![瓊脂山楂糕怎麼做-瓊脂山楂糕的做法]( "瓊脂山楂糕怎麼做-瓊脂山楂糕的做法")
- “做山楂糕不用瓊脂就可以凝固的很好，但是熬得時候要不停攪拌，熬得很濃稠才行。加了瓊脂的山楂糕，因為有瓊脂幫忙，熬起來就不會那麼費事，而且凝固的很好。口感和不加瓊脂的也不同，更軟更嫩一些。”食材明細主料山楂（350克）白糖（150克）清水（2.5杯）輔料瓊脂（12克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...
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![瓊脂哪裏有賣]( "瓊脂哪裏有賣")
- 瓊脂哪裏有賣?相信一般人會不知道瓊脂到底是什麼東西?對於對甜品師傅來説，瓊脂是非常重要的，瓊脂可以做到一些甜品來賣。但是對於想要做甜品或者做菜餚，瓊脂也是發揮着極其重大的作用。接下來，就介紹一下瓊脂在哪裏有賣。一、瓊脂哪裏有賣首先介紹一下瓊脂，再而介紹一下瓊脂在...
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![自制美味山楂糕-山楂糕]( "自制美味山楂糕-山楂糕")
- “又到山楂季節啦，一年就這麼短短的時間有新鮮的山楂，愛吃山楂的我怎麼能錯過呢，先做些山楂糕吧，酸酸甜甜，開胃可口。自己做的沒有什麼澱粉，添加劑，防腐劑，而且是用來老冰糖，放心的吃吧！”食材明細主料山楂（1500g）輔料冰糖（1000g）配料水（1000g）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制山楂...
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![瓊脂是什麼]( "瓊脂是什麼")
- 瓊脂又叫做瓊膠，是植物膠的一種，是無色無固定形狀的固體，它易溶於熱水。有一定的凝固性和穩定性。人們通常多用於食品工業、製作工業、生物工程。而且在化學工業，科研，也可作培養基等其他用途。...
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![自制山楂糕-山楂糕]( "自制山楂糕-山楂糕")
- 食材明細主料山楂（1000g）水（600g）輔料砂糖（適量）冰糖（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制山楂糕的做法步驟1、準備食材！山楂去核。2、去核山楂放入水中，加入砂糖、冰糖開火煮。3、煮軟山楂。4、撈出煮軟的山楂用料理機打成泥。5、打好的山楂泥倒入鍋中，小火煮到能畫出清晰...
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![山楂糕的做法 自制山楂醬 山楂糕怎麼做]( "山楂糕的做法 自制山楂醬 山楂糕怎麼做")
- “妞最愛吃酸的，給她做了山楂醬，因為沒吃完，剩下的放冰箱裏了，第二天發現居然就是山楂糕，哈哈！開胃消食的小零食很容易做哦！”食材明細主料山楂（15顆）輔料山楂（兩勺）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山楂糕的做法步驟1、準備原料，山楂15顆，糖兩勺。2、山楂洗乾淨去核。3、放入攪拌...
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![簡單山楂糕-山楂糕]( "簡單山楂糕-山楂糕")
- “記得我去年曾經發過一個山楂糕的菜譜，那個方法來自糕點師，做出來的效果非常好，但是需要熬糖漿，有些難度，很多朋友都掌握不好熬糖的程度，所以成功率不高。為了讓喜歡山楂糕的朋友們能輕鬆吃上山楂糕，今天特意做了這山楂糕，不用任何特殊的工具，沒有攪拌機沒問題，也不用熬糖，只須一隻...
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![^開胃山楂糕 山楂糕怎麼做-山楂糕的做法 無添加^]( "^開胃山楂糕 山楂糕怎麼做-山楂糕的做法 無添加^")
- “酸酸甜甜就像戀愛的味道”食材明細主料山楂（500克）輔料鹽（10克）糖（150克）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山楂糕的做法步驟1、山楂放入清水中，加入鹽浸泡一會。2、然後挖去頂上的花蕊，蒂不用摘哦3、就這樣挖一面就可以了4、放入鍋中，加水燒沸後煮2分鐘。5、等山楂煮爛後，去掉核...
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![山楂糕怎麼做-山楂糕的做法]( "山楂糕怎麼做-山楂糕的做法")
- “做山楂糖球翻車了，做成了拔絲山楂，就接着做了山楂糕了。”食材明細主料山楂（1000克g）白糖（250g）冰糖（250g）輔料清水（300g）調料無或檸檬幾片（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山楂糕的做法步驟1、山楂。2、去頂去蒂。3、洗淨。4、晾乾水分。5、鍋裏放白糖和清水煮至冒小泡。6...
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![山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法]( "山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法")
- “在所有水果當中，山楂的果膠含量是最高的，其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下，讓果膠濃度再高一些，那就是山楂糕了！明白了這個道理，不用使用任何添加劑，包括食用明膠、瓊脂、洋菜等，就可以一次做出山楂果醬和山楂糕，所...
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![瓊脂凝膠怎麼做-瓊脂凝膠的做法]( "瓊脂凝膠怎麼做-瓊脂凝膠的做法")
- “做凝膠、果凍，配比很重要，尤其是多種膠復配，做出來的產品，要彈、Q、脆、，現用瓊脂和黃原膠用這個比例做的產品感覺還可以，卡拉膠和黃原膠復配也是這個比例效果才好。結冷膠復配還有待研究。”食材明細主料瓊脂（6克）黃原膠（3克）輔料水（300克）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瓊脂凝...
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![山楂蘋果消脂茶怎麼做-山楂蘋果消脂茶的做法]( "山楂蘋果消脂茶怎麼做-山楂蘋果消脂茶的做法")
- “酸甜口味，消脂清腸，非常適合春節期間大魚大肉後的一道甜品，作為下午茶也是棒棒的哦！”食材明細主料蘋果（適量）山楂（適量）輔料紅棗乾片（適量）調料黑方糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山楂蘋果消脂茶的做法步驟1、蘋果洗淨去皮切成小塊備用。2、山楂洗淨備用。3、紅棗乾片...
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![自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬]( "自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬")
- “山楂雖然是一種水果，如果沒有加工過的山楂，一般的人還真吃不下去，實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皂苷類、皂苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同時山楂在中藥...
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![山楂糕的做法 開胃健脾山楂糕 山楂糕怎麼做]( "山楂糕的做法 開胃健脾山楂糕 山楂糕怎麼做")
- “為了孩子吃飯，不妨試試。”食材明細主料山楂（1000g）輔料白糖（500g）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山楂糕的做法步驟1、洗淨備用2、去除果殼3、用鍋煮軟，時間不用太長，變軟就可以。4、用料理機把剛才煮的山楂攪碎5、打好就是這樣6、多放些糖，為了固定後面的糕形成。7、用平底...
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![山楂糕的做法 酸甜山楂糕 山楂糕怎麼做]( "山楂糕的做法 酸甜山楂糕 山楂糕怎麼做")
- “山楂是很棒的小水果，酸酸甜甜的很開胃。用山楂做成的山楂糕更是美味，加點糖，少了酸味，添了甜味，確實很好。”食材明細主料山楂（500g）吉利丁粉（適量）輔料糖（200g）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山楂糕的做法步驟1、山楂放水中清洗乾淨。2、洗淨的山楂，切開去核去蒂，收拾乾淨。3、...
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![瓊脂用途有哪些-瓊脂價格是多少]( "瓊脂用途有哪些-瓊脂價格是多少")
- 瓊脂學名瓊脂又名洋菜是植物膠的一種。瓊脂的用處很多，我們吃的八寶粥、罐頭、冰激凌等都跟它有關。那麼用處多多的瓊脂它的價格到底是多少吶?接下來，我們就先開始揭曉答案吧。一、瓊脂價格那麼瓊脂的價格到底是多少哪?其實一般來説瓊脂的價格在10-30之間浮動，因為各個地方...
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![吃山楂降血脂嗎]( "吃山楂降血脂嗎")
- 現在很多人都大魚大肉的吃，導致自己身上疾病纏身，所以就形成了三高，那麼我們吃什麼可以降三高呢，吃山楂降血脂嗎，這個是很多人關注的一個話題，接下來，讓我們帶着這些疑問，來看看下面這篇文章吧，看他是如何講述的呢，我們可以參考一下。一、吃山楂降血脂嗎可以山楂是天然的降脂藥，主要...
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![酸甜開胃 山楂糕怎麼做-山楂糕的做法 山楂糕]( "酸甜開胃 山楂糕怎麼做-山楂糕的做法 山楂糕")
- “以前秋冬季節才能吃到山楂，現在物流方便了，隨時都可以吃到，放入冰糖，一起熬製，做成山楂糕。軟軟滑滑，酸酸甜甜當小零食吃，特別好吃，也容易存，想吃的時候，隨時拿出來吃~”食材明細主料山楂（1500克）冰糖（400克）輔料桂花（適量）調料蜂蜜（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山楂糕的做法步...
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![開胃山楂糕的做法 開胃山楂糕/山楂果醬 開胃山楂糕怎麼做]( "開胃山楂糕的做法 開胃山楂糕/山楂果醬 開胃山楂糕怎麼做")
- “＊金秋時節，又到山楂成熟的季節~＊每年這個時候，媽媽都會買上一堆山楂，做山楂罐頭~做成罐頭的山楂，酸酸甜甜的，吃了一個還想再吃一個，不知不覺一瓶下肚了~再把山楂水喝光光，那叫一個滿足呀~＊自從有了孩子，做吃的，更多的時候是為他考慮~他愛吃什麼不愛吃什麼~怎麼做能更營養，更健康~無...
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![山楂糕的做法 山楂糕簡單做 山楂糕怎麼做]( "山楂糕的做法 山楂糕簡單做 山楂糕怎麼做")
- “山楂下來我就會買，因為自制的山楂糕和超市賣的真的不一樣，首先無色素、其次就是我喜歡吃黃冰糖。”食材明細主料山楂（3斤）輔料黃冰糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山楂糕的做法步驟1、鮮山楂洗乾淨，控幹水2、去核和冰糖一起放到蒸鍋裏蒸，不加水3、蒸好，我是直接用破壁...
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![山楂糕的做法 酸酸甜甜山楂糕 山楂糕怎麼做]( "山楂糕的做法 酸酸甜甜山楂糕 山楂糕怎麼做")
- 食材明細主料新鮮山楂（1000克）輔料冰糖（400克）調料鹽（3克）水（適量）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）高級（難度）山楂糕的做法步驟1、山楂放盆裏放水放鹽泡半小時，去除細菌蟲卵。2、用清水反覆清洗幾遍，撈起備用。3、山楂去核。4、準備冰糖，冰糖最好是打粉的好融化。5、鍋內放水不要沒過山楂，山...
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![瓊脂可以吃嗎-瓊脂糖和瓊脂的區別是什麼]( "瓊脂可以吃嗎-瓊脂糖和瓊脂的區別是什麼")
- 你可聽説過瓊脂糖?你知道瓊脂糖長什麼樣嗎?瓊脂糖是什麼?瓊脂糖在我們的生活中會起到什麼作用?真正瞭解瓊脂糖的夥伴們也許並不多，今天就讓我們一起深入瞭解瓊脂糖。一、瓊脂糖和瓊脂的區別1.成分不同。瓊脂糖簡單來説是線性多聚物，由半乳糖交替連接而成。而瓊脂是由海藻中...
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![紅豆瓊脂糕怎麼做-紅豆瓊脂糕的做法]( "紅豆瓊脂糕怎麼做-紅豆瓊脂糕的做法")
- 食材明細主料水（360克）紅豆沙餡（360克）細砂糖（60克）輔料鹽（1/8勺）瓊脂（8克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆瓊脂糕的做法步驟1、瓊脂用冷水浸泡發起，然後去掉水分把瓊脂擠幹，這樣容易融化在熱水裏。2、鍋裏燒開水，放入瓊脂，小火煮2，3分鐘並不斷攪拌，知道瓊脂完全融化。3、放入豆...
- 27362
![山楂糕－－－自制-山楂糕]( "山楂糕－－－自制-山楂糕")
- “寶貝最近愛吃山楂糕，為了寶貝，自己動手”食材明細主料山楂（1500g）輔料冰糖（500g）水（100ml）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制山楂糕的做法步驟1、山楂洗乾淨，瀝乾水分2、山楂去頭，去尾，放鍋里加水3、輕微把山楂湯一下，如圖這樣狀態，拿出來4、用攪拌棒把山楂攪拌成泥5、這就是...
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![瓊脂糕如何做簡單又好吃]( "瓊脂糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瓊脂：30水：5000ml輔料糖：500牛奶：適量具體步驟1.瓊脂用清水泡30或40分鐘,再放入鍋裏與涼開水一起煮.水開了就放糖,順時針攪,直到瓊脂完全溶解加牛奶攪均勻，放入模具涼了就可以吃2.一個加了牛奶,一個沒有加...
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味味甜
