![家常菜鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "家常菜鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300鯽魚：500輔料油：適量料酒：適量枸杞：適量姜：適量胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.準備好食材2.熱鍋下油下兩片薑片3.下鯽魚煎至一面變黃煎另一面4.加料酒和水煮開邊煮邊撇去浮末5.加鹽6.下豆腐煮5分鐘7....
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![鯽魚燉豆腐怎麼做-鯽魚燉豆腐的做法]( "鯽魚燉豆腐怎麼做-鯽魚燉豆腐的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）香菜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（幾滴）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鯽魚燉豆腐的做法步驟1、鍋內熱油、放入鯽魚煎至兩面金黃。2、下姜蒜幹辣椒。3、料酒、生抽、幾滴老抽。4、下豆腐塊。5、...
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![美美廚房之鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "美美廚房之鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：300豆腐：200輔料姜：適量芹菜葉：50油：適量鹽：適量具體步驟1.鯽魚洗淨去鱗片去掉內臟2.魚背上劃幾刀，撒上少量食鹽和料酒醃製一會兒3.鍋中加油，加入薑片爆香，把魚放下去4.煎至一面金黃後再翻面煎另一面5.加...
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![鯽魚燉豆腐的做法 鯽魚燉豆腐——補氣補血又補鈣 鯽魚燉豆腐怎麼做]( "鯽魚燉豆腐的做法 鯽魚燉豆腐——補氣補血又補鈣 鯽魚燉豆腐怎麼做")
- “簡單又營養，廚房小白也會做的美味——鯽魚燉豆腐，魚肉鮮，豆腐嫩，味醇香，補氣補血又補鈣。”食材明細主料鯽魚（1條）豆腐（1塊）輔料油（適量）鹽（適量）熟五花肉（80g）料酒（適量）花椒粒（適量）八角（1個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅椒（1個）蘑菇粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鯽魚燉豆腐的做法步驟1...
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![記憶中的鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "記憶中的鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鯽魚燉豆腐味道鮮美，營養豐富。記憶中最愛喝奶奶做的鯽魚燉豆腐湯，鯽魚用油煎過在燉，味道會更加鮮美，湯頭也會呈現出奶白奶白的色澤。多吃魚腦袋瓜會聰明，而且對眼睛也有好處。現在做的加入了幹辣椒和大料，非常...
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![好吃的鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "好吃的鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鯽魚湯鮮肉嫩，豆腐嫩滑爽口，湯汁如奶，好喝不油膩……鯽魚燉豆腐不僅好吃，魚燉豆腐是一道燉菜，鯽魚肉味道鮮美，豆腐鮮嫩多汁，兩者結合是一道美味佳餚。這道菜得要點就在嫩上，湯汁使得鯽魚肉和豆腐都入味，可以説是很...
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![美味的鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "美味的鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鯽魚本身特別鮮美，魚肉絲滑，刺骨相對較少，營養價值超高，豆腐是平常市場賣的那種普通的豆腐，現做出來的豆腐還帶有大豆的香。鯽魚和豆腐含水量高，滋潤，口感都是鬆軟的，把鯽魚和豆腐放在一起燉，魚的新鮮和大豆的清香...
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![鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：適量豆腐：適量輔料油：適量薑片：適量料酒：適量水：適量鹽：適量味精：適量葱末：適量具體步驟1.鯽魚刮鱗，去除內臟洗淨。2.豆腐洗淨切片。3.入沸水鍋略焯，撈出瀝乾。4.鍋中注油燒熱，放入鯽魚煎至兩面微黃。5.放入豆腐...
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![鯽魚燉豆腐的做法 【鯽魚燉豆腐】 鯽魚燉豆腐怎麼做]( "鯽魚燉豆腐的做法 【鯽魚燉豆腐】 鯽魚燉豆腐怎麼做")
- 食材明細主料鯽魚（1條）老豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鯽魚燉豆腐的做法步驟1、1鯽魚去除內臟清洗乾淨2、2用廚房紙將鯽魚的水分擦拭乾淨3、3鍋中放少量的油，放入鯽魚煎制，兩面都要煎，這樣做出來的湯汁很潔白4、4煎好的魚5、5豆腐切塊備用6...
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![鯽魚燉凍豆腐如何做簡單又好吃]( "鯽魚燉凍豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：一條凍豆腐：一塊輔料葱：少許姜：少許老抽：少許雞精：少許鹽：少許胡椒粉：少許香油：少許具體步驟1.鯽魚去鱗去腮，去內臟，洗淨；（這些我都讓賣魚的師傅弄好了，回家洗淨即可）2.魚體兩面花刀，凍豆腐改成三釐米見方的小塊，用開...
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![「家有大廚」鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "「家有大廚」鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小鯽魚：3條豆腐：1塊輔料蒜：適量油：適量姜：適量大料：適量鹽：適量葱：適量糖：適量醬油：適量花椒：適量米醋：適量水：適量具體步驟1.將魚處理好後瀝乾水分2.葱薑蒜切好備用3.鍋內熱油加入鯽魚煎兩面金黃後加入適量的糖4....
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![「懶人版」鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "「懶人版」鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：250豆腐：150輔料油：適量鮮紫蘇：8料酒：5ml鹽：2葱白：3姜：5具體步驟1.鯽魚與豆腐原料圖2.鯽魚去鰓，清洗體內的餘血，同時要清除魚肉上的黑膜3.洗淨後的鯽魚瀝乾水，兩面抹少許鹽，放置15分鐘4.下鍋前將魚身上的水...
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![清淡的鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "清淡的鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.原料準備~2.把鯽魚用鹽,胡椒粉,料酒,醬油等調料味半小時左右,然後用水稍微沖洗下,用幹澱粉抹均勻~3.放入油鍋裏炸好撈出來~4.葱薑蒜爆鍋,我還扔了幾根幹辣椒和幾粒大料進去~5.大火煮開後轉...
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![家常鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "家常鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：一條豆腐：500輔料葱：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.鯽魚一條，兩面切花刀2.葱切段，薑切片，蒜拍碎即可3.豆腐切塊，鍋內注水，水開後加少許鹽，放入豆腐焯一分鐘，盛出4.鍋內注油，八成熱時魚下鍋，煎5.加入葱薑蒜，豆瓣...
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![「DIY美食」鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：1條豆腐：200輔料葱：適量大料：適量鹽：適量料酒：適量姜：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.鯽魚去內臟，魚鱗後洗淨2.把魚身上淋上料酒3.再抹上鹽，鹽十分鐘4.豆腐沖洗一下5.切成稍薄一點的塊6.起油鍋，放入鯽魚煎至兩...
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![鯽魚燉凍豆腐怎麼做-鯽魚燉凍豆腐的做法]( "鯽魚燉凍豆腐怎麼做-鯽魚燉凍豆腐的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）凍豆腐（300g）輔料小葱（2顆）姜（3片）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚燉凍豆腐的做法步驟1、準備材料，鯽魚洗淨，凍豆腐切塊2、熱鍋倒油，鯽魚煎至兩面金黃3、倒入適量清水放入葱姜，倒入適量料酒，大火煮開4、大火煮十分鐘轉小火繼續煮十分...
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![鯽魚亂燉如何做簡單又好吃]( "鯽魚亂燉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：一條香菇：看個人適量即可紅蘿蔔：適量豆皮：適量你喜歡的食材：適量輔料鹽：適量老抽：適量花椒：適量香葱：適量具體步驟1.薑片，小葱切好備用2.香菇，紅蘿蔔，豆皮切好備用3.魚宰好（賣魚的宰的），魚身劃斜刀，撒上鹽，料酒醃...
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![臭豆腐燉鯽魚怎麼做-臭豆腐燉鯽魚的做法]( "臭豆腐燉鯽魚怎麼做-臭豆腐燉鯽魚的做法")
- “臭豆腐燉鯽魚”食材明細主料鯽魚（500g）臭豆腐（500g）輔料姜（少許）蒜（一顆）大葱（少許）薄荷（少許）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臭豆腐燉鯽魚的做法步驟1、鯽魚殺死去內臟。2、臭豆腐備用3、姜切絲，蒜切片備用。4、大葱切斷備用5、水煮沸放薑絲，蒜片。6、下鯽魚和臭豆腐，小火燉煮二十...
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![簡單鯽魚燉豆腐怎麼做-簡單鯽魚燉豆腐的做法]( "簡單鯽魚燉豆腐怎麼做-簡單鯽魚燉豆腐的做法")
- “鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經，具有健脾、開胃、益氣、利水等功效，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，我喜歡原知原味的，所以做法很簡單，隨時都可以做來給家人享受！”食材明細主料鯽魚（兩條）豆腐（一塊）輔料姜（適量）小葱（適量）香菜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
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![豆腐燉鯽魚湯怎麼做-豆腐燉鯽魚湯的做法]( "豆腐燉鯽魚湯怎麼做-豆腐燉鯽魚湯的做法")
- “豆腐燉鯽魚湯，湯汁奶白，豆腐嫩滑，營養豐富，非常適合寒冷的冬季食用！”食材明細主料鯽魚（一條）豆腐（一小塊）輔料薑片（適量）香菜（適量）香葱（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐燉鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚刮乾淨魚鱗，及肚內黑膜，劃幾刀瀝乾備用。2、...
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![鯽魚燉豆腐湯怎麼做-鯽魚燉豆腐湯的做法]( "鯽魚燉豆腐湯怎麼做-鯽魚燉豆腐湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）輔料豆腐（1盒）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚燉豆腐湯的做法步驟1、食材，新鮮鯽魚，盒裝嫩豆腐2、平底鍋，放少許油，先把魚兩面煎黃，下入葱姜炒香3、烹黃酒4、加入開水燒煮5分鐘5、放入切塊的豆腐，放入鹽，燉煮6、煮至湯白，魚香，加入少許雞精，灑...
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![鯽魚鮮蘑燉豆腐的做法 鮮上加鮮~鯽魚鮮蘑燉豆腐 鯽魚鮮蘑燉豆腐怎麼做]( "鯽魚鮮蘑燉豆腐的做法 鮮上加鮮~鯽魚鮮蘑燉豆腐 鯽魚鮮蘑燉豆腐怎麼做")
- “鯽魚和豆腐相伴，鮮美可口，做法比較簡單，營養含量很高，熱量、蛋白質和維生素最為豐富，是一道益氣健脾、調理身心的上品，加上點鮮蘑一起燉，更是錦上添花，鮮上加鮮。”食材明細主料小鯽魚（兩條（現殺去內臟））山水豆腐（一塊）秀珍菇（一把）香葱（一把）指天椒（一個）大葱（一段）姜（一塊）大蒜（一瓣）調料食用油...
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![豆腐蘑菇燉鯽魚怎麼做-豆腐蘑菇燉鯽魚的做法]( "豆腐蘑菇燉鯽魚怎麼做-豆腐蘑菇燉鯽魚的做法")
- “不過要怎樣才能燉出這白如奶汁的魚湯呢？注意兩點：用色拉油和豬油搭配來煎魚，這樣燉出來的魚會很香；再就是煎過的魚燉湯時要一定要加入開水，這樣防止蛋白質凝固； 再熬上三十分鐘，讓魚皮中的蛋白包括比較多的膠原蛋白和魚肉中的蛋白質被加熱重複溶解在水中形成膠解狀態。這時...
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![豆腐燉鯽魚怎麼做-豆腐燉鯽魚的做法]( "豆腐燉鯽魚怎麼做-豆腐燉鯽魚的做法")
- “豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，有着“植物肉”的美譽。豆腐的藥用價值很高，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，減肥，防癌。豆腐不含膽固醇，非常適合高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者...
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![凍豆腐燉鯽魚的做法 #燉菜#凍豆腐燉鯽魚 凍豆腐燉鯽魚怎麼做]( "凍豆腐燉鯽魚的做法 #燉菜#凍豆腐燉鯽魚 凍豆腐燉鯽魚怎麼做")
- 食材明細主料鯽魚（1條）凍豆腐（1塊）輔料油（1匙）鹽（1匙）姜（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）凍豆腐燉鯽魚的做法步驟1、所有食材2、鯽魚洗淨瀝乾，凍豆腐沖洗切塊3、起油鍋加熱，放入鯽魚煎4、煎好後放入黃酒5、放入水和姜煮6、煮至湯成白色放入凍豆腐煮開7、放入鹽再煮3分...
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味味甜
