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關於排骨鹹菜煲苦瓜的家常做法的餐飲百科

排骨鹹菜煲苦瓜怎麼做-排骨鹹菜煲苦瓜的做法
  • 排骨鹹菜煲苦瓜怎麼做-排骨鹹菜煲苦瓜的做法

  • “我老公最喜歡吃潮汕鹹菜煲排骨了,每次做這個菜他都要吃好多飯。”食材明細主料排骨(一條)五花肉(一塊(半斤左右))鹹菜(半斤多)苦瓜(一條)輔料黃豆(一把)姜(幾片)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨鹹菜煲苦瓜的做法步驟1、黃豆先用水泡一小時左右,泡好備用。2、鹹菜撕成小塊用水泡...
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苦瓜燒排骨的做法 養生菜——苦瓜燒排骨 苦瓜燒排骨怎麼做
  • 苦瓜燒排骨的做法 養生菜——苦瓜燒排骨 苦瓜燒排骨怎麼做

  • “好熱好熱,40度,這就是重慶的酷暑。這麼熱的天氣,做個苦瓜燒排骨。這道菜是養生專家楊增良老先生的家常菜,他常做給他的家人吃。調料很簡單,就是豆豉,鹽,糖三樣。苦瓜清熱燥濕,減肥美容,幫助清除體內垃圾。苦瓜和排骨在一起,苦瓜吸收了排骨的油脂和營養,二者可以互補。苦瓜是“君子...
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黃豆苦瓜煲排骨怎麼做-黃豆苦瓜煲排骨的做法
  • 黃豆苦瓜煲排骨怎麼做-黃豆苦瓜煲排骨的做法

  • “因為女兒生病了,所以好幾天沒上美食網,今天剛上來就看到美食佳佳的短信通知,原來我能有幸參加八月份的主題賽,呵呵,原來被認同的感覺真的很不錯。剛好家裏又泡了黃豆,所以就跟大家分享一下這款非常營養又養生的時令湯水,做法簡單快捷,非常適合忙碌的都市人;它最大的優點就是,營養...
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紅豆苦瓜煲排骨湯怎麼做-紅豆苦瓜煲排骨湯的做法
  • 紅豆苦瓜煲排骨湯怎麼做-紅豆苦瓜煲排骨湯的做法

  • “有點紅豆味,有點苦,不吃苦瓜就好了!有苦瓜還能降火!大致還是挺好喝的。”食材明細主料苦瓜(一條)排骨(500g)紅豆(一碗)輔料姜(一小塊)八角(兩個)香葉(兩張)苦味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆苦瓜煲排骨湯的做法步驟1、買食材回來清洗乾淨!紅豆要提前幾個小時泡發!排骨先氽水!2、紅豆先...
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苦瓜燜排骨怎麼做-苦瓜燜排骨的做法
  • 苦瓜燜排骨怎麼做-苦瓜燜排骨的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1條)排骨(500g)輔料油(適量)豆豉(適量)蒜(適量)辣椒(1個)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱段(適量)苦味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)苦瓜燜排骨的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、排骨出水3、清洗乾淨4、熱油,下姜蒜5、炒一下排骨6、加點料酒7、再加生抽,老抽上色8、排...
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苦瓜冬菇煲骨湯的做法 【苦瓜冬菇煲骨湯】 苦瓜冬菇煲骨湯怎麼做
  • 苦瓜冬菇煲骨湯的做法 【苦瓜冬菇煲骨湯】 苦瓜冬菇煲骨湯怎麼做

  • “不記得哪歲起愛上喝苦瓜湯的,很多人要麼不喝,要麼只喝湯不吃煲過的苦瓜可我兩樣都愛,前提必須是要加鹹菜和蒜頭的苦瓜湯我才愛喝而且苦瓜一定要煲到滾瓜爛熟的那種有種入口即化的趕腳口感絕對讓不敢吃苦瓜的人都雙手點贊哈~”食材明細主料苦瓜(一條)冬菇(8-10個)淮山藥(20克)湯...
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苦瓜排骨湯的做法 苦瓜排骨湯 苦瓜排骨湯怎麼做
  • 苦瓜排骨湯的做法 苦瓜排骨湯 苦瓜排骨湯怎麼做

  • “這兩天有些上火,突然想到苦瓜汁,可那麼冷的天氣,還真喝不下呢,想了想,冷冷的天氣燉了這個湯,味道是我的大愛,不苦,而且甘甜~”食材明細主料排骨(1根)苦瓜(1個)輔料芥菜(1棵)黃豆(適量)配料薑片(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)苦瓜排骨湯的做法步驟1、排骨1根,苦瓜1...
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家常菜苦瓜排骨煲如何做簡單又好吃
  • 家常菜苦瓜排骨煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500苦瓜:350輔料油:適量生抽:1勺鹽:適量白砂糖:1勺姜:10蒜子:10具體步驟1.排骨洗乾淨後,斬成小塊。2.然後加入適量的鹽,糖,生抽醃製入味。3.準備苦瓜。4.把苦瓜切成抹刀片。5.熱鍋熱油,把排骨放入煎制。6.兩...
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排骨燜苦瓜的做法 金格勒醬排骨燜苦瓜 排骨燜苦瓜怎麼做
  • 排骨燜苦瓜的做法 金格勒醬排骨燜苦瓜 排骨燜苦瓜怎麼做

  • ““金格勒醬”很好聽的名字,一大早獲悉瀟瀟通知我獲得試用金格勒醬通過,很是高興!説實在,我還是第一次聽見認識這種醬,在這邊市面上還沒見過呢。看介紹説:過去江南人家的女眷們會像做刺繡藝術品一樣用心愛的白瓷獅子缸精心釀製自己的醬料以顯賢惠。能嚐到女眷們從獅子缸裏舀出...
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苦瓜酸菜黃豆煲筒骨怎麼做-苦瓜酸菜黃豆煲筒骨的做法
  • 苦瓜酸菜黃豆煲筒骨怎麼做-苦瓜酸菜黃豆煲筒骨的做法

  • 食材明細主料苦瓜(2個)酸菜(適量)筒骨(500g)黃豆(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)苦瓜酸菜黃豆煲筒骨的做法步驟1、備齊的材料。2、燒開水放少許油把苦瓜燙一下,然後撈出過一下冷水。3、酸菜也燙一下水,撈出過下冷水。4、筒骨燙水去除血水,冷水洗淨...
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苦瓜燒排骨怎麼做-苦瓜燒排骨的做法
  • 苦瓜燒排骨怎麼做-苦瓜燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)苦瓜(適量)輔料薑片(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)苦瓜燒排骨的做法步驟1、排骨切塊後洗淨備用。2、生薑,八角,桂皮,香葉備用。3、鍋中熱油放入配料炒香。4、放入排骨翻炒。5、加入適量蠔...
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苦瓜釀排骨怎麼做-苦瓜釀排骨的做法
  • 苦瓜釀排骨怎麼做-苦瓜釀排骨的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)排骨(適量)輔料豆豉(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)糖(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜釀排骨的做法步驟1、排骨洗淨。2、加入適量生粉生抽鹽。3、抓勻醃製入味。4、苦瓜切塊去芯。5、排骨塞入苦瓜段。6...
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排骨苦瓜湯怎麼做-排骨苦瓜湯的做法
  • 排骨苦瓜湯怎麼做-排骨苦瓜湯的做法

  • “偶爾弄點苦瓜吃不錯”食材明細主料排骨(適量)輔料苦瓜(1個)肉泥(適量)姜(適量)苦味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨苦瓜湯的做法步驟1、準備好食材,肉泥可以可以剁2、苦瓜洗淨,切段掏空3、把肉泥裝洞裏裝滿4、然後排骨洗好就全部放一起壓了,黃豆是中途奶奶説要吃加的5、壓到有聲...
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苦瓜鹹菜骨頭湯怎麼做-苦瓜鹹菜骨頭湯的做法
  • 苦瓜鹹菜骨頭湯怎麼做-苦瓜鹹菜骨頭湯的做法

  • “對於我來説,苦瓜湯經常都要喝的,因為老吃辣椒,經常上火,但是又不想煮涼茶,所以煮苦瓜湯是最合適的,又能敗火又能當菜來吃,實在是方便。”食材明細主料苦瓜(2個)骨頭(500g)鹹菜(150g)黃豆(50g)輔料薑片(5g)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)苦瓜鹹菜骨頭湯的做法步驟1、骨頭用清水浸泡1小...
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排骨苦瓜煲怎麼做-排骨苦瓜煲的做法
  • 排骨苦瓜煲怎麼做-排骨苦瓜煲的做法

  • “排骨苦瓜煲在我們家做的頻率比較高的,一是簡單好吃好做,二是經常上火,多吃苦瓜也不錯。不過老公是不怎麼愛吃苦瓜,排骨他包了,苦瓜就我包了,各取所需哈。”食材明細主料前肋排(一條)輔料苦瓜(適量)生粉(適量)配料油(少量)雞精(適量)糖(適量)薑片(適量)蠔油(適量)鹽(適量)苦味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗...
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家常大骨鹹菜苦瓜湯如何做簡單又好吃
  • 家常大骨鹹菜苦瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大骨:600苦瓜:200花生米:1把鹹菜:400輔料雞精:少許姜:2片清水:適量具體步驟1.鹹菜浸泡十來分鐘2.苦瓜用淘米水浸泡一會3.大骨斬塊備用、苦瓜洗淨去籽切塊、花生米用開水燙一下去除澀味、再備點姜4.大骨入鍋5.鹹...
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苦瓜黃豆煲扇骨怎麼做-苦瓜黃豆煲扇骨的做法
  • 苦瓜黃豆煲扇骨怎麼做-苦瓜黃豆煲扇骨的做法

  • 食材明細主料苦瓜(2條)黃豆(80克)扇骨(280克)輔料鹽(適量)水(適量)苦味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜黃豆煲扇骨的做法步驟1、所需要的食材。2、黃豆浸泡水中。3、苦瓜洗淨去籽切塊。4、食材洗淨後放入高壓鍋內,放入適量清水5、高壓鍋噴氣後,壓制15分鐘即可。6、氣壓下去後打開放...
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排骨燜苦瓜怎麼做-排骨燜苦瓜的做法
  • 排骨燜苦瓜怎麼做-排骨燜苦瓜的做法

  • “喜歡吃爸爸種的苦瓜,長有雖然有點醜,但它一點也不苦。小時候這個季節吃得最多的就是苦瓜,媽媽最喜歡用它來煲湯,按當時的條件只有清瓜湯,那個湯水別提有多苦了,比喝中藥還難喝,總是偷偷的倒掉。現在就不一樣,可以加很多材料去煲,煲出來的湯不但不苦,還很美味。不論是炒的、燜的、...
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排骨鮑魚煲苦瓜怎麼做-排骨鮑魚煲苦瓜的做法
  • 排骨鮑魚煲苦瓜怎麼做-排骨鮑魚煲苦瓜的做法

  • 食材明細主料排骨(1條)鮑魚(4個)苦瓜(適量)輔料黃豆(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨鮑魚煲苦瓜的做法步驟1、提前準備好所有的材料。2、排骨斬件,冷水下鍋加入少許料酒焯燙出血水,再撈出沖洗乾淨。3、鮑魚刷洗乾淨去除內臟,洗淨改切花刀備用。4、苦瓜...
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苦菜煲排骨怎麼做-苦菜煲排骨的做法
  • 苦菜煲排骨怎麼做-苦菜煲排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)苦菜(適量)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦菜煲排骨的做法步驟1、苦菜提前用温水浸泡洗淨備用。2、排骨洗淨備用。3、排骨冷水下鍋,加料酒焯水煮開。4、準備一個深碗,泡好的苦菜,排骨放入,加入適量温水。5、把深碗放入...
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鹹菜蒜香苦瓜排骨湯怎麼做-鹹菜蒜香苦瓜排骨湯的做法
  • 鹹菜蒜香苦瓜排骨湯怎麼做-鹹菜蒜香苦瓜排骨湯的做法

  • “昨天看到市場有賣鹹菜,於是打算燉一道家鄉潮汕地區的降火湯,也是夏日裏,以前在家的時候,媽媽經常燉的湯——鹹菜蒜香苦瓜排骨湯。這道靚湯不但味好,還刺激食慾。其中燉過湯的苦瓜,只覺可口,不覺其苦,加上鹹菜特有的風味,湯味微酸、鮮,酸中帶甘,真讓人有一種苦盡甘來的感覺,再加上鹹...
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苦瓜排骨湯怎麼做-苦瓜排骨湯的做法
  • 苦瓜排骨湯怎麼做-苦瓜排骨湯的做法

  • “🍅🍆🍒”食材明細主料排骨(500g)苦瓜(1顆)輔料枸杞(10顆)百合幹(20g)調料薑片(3片)料酒(1勺)濃湯寶(1顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)苦瓜排骨湯的做法步驟1、焯水的排骨放入砂鍋中,加入苦瓜,水(水沒過食材)2、加入薑片,枸杞,濃湯寶,泡好的百合幹,料酒。3、燉煮2個鐘可食!...
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苦瓜黃豆排骨煲怎麼做-苦瓜黃豆排骨煲的做法
  • 苦瓜黃豆排骨煲怎麼做-苦瓜黃豆排骨煲的做法

  • 食材明細主料苦瓜(2根)黃豆(100g)豬翅排(500g)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜黃豆排骨煲的做法步驟1、豬翅排,這個部位的肉非常滑嫩。2、黃豆提前一晚泡發好。3、苦瓜。4、把苦瓜切成塊。5、準備點蒜瓣。6、...
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苦瓜排骨粥怎麼做-苦瓜排骨粥的做法
  • 苦瓜排骨粥怎麼做-苦瓜排骨粥的做法

  • “這粥一點都不苦哦!”食材明細主料排骨(適量)苦瓜(適量)大米(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)欣和六月鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜排骨粥的做法步驟1、排骨洗淨。2、苦瓜和香菜洗淨。3、六月鮮醬油備用。4、大米1杯洗淨。5、苦瓜且方塊,和排骨一起放入大米中,加...
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苦瓜排骨煲怎麼做-苦瓜排骨煲的做法
  • 苦瓜排骨煲怎麼做-苦瓜排骨煲的做法

  • 食材明細主料苦瓜(兩條)排骨(半斤)輔料黃豆(適量)老菜脯幹(6小條)配料鹽(適量)味事達(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)薯粉(適量)苦味(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜排骨煲的做法步驟1、材料集合,黃豆要先用熱水泡漲2、排骨放點薯粉、老抽3、把料抓勻4、鍋裏放油燒開,先炸好排骨,撈起待用5、...
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