為什麼新鮮的蓮子一點也不粉
- 專業問答
- 關注:1.46W次
新鮮的蓮子裏面的水分比較多,需要用水煮熟。在需要食用蓮子的時候,可以放在冷凍室冷凍一天, 這樣煮出來的蓮子會更軟爛更粉。蓮子要放入熱水中浸泡,至蓮肉膨脹即可。新鮮的蓮子需要用大火煮半個小時,然後再用小火慢慢煮至軟爛,可以放一些鹽進行調味。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/9z75p.html
新鮮的蓮子裏面的水分比較多,需要用水煮熟。在需要食用蓮子的時候,可以放在冷凍室冷凍一天, 這樣煮出來的蓮子會更軟爛更粉。蓮子要放入熱水中浸泡,至蓮肉膨脹即可。新鮮的蓮子需要用大火煮半個小時,然後再用小火慢慢煮至軟爛,可以放一些鹽進行調味。