刀攪勻和3、接着烤制五分...
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![烤茄子的做法 健康烤茄子 烤茄子怎麼做]( "烤茄子的做法 健康烤茄子 烤茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）花椒油（適量）花生碎（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤茄子的做法步驟1、新鮮的茄子切成長段2、電餅鐺放少量油，預熱2分鐘，放入茄子3、上下檔烤5分鐘，用小刀花開4、調料放一起，拌勻成湯汁5、湯汁淋在茄子上即可...
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![自制蒜烤茄子如何做簡單又好吃]( "自制蒜烤茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：4根小點的輔料大蒜：2頭六月鮮醬油：20ml香油：2ml芝士（可不放）：若干鹽：2具體步驟1.茄子洗淨中間切開（最好提前削皮口感應該好些，更軟爛入味），打橫豎刀，刷層油2.大蒜打成茸，我打的不是很細，應該再碎點就不那麼辣嘿...
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![自制蒜茄子-蒜茄子]( "自制蒜茄子-蒜茄子")
- “自制的蒜茄子不僅開胃可口，而且茄子富含豐富的鐵等礦物質和營養物質，對春天容易上火的身體幫助極大。”食材明細主料小紫皮茄子（5-6根）輔料大蒜（適量）香葱（適量）配料辣椒麪（適量）花椒粒（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制蒜茄子的做法步驟1、在市場上買到的...
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![自制酸辣烤茄子如何做簡單又好吃]( "自制酸辣烤茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸辣烤茄子，天氣較為涼爽，週末和朋友出去燒烤，經常在晚上吃夜宵必點的燒烤茄子，看着好吃，吃着更美味。所以自己也想在外面做一次，就在菜市場買了茄子和其他要做的食材，帶上自配的調味料，就出門了。回來時，帶的菜全...
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![自制蒜香花生烤茄子如何做簡單又好吃]( "自制蒜香花生烤茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜香花生烤茄子是茄子和花生等做成的美食，茄子的口感比較好，花生的營養比較豐富，所以大家都是比較愛吃的美食，這款美食的營養比較豐富，花生還可以補氣血，所以對於女性朋友而言也是比較不錯的美食，可以多吃的一款...
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![香烤茄子的做法 香烤茄子（烤箱版） 香烤茄子怎麼做]( "香烤茄子的做法 香烤茄子（烤箱版） 香烤茄子怎麼做")
- 食材明細主料長色紫茄子（一個）輔料紅辣椒（適量）小葱（適量）蒜（三小瓣）配料鹽（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）料酒（適量）雞精（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香烤茄子的做法步驟1、將三小瓣蒜剁碎放入碗中，然後把調料中的芝麻油，醬油，蠔油，鹽，13香，雞精一起倒入碗中，醃上，待...
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![自制奶酪焗烤茄子如何做簡單又好吃]( "自制奶酪焗烤茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料甜玉米粒：適量茄子：適量豬肉餡：適量豌豆：適量胡蘿蔔：適量黃彩椒：適量蒙牛馬蘇裏拉奶酪絲：適量小米椒：適量輔料黃油：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.茄子挖去部分茄子肉但要小心別挖的太薄了，留皮。2.茄肉切小丁、黃...
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![自制茄子幹-茄子幹]( "自制茄子幹-茄子幹")
- “帶着陽光味道的健康自制品——茄子幹，也是隻需一煮，一曬就簡單搞定。那天用家嫂母親自制的茄子幹炒肉，真香哦！於是，我決定自制一些。”食材明細主料茄子（2個）原味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制茄子乾的做法步驟1、茄子，洗淨去蒂。2、茄子切片，厚約６～１０毫米。並用剪刀剪2個口子（不...
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![「自制」微波烤茄子如何做簡單又好吃]( "「自制」微波烤茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料蒜：7—10片鹽：半勺雞精：鹽的一半葱：適量具體步驟1.茄子對半切在茄肉劃幾刀好入味；蒜搗成蓉；切好葱花。2.將蒜蓉、鹽、雞精、油拌好3.將茄子刷上油(如果想要顏色好看點可以再刷點醬油），再將拌好的料抹...
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![肉絲茄子的做法 自制醬扒茄子—肉絲茄子 肉絲茄子怎麼做]( "肉絲茄子的做法 自制醬扒茄子—肉絲茄子 肉絲茄子怎麼做")
- “從小到大一直很愛吃的一道菜，小時候總是不喜歡吃茄子，唯獨這道菜裏的茄子我超愛吃”食材明細主料豬肉（300g）葱（適量）大醬（適量）花椒（適量）輔料茄子（500g）大蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲茄子的做法步驟1、茄子切好花刀2、豬肉切絲3、準備葱，大蒜，醬油，味...
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![自制醃茄子怎麼做-自制醃茄子的做法]( "自制醃茄子怎麼做-自制醃茄子的做法")
- “這是老家才有的家鄉味，小時候媽媽做的特別好吃，搭配稀飯真是絕了。”食材明細主料茄子幹（1把）輔料蒜頭（4瓣）生薑（1塊）小米辣（2個）調料生抽（2勺）香醋（1勺）鹽（半匙）雞精（半匙）白糖（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制醃茄子的做法步驟1、媽媽自己曬的茄子幹，非常漂亮。茄子乾的做法可以...
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![烤茄子的做法 烤箱－－烤茄子 烤茄子怎麼做]( "烤茄子的做法 烤箱－－烤茄子 烤茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）油（適量）油辣椒（適量）生抽（適量）十三香（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤茄子的做法步驟1、備茄子二個，2、切成兩半，切上花刀。3、用清水泡去澀味，瀝水。4、再抹上鹽，5、淋上生抽，調味鮮，十三香置半小時。6、備油辣椒，7、鋪在烤盤上刷...
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![自制烤茄子如何做簡單又好吃]( "自制烤茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：3個輔料醋：適量蒜頭：適量蠔油：適量清水：適量孜然粉：適量鹽：適量葱：適量白糖：適量油：適量具體步驟1.準備好材料2.茄子洗淨晾乾水分3.葱洗淨切葱花，蒜切碎4.茄子一分為二再劃幾條口子方便入味5.抹上食用油擺...
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![祕製煎茄子茄子怎麼做-祕製煎茄子茄子的做法]( "祕製煎茄子茄子怎麼做-祕製煎茄子茄子的做法")
- “今天閒下來安靜的只做一道我喜歡的茄子，我一直走在尋找美食的道路上......”食材明細主料茄子（200克）輔料鹽（1勺）味精（1勺）辣椒醬（1勺）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製煎茄子茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切如圖狀2、茄子洗淨，切如圖狀3、將調好的醬料澆在茄子上4、放入煎鍋煎...
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味味甜
