高筋麪粉包包子好吃嗎

不好吃。高筋麪粉雖然可以製作包子，但是它本身的特性，使做出來的包子嚼勁較大，彈性大，口感不是很好。做包子還是使用中筋麪粉，用中筋麪粉做出來的包子鬆軟甘甜，且它的製作過程也是非常簡單的。高筋麪粉在揉麪團的時候是比較難成型，比較適合麪包的製作。