![鑑真素鴨怎麼做-鑑真素鴨的做法]( "鑑真素鴨怎麼做-鑑真素鴨的做法")
- “我經常喜歡翻雜誌找些有意思的菜來做做。素鴨看到過很多回。覺得中國人真是不可思議。做的過程我沒什麼感覺，總覺得就是一道包了豆腐皮的素菜。但是做完之後拍照的時候，卻覺得很神奇。不仔細看，還真以為是鴨子切的一塊塊的。而且味道還真是不錯。”食材明細主料筍（1塊）青椒（2...
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![素鴨怎麼做-素鴨的做法]( "素鴨怎麼做-素鴨的做法")
- 食材明細主料大張豆腐衣（1包）碎豆腐衣（300g）輔料竹筍（1袋）香菇（6朵）黑木耳（10朵）黃花菜（1小把）調料醬油（50g）鹽（5g）雞精（適量）白糖（10g）十三香（2g）食用油（250g）香油（25g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）素鴨的做法步驟1、香菇，木耳，黃花菜用涼水發透洗淨備用。2、竹筍開袋用清水煮一下，漂洗幾次去除...
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![如何鑑定燕窩真假]( "如何鑑定燕窩真假")
- 1、觀察，足幹燕窩，質地比較脆，容易折斷；顏色為天然的淡黃色或米白色；而劣質燕窩，容易掰彎；顏色過於潔白，成分受到破壞。2、泡發，優質燕窩，泡發率高，燕絲根根清晰，泡出的水質清澈無雜質；而劣質燕窩泡發率低，燕絲不清晰，泡出的水渾濁。3、品嚐，高品質燕窩，口感軟糯，氣味清淡，燉出來的膠質多，營...
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![素炒家常菜怎麼做-素炒家常菜的做法]( "素炒家常菜怎麼做-素炒家常菜的做法")
- “推薦一道健康素菜，補鈣還增強記憶力，開學季多給孩子吃這菜，長個不長肉，想胖都難，食材易得，做法簡單，它是由西蘭花，胡蘿蔔和黑木耳搭配一起烹飪而成的，加了一些蒜片進去增香提味，黑木耳和西蘭花分別用沸水焯一下，能保持翠綠的色澤和脆嫩的口感，黑木耳還能很好的消除異味，使得味道更加...
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![家常炒素雞怎麼做-家常炒素雞的做法]( "家常炒素雞怎麼做-家常炒素雞的做法")
- “素雞，在我們當地又叫豆腐卷，五香豆腐卷。是豆製品，冬季養生，豆製品必不可少，它是向人們提供植物蛋白質的最好食材，而且增強免疫力，配上尖椒和胡蘿蔔，不僅顏色漂亮，營養素更全面了。這款菜就是家常快手菜，幾分鐘就炒好，喜歡的看看”食材明細主料素雞（1個）輔料尖椒（1個）胡蘿蔔（1個）鹽（1小勺...
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![家常素餃怎麼做-家常素餃的做法]( "家常素餃怎麼做-家常素餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）胡蘿蔔（100克）菠菜（200克）平菇（100克）香菇（50克）木耳（50克）雞蛋（2個）葱（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常素餃的做法步驟1、香菇、黑木耳提前浸泡12小時，香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水，胡羅卜等所有食材切碎備用。...
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![家常燒鴨怎麼做-家常燒鴨的做法]( "家常燒鴨怎麼做-家常燒鴨的做法")
- “我本人對吃的比較挑剔，所以經常在這個網站看食譜。看過動過之後也想寫上一些心得。不過次沒有圖片，改天有空了，也拍一些圖片補上。”食材明細主料鴨子（半隻）輔料香菇（12朵）黑木耳（10朵）配料郫縣豆瓣（一小勺）二荊條辣椒（一個）泡姜、辣椒（少許）蒜瓣（3瓣）料酒（少許）醋（少許(有那個意思就行））大料...
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![鑑別真假雞蛋最快方法]( "鑑別真假雞蛋最快方法")
- 1、用肉眼觀察。雞蛋光滑較暗並且放在強光下照看蛋殼上有氣孔則是真的，反之則是假的雞蛋。2、聽聲音。用手敲雞蛋聲音清脆的是真雞蛋，假的雞蛋敲起來聲音則是較悶的。3、看價格。假的雞蛋價格比真的雞蛋低很多，建議不要貪圖便宜買到假的雞蛋。...
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![怎麼鑑別真正的紅酒]( "怎麼鑑別真正的紅酒")
- 1、看酒標：正面跟背面標誌一致，若果是國外名酒莊，背面要有中文背標，如果出現多過語言混寫現象，要注意辨別真偽。2、酒塞跟酒標要一致，酒塞上的標示應該跟酒標上一樣，如果不一樣很可能是偽造。3、官網查詢。4、把酒在白色餐巾紙滴幾滴，均勻擴散是真酒，假酒的色素顆粒會集中分佈在紙...
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![家常素滋卷怎麼做-家常素滋卷的做法]( "家常素滋卷怎麼做-家常素滋卷的做法")
- “家常素滋卷，一款家常美食，可葷可素，隨意搭配，平日裏搭配蒜汁同食，再來一碗雜糧粥，有滋有味，舒坦！”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（三個）粉條（適量）温水（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常素滋卷的做法步驟1、取適量麪粉温水和成軟硬...
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![家常素燴餅怎麼做-家常素燴餅的做法]( "家常素燴餅怎麼做-家常素燴餅的做法")
- 食材明細主料筋餅（4-5張（死麪餅））西紅柿（1個）雞蛋（1個）韭菜（1小把）輔料生抽（1勺）料酒（1勺）糖（少許）鹽（適量）葱（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常素燴餅的做法步驟1、西紅柿切丁，韭菜切段，筋餅切塊，葱切絲，雞蛋打散加入1勺料酒拌勻。2、鍋中倒入適量油，加入雞蛋液炒勻倒出備用。3、另倒入...
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![家常沙姜鴨的做法 家常菜之沙姜鴨 家常沙姜鴨怎麼做]( "家常沙姜鴨的做法 家常菜之沙姜鴨 家常沙姜鴨怎麼做")
- “鴨肉的韌勁，加上沙姜的獨特風味，入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感，誰説離開父母后就只能吃塊餐？這道菜讓你感受一下什麼叫美味，有心動手就有媽媽的味道！”食材明細主料鴨肉（1.2斤左右（非老鴨））沙姜（1元左右）輔料小蘑菇（若干粒）葱（適量）鹽（適中）香菜（適量）白砂糖（適量）醬油（適量）白酒...
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![家常素三絲怎麼做-家常素三絲的做法]( "家常素三絲怎麼做-家常素三絲的做法")
- 食材明細主料青椒（95克）千張（110克）黑木耳（5克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常素三絲的做法步驟1、材料：青椒、千張、黑木耳（已泡發清洗）2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成絲，待用。4、將已泡發清洗好的黑木耳放在案板上切成絲，待用。5、...
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![家常素煲怎麼做-家常素煲的做法]( "家常素煲怎麼做-家常素煲的做法")
- 食材明細主料圓素雞（350克）新鮮香菇（90克）娃娃菜（200克）綠豆芽（100克）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常素煲的做法步驟1、食材：圓素雞、新鮮香菇（已清洗）、娃娃菜（已清洗）、綠豆芽（已清洗）、蒜（已拍）。2、將娃娃菜放在案板上...
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![家常素雞怎麼做-家常素雞的做法]( "家常素雞怎麼做-家常素雞的做法")
- “素雞是一種傳統豆制食品，它雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之説,且低熱低脂，更易為人體吸收。這道家常素雞吃起來軟酥不碎，汁濃味鮮，很受歡迎。”食材明細主料圓素雞（一個）輔料生抽（2大勺）糖（適量）油（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常素雞的做法步驟1、...
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![家常素炒餅怎麼做-家常素炒餅的做法]( "家常素炒餅怎麼做-家常素炒餅的做法")
- 食材明細主料餅絲（適量）青椒（1個）紅椒（1個）雞蛋（3個）輔料蒜（適量）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常素炒餅的做法步驟1、準備食材。2、青紅椒切片，煎好的雞蛋切碎。3、熱鍋倒油，放入蒜片爆香。4、接着翻去青紅椒，炒至斷生。5、再放進雞蛋。現在開始...
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![家常烤鴨怎麼做-家常烤鴨的做法]( "家常烤鴨怎麼做-家常烤鴨的做法")
- “那位比較喜歡吃，所以做了幾次，味道雖然比不上外面，但是還是不錯的。”食材明細主料鴨子（半邊）料酒（一些）醬油（一些）鹽（一些）葱（兩根）八角（兩顆）山奈（2塊）姜（一小塊）輔料蜂蜜（一些）燒烤醬（一些）菜油（一些）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常烤鴨的做法步驟1、鴨子頭天晚上用料酒，醬油（稍多一點好...
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![家常素炒炒怎麼做-家常素炒炒的做法]( "家常素炒炒怎麼做-家常素炒炒的做法")
- 食材明細主料香糕（125克）柿子椒（1個）茭白（1株）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常素炒炒的做法步驟1、食材：香糕、柿子椒、茭白（已剝殼）。2、將柿子椒去蒂去籽和茭白一道清洗清洗撈出。3、將茭白去皮放在案板上切成片，柿子椒切成小塊。4、將香糕放在...
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![家常素包怎麼做-家常素包的做法]( "家常素包怎麼做-家常素包的做法")
- “老公在外地工作，家裏經常是我和女兒兩個人吃飯，所以懶散的我就經常想做些偷懶的事情，可是鑑於女兒正是長身體的時候，各種營養可是必不可少，於是乎包子成了我的最愛。每次包上一些冷凍起來，吃的時候只需解凍蒸透即可，而且包子裏面餡料種類多，也可隨意搭配，營養全面，哈哈，真是懶人的...
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![如何鑑定蜂蜜的真假]( "如何鑑定蜂蜜的真假")
- 1、品嚐：真的蜂蜜口感比較滑潤甜膩，嚥下去有些刺喉，有些微酸；假蜂蜜比較像糖精，味道單一，不刺喉。2、觀察：真蜂蜜比較渾濁，內含有大量果糖、葡萄糖、生物酶、礦物質、花粉等；假蜂蜜比較通透，因為加了糖漿，成分比較少。3、衝熱水：真蜂蜜用熱水衝了之後，口味四甜中帶點酸的；假蜂蜜衝了熱...
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![如何鑑別燕窩的真假？]( "如何鑑別燕窩的真假？")
- 燕窩在古代的話只有那些身份尊貴的人才能吃的起，但是現在我們要是想吃的話是可以很方便的吃到的。但是現在市場上的燕窩有真有假，那麼大家知道如何鑑別燕窩的真假嗎?如何鑑別燕窩的真假現在有的商販為了牟取暴利會用假的燕窩代替真的燕窩來進行販賣，因此我們大家購買燕窩的...
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![家常素夾饃怎麼做-家常素夾饃的做法]( "家常素夾饃怎麼做-家常素夾饃的做法")
- 食材明細主料饃（3個）綠豆芽（120克）韭菜（70克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常素夾饃的做法步驟1、食材：饃、綠豆芽（已清洗）、韭菜（已清洗切段）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至斷生。3、接着，合入切好的韭菜翻炒一下。4、然後，加適量的鹽。5、...
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![家常滷鴨脖鴨掌怎麼做-家常滷鴨脖鴨掌的做法]( "家常滷鴨脖鴨掌怎麼做-家常滷鴨脖鴨掌的做法")
- 食材明細主料鴨脖（6根）鴨掌（12個）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常滷鴨脖鴨掌的做法步驟1、洗好。2、剁好鴨脖，涼水下鍋放葱姜料酒焯水。3、焯水後洗乾淨。4、姜，花椒香葉桂皮...
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![帶大家看看-山藥鑑別真假的方法你知道嗎]( "帶大家看看-山藥鑑別真假的方法你知道嗎")
- 山藥是我們中國人飯桌上經常出現的一種蔬菜，山藥的口味清淡，做法也是多種多樣，不管你是炒着吃，還是蒸着吃煮着吃，或者是做滋補湯都是可以的，而且山藥的營養價值也非常豐富，愛吃山藥的你都知道那些選購的小技巧呢，今天我們就給大家介紹幾個鑑別山藥好壞的方法吧。山藥鑑別真假的方...
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![家常素小炒怎麼做-家常素小炒的做法]( "家常素小炒怎麼做-家常素小炒的做法")
- “天熱就饞這菜，爽口開胃不油膩，特別適合晚餐，好吃不長肉。”食材明細主料西紅柿（1個）辣椒（1個）胡蘿蔔（半根）洋葱（半個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）味極鮮醬油（數量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常素小炒的做法步驟1、準備食材，西紅柿和辣椒洗淨放在淡鹽水中浸泡10分...
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味味甜
