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關於焗肉丸子怎麼做的餐飲百科

焗肉丸子怎麼做-焗肉丸子的做法
  • 焗肉丸子怎麼做-焗肉丸子的做法

  • “孩子們的成長需要補充營養,雖然只是簡單製作的肉丸子,但卻營養美味~希望孩子們健康快樂!”食材明細主料肉餡(200克)洋葱(半個)芹菜(2棵)輔料葱(3根)蒜(2瓣)姜(1小塊)雞蛋清(1個)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)醬油(適量)白胡椒粉(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焗肉丸子的...
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肉丸子湯的做法 地道的肉丸子湯 肉丸子湯怎麼做
  • 肉丸子湯的做法 地道的肉丸子湯 肉丸子湯怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(500g)輔料肥肉(100g)紅薯粉(兩大勺)雞蛋(1個)調料鹽(兩小匙)生抽(兩大勺)老抽(一勺)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸子湯的做法步驟1、瘦肉肥肉剁成肉沫,加生抽老抽鹽雞蛋山粉攪拌在一起,再分三次加入少量清水再三攪拌。2、攪拌好了,用小勺弄成小圓子,開水下鍋,出鍋...
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魚肉丸子怎麼做-魚肉丸子的做法
  • 魚肉丸子怎麼做-魚肉丸子的做法

  • “老公去海邊帶回來兩條新鮮鰻魚燒着吃孩子不喜歡費點事兒做個魚肉丸子吧”食材明細主料鰻魚(2條)輔料葱(少許)胡椒粉(少許)姜(少許)澱粉(適量)雞蛋(適量)魚香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚肉丸子的做法步驟1、葱姜切絲泡水水少許就行。2、鰻魚兩條洗淨去內臟去掉頭尾切成兩段。3、...
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鴨肉丸子怎麼做-鴨肉丸子的做法
  • 鴨肉丸子怎麼做-鴨肉丸子的做法

  • “鳳記美食逢週四、週六、週日,在虎牙直播間全程直播我家的美食製作,歡迎大家一起來分享。”食材明細主料無皮無骨鴨肉(350克)輔料小蘇打(1.2克)鹽(3.9克)木茨粉(18克)黃原膠(o.7克)蛋清(半個雞蛋的量)植物油(7克)姜(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鴨肉丸子的做法步驟1、純鴨肉。2...
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小肉丸焗飯怎麼做-小肉丸焗飯的做法
  • 小肉丸焗飯怎麼做-小肉丸焗飯的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)米飯(適量)香菇(適量)青椒(適量)西紅柿(適量)洋葱(適量)輔料奶酪絲(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)黃油(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小肉丸焗飯的做法步驟1、肉餡加蛋清、澱粉製成小肉丸上鍋蒸熟;2、蒸肉丸的時間可以把香菇、青椒、洋葱改刀,西紅柿切丁;3、炒鍋...
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糯米肉丸子的做法 糯米肉丸子#肉菜# 糯米肉丸子怎麼做
  • 糯米肉丸子的做法 糯米肉丸子#肉菜# 糯米肉丸子怎麼做

  • “豬肉肥瘦搭配,加爽脆的馬蹄,裹上糯米,蒸熟,裏面肉特別香,加了馬蹄口感還很脆,外層糯米口感軟糯香。很不錯的一道菜。”食材明細主料豬肉(250g)糯米(100g)輔料馬蹄(4個)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)香油(半匙)生粉(1匙)料酒(1匙)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米肉丸子的做法步驟1、所需食材。...
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(簡單,美味) 雞肉丸子怎麼做-雞肉丸子的做法 雞肉丸子
  • (簡單,美味) 雞肉丸子怎麼做-雞肉丸子的做法 雞肉丸子

  • “生活依舊在繼續,不管開心還是難過,告訴自己一切順其自然,開心面對!一副心事重重的樣子,旁邊人也會受影響!説説今天這丸子吧,本來想做魚丸來着的,看到雞胸肉就買來了。一次吃不完放冰箱冷凍着,可以油炸,煎,水煮方式來做着吃呢!個人比較喜歡吃丸子啊,豬肉丸子啊,魚丸啊,蔬菜丸子啊,看見就...
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肉醬焗茄子的做法 奶香味誘惑—肉醬焗茄子 肉醬焗茄子怎麼做
  • 肉醬焗茄子的做法 奶香味誘惑—肉醬焗茄子 肉醬焗茄子怎麼做

  • 食材明細主料圓茄子(半個)牛肉糜(100克)輔料蒜(1顆)芹菜(1小把)馬蘇裏拉芝士(125克)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)番茄醬(適量)橄欖油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉醬焗茄子的做法步驟1、準備材料。2、芹菜洗淨,切碎。3、牛肉用鹽、醬油、料酒、...
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茄汁焗烤牛肉丸怎麼做-茄汁焗烤牛肉丸的做法
  • 茄汁焗烤牛肉丸怎麼做-茄汁焗烤牛肉丸的做法

  • “這個菜用了西式的做法,以茄汁味為主,又用烤箱來烤制,讓茄汁的味道完全吸收到牛肉丸子中,味道好讚的,為了追求本真,我從烤箱拿出來就直接拍照了,連容器都是沒動,賣相看上去差些啦”食材明細主料牛肉(300g)泡發竹筍片(75g)馬蹄碎(75g)西紅柿(400g)熟土豆(1個)輔料胡椒粉(2g)鹽(3g)姜(15g)五香粉(2g...
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焗烤馬鈴薯丸子怎麼做-焗烤馬鈴薯丸子的做法
  • 焗烤馬鈴薯丸子怎麼做-焗烤馬鈴薯丸子的做法

  • 食材明細主料菠菜丸子(150公克)馬鈴薯(1個)蛋液(20公克)鮮奶油(10公克)輔料胡椒粉(少許)起司絲(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)焗烤馬鈴薯丸子的做法步驟1、馬鈴薯洗淨去皮切片後,先放入電鍋中蒸熟,再取出壓成泥狀。2、將菠菜丸直接包裹上作法1的馬鈴薯泥,放入盤中,再撒上...
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饅頭肉丸子的做法 饅頭肉丸子女 饅頭肉丸子怎麼做
  • 饅頭肉丸子的做法 饅頭肉丸子女 饅頭肉丸子怎麼做

  • 食材明細主料肉末(適量)輔料饅頭(適量)雞蛋(1個)胡蘿蔔(適量)配料姜(適量)葱(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)香油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)饅頭肉丸子的做法步驟1、先把肉裏放葱姜在放蠔油醬油料酒香油鹽順一個方向攪拌2、在放一個雞蛋澱粉用手弄成小丸子...
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茄汁肉丸焗土豆泥怎麼做-茄汁肉丸焗土豆泥的做法
  • 茄汁肉丸焗土豆泥怎麼做-茄汁肉丸焗土豆泥的做法

  • “這是一道亦菜亦主食的美味料理。用土豆泥代替了傳統的米飯或意麪,不僅口感更加細膩,而且能夠更好的吸附湯汁,焗烤後的味道自然也就會更好!酸甜鹹鮮的茄汁肉丸醬,搭配香濃拉絲的奶酪,絕對讓人停不了口!肉和蔬菜、奶酪的組合,營養也更加均衡。個人覺得,用它做為家宴的主食,會非常受...
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豬肉丸子怎麼做-豬肉丸子的做法
  • 豬肉丸子怎麼做-豬肉丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(500)輔料冰水(150g)藕芋粉(100g)食用鹼(5g)大蒜(適量)白糖(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉丸子的做法步驟1、豬肉買全瘦的,一般都是買前腿肉,把肉切成小塊,把裏面帶筋膜的都去掉。豬肉切好之後放入冰箱冷凍兩小時。2、把豬肉和冰水一起放入破壁機,打...
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肉丸子 怎麼做-肉丸子 的做法
  • 肉丸子 怎麼做-肉丸子 的做法

  • “肉丸子又叫獅子頭,是一道非常美味的菜。”食材明細主料前腿肉(500克)輔料雞蛋(一個)調料生抽(適量)料酒(適量)鹽(少許)蒜頭(一個)生薑(適量)澱粉(15克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸子的做法步驟1、把肉剁碎。2、把雞蛋,料酒,生抽,鹽放肉裏拌勻。用手摔打幾下肉。3、做成丸子,放油裏...
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芝士肉丸焗字母意粉怎麼做-芝士肉丸焗字母意粉的做法
  • 芝士肉丸焗字母意粉怎麼做-芝士肉丸焗字母意粉的做法

  • “簡單易做的焗意粉,根據冰箱裏僅有的材料做出簡單快速的能堪比星級餐廳的美味意粉。”食材明細主料洋葱(半個)字母意大利麪(適量)肉丸(10粒)意麪醬(適量)芝士(適量)輔料鹽(少許)水(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士肉丸焗字母意粉的做法步驟1、準備材料,洋葱切塊,自制的豬肉丸(...
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肉丸子怎麼做-肉丸子的做法
  • 肉丸子怎麼做-肉丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(250g)輔料雞蛋(適量)葱花(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉丸子的做法步驟1、豬肉折小塊,用攪拌機攪拌成肉餡,放一個雞蛋,鹽,雞精,蠔油,生抽,澱粉。2、攪拌完用手擠成肉丸,有點像蝦滑的成型過程。3、油温6成色,放進去一個冒大泡了...
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肉丸芝士焗飯怎麼做-肉丸芝士焗飯的做法
  • 肉丸芝士焗飯怎麼做-肉丸芝士焗飯的做法

  • “兒子超級喜歡吃必勝客的肉丸飯,自己就學着做了一下。得到了兒子的充分肯定。”食材明細主料香菇貢丸(隨意)胡蘿蔔(兩根)洋葱(一個)西紅杮(兩個)米飯(隨意)輔料芝士(隨意)黃油(少許)蕃茄醬(少許)羅勒碎(少許)鹽(少許)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉丸芝士焗飯的做法步驟1、準備食材2、蕃...
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雞肉丸子的做法 好吃的雞肉丸子 雞肉丸子怎麼做
  • 雞肉丸子的做法 好吃的雞肉丸子 雞肉丸子怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)香油(適量)糖(適量)醬油(適量)雞蛋(2個)澱粉(1勺)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉丸子的做法步驟1、1.雞肉切成小塊,和姜一起剁成泥,中途加入胡椒粉繼續剁(我是偷懶不想另外弄薑末)。2、2.肉餡中加入除雞蛋和澱粉...
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茄汁焗魚丸怎麼做-茄汁焗魚丸的做法
  • 茄汁焗魚丸怎麼做-茄汁焗魚丸的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)魚丸(適量)青豆(適量)洋葱(半個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)糖(適量)番茄醬(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁焗魚丸的做法步驟1、洋葱洗淨,切碎。2、西紅柿洗淨,去皮,切小丁。3、鍋預熱,放入洋葱碎炒香。4、放入西紅柿丁和青豆翻炒均勻。5...
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瘦肉丸子怎麼做-瘦肉丸子的做法
  • 瘦肉丸子怎麼做-瘦肉丸子的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)小香葱(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)瘦肉丸子的做法步驟1、最好是用葱葉,洗淨,濾幹水,切碎2、加入到切碎的瘦肉泥裏,加入適量的鹽、味極鮮拌勻,靜置30分鐘3、用兩個匙子來回的倒騰4、弄成圓形5、放入盤子裏6、上氣後大火隔水...
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牛肉丸芝士焗飯怎麼做-牛肉丸芝士焗飯的做法
  • 牛肉丸芝士焗飯怎麼做-牛肉丸芝士焗飯的做法

  • “奶香濃郁、葷素搭配、營養豐富,簡單美味的兒童營養晚餐。”食材明細主料米飯(1碗)自制牛肉丸(適量)輔料洋葱(適量)抱子甘藍(2個)玉米筍(2個)彩椒(適量)黃油(1小塊)西紅柿(1個)馬蘇裏拉芝士(適量)調料生抽(1匙)白糖(1匙)番茄醬(1匙)食鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸芝士焗飯的做法...
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肉丸子的做法 肉丸子的做法 肉丸子怎麼做
  • 肉丸子的做法 肉丸子的做法 肉丸子怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(半斤)藕(少量)輔料雞蛋(2個)葱花(少許)調料鹽(少量)生抽(少量)老抽(少量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉丸子的做法步驟1、將藕剁碎,放入肉餡中,加入葱花,鹽,生抽,老抽,兩個雞蛋。2、攪拌均勻,放入適量的澱粉,再攪拌均勻。3、取一個砂鍋,加水,水開後汆丸子,再加入薑片,生抽,少...
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芝士焗肉丸的做法 【沙茶美食】芝士焗肉丸 芝士焗肉丸怎麼做
  • 芝士焗肉丸的做法 【沙茶美食】芝士焗肉丸 芝士焗肉丸怎麼做

  • “這道肉丸子首先用沙茶醬等調理醃製入味,然後拌入適量芝士,放在烤箱裏烤熟即可。肉餡裏添加了胡蘿蔔,醃製肉末用的沙茶醬顏色是棕色的,所以這道【芝士焗肉丸】烤出來的顏色非常漂亮。”食材明細主料豬瘦肉(400g)胡蘿蔔(0.5個)輔料老薑(1片)大葱(1小段)沙茶醬(2大勺)蠔油(5毫升)白糖(4g)鹽(1...
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茄子肉丸怎麼做-茄子肉丸的做法
  • 茄子肉丸怎麼做-茄子肉丸的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)肉丸(8-10個)青椒(半個)西紅柿(1個)輔料葱薑蒜(20g)配料鹽(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子肉丸的做法步驟1、茄子一個去皮洗淨切成自己喜歡的形狀,我切成了滾刀塊。2、青椒半個切塊。3、西紅柿切塊。4、鍋內放稍微多一點的油,放入葱薑蒜炒香,然後放入茄...
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牛肉丸子怎麼做-牛肉丸子的做法
  • 牛肉丸子怎麼做-牛肉丸子的做法

  • “自己做的牛肉丸,真材實料,沒有亂七八糟添加劑,家人吃的放心。”食材明細主料牛肉(300克)輔料薑末(少許)玉米澱粉(2勺)調料鹽(適量)料酒(1湯匙)蠔油(2湯匙)雞粉(少許)胡椒粉(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)牛肉丸子的做法步驟1、牛肉。2、牛肉切塊。3、牛肉打成肉泥,加入...
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