美味的胡蘿蔔玉米蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：150
雞蛋 ：2個
玉米 ：250
米 ：250

輔料

瘦肉 ：適量
鹽 ：適量
臘腸 ：2根
蒜苗 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.材料：玉米，胡蘿蔔，香腸，蒜，瘦肉。

2.各種材料分別切粒或切小條狀。

3.雞蛋兩個打入乾淨的小盆中打散。

4.鍋中放油，倒入打散的雞蛋，煎至兩面金黃，將雞蛋劃散，裝盤備用。

5.鍋中放油，倒入條狀的瘦肉，炒散至變色。

6.瘦肉放鍋旁，倒入蒜翻炒。

7.倒入炒好的雞蛋，下適量鹽，翻炒均勻，裝盤備用。

8.鍋中熱油，倒入玉米跟胡蘿蔔翻炒。

9.倒入辣腸，加適量鹽翻炒。

10.將其它炒熟的材料一起倒入鍋中，放適量豬油，醬油。

11.倒入悶了一個小時的新鮮米飯，攪拌均勻。

烹飪技巧

煮飯時最好下適量鹽一起煮，那樣炒出來的飯鹹淡更均勻。