山竹放保鮮還是冷凍

保鮮。因為山竹容易流失水分導致變質，保存方式主要是冷藏。可以把沒有吃完的山竹裝在保鮮袋裏，儘量不要留有空氣，繫緊袋口後放進冰箱冷藏，低温環境可以保存10天，超過10天就不要繼續食用了。除冷藏外，也可以放在避光、陰涼處進行存儲，可以存儲5天不腐壞。