自制茄子乾菜-茄子乾菜
- 小菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
自制茄子乾菜的做法步驟
1、準備茄子。
2、切片。
3、切小條。
4、放一點鹽醃一下防氧化,把茄子碼在乾果機內。
5、設置63度,時間約為6小時烘乾。
6、茄子烘乾的效果。
小竅門
做燉菜很不錯哦
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1、準備茄子。
2、切片。
3、切小條。
4、放一點鹽醃一下防氧化,把茄子碼在乾果機內。
5、設置63度,時間約為6小時烘乾。
6、茄子烘乾的效果。
做燉菜很不錯哦