鴨肉丸子怎麼做-鴨肉丸子的做法

“鳳記美食逢週四、週六、週日，在虎牙直播間全程直播我家的美食製作，歡迎大家一起來分享。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

鴨肉丸子的做法步驟

• 1、純鴨肉。

• 2、把鴨肉切成小塊放入打肉機裏，把所有配料也倒入打肉機裏。

• 3、打成肉泥。

• 4、鍋加入適量水燒至70度左右。

• 5、把肉泥擠成丸子，放入鍋裏煮熟。

• 6、打起過涼更Q更脆。

• 7、可煮湯，可炒，可炸，可打火鍋，隨你意。