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苦瓜釀排骨怎麼做-苦瓜釀排骨的做法

苦瓜釀排骨怎麼做-苦瓜釀排骨的做法

苦瓜釀排骨的做法 苦瓜釀排骨怎麼做

食材明細

主料
  • 苦瓜 (適量)
  • 排骨 (適量)
輔料
  • 豆豉 (適量)
  • 大蒜 (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 葱花 (適量)
調料
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

苦瓜釀排骨的做法步驟

  • 苦瓜釀排骨的做法 苦瓜釀排骨怎麼做 第2張

    1、排骨洗淨。

  • 苦瓜釀排骨的做法 苦瓜釀排骨怎麼做 第3張

    2、加入適量生粉生抽鹽。

  • 苦瓜釀排骨的做法 苦瓜釀排骨怎麼做 第4張

    3、抓勻醃製入味。

  • 苦瓜釀排骨的做法 苦瓜釀排骨怎麼做 第5張

    4、苦瓜切塊去芯。

  • 苦瓜釀排骨的做法 苦瓜釀排骨怎麼做 第6張

    5、排骨塞入苦瓜段。

  • 苦瓜釀排骨的做法 苦瓜釀排骨怎麼做 第7張

    6、一塊排骨一個苦瓜段。

  • 苦瓜釀排骨的做法 苦瓜釀排骨怎麼做 第8張

    7、鍋子燒熱放入苦瓜段。

  • 苦瓜釀排骨的做法 苦瓜釀排骨怎麼做 第9張

    8、兩面煎香。

  • 苦瓜釀排骨的做法 苦瓜釀排骨怎麼做 第10張

    9、移至砂鍋

  • 苦瓜釀排骨的做法 苦瓜釀排骨怎麼做 第11張

    10、加入適量清水丟進去適量豆豉大蒜末薑片幹辣椒段。

  • 苦瓜釀排骨的做法 苦瓜釀排骨怎麼做 第12張

    11、燉40分鐘收汁撒入葱花。

  • 苦瓜釀排骨的做法 苦瓜釀排骨怎麼做 第13張

    12、開動啦。

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