![台蘑炒雞蛋怎麼做-台蘑炒雞蛋的做法]( "台蘑炒雞蛋怎麼做-台蘑炒雞蛋的做法")
- “台蘑，是對產于山西省五台山區蘑菇的簡稱，是一種營養極高的食用菌類作物，又稱“天花菜”，五台山的稀有特產。其實，五台山的獨特氣候和生態環境，才是台蘑品質優良的主要原因。這裏的蘑菇屬南台所產的蘑菇最佳，高等級的主要品種有：香蕈、秋露白、銀盤、狗爪等。普通品種有羊眼子等...
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![台蘑燉雞如何做簡單又好吃]( "台蘑燉雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料雞肉：適量台蘑：適量輔料具體步驟1.雞肉洗淨斬小塊。2.乾颱蘑泡發，洗淨。3.準備好葱段、薑片、八角和適量料酒。4.將洗淨的雞塊放入砂鍋中，加水燒開，撇去浮沫。5.然後放入葱段、薑片、八角。6.適量料酒。7....
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![榛蘑簡介-榛蘑煮多久]( "榛蘑簡介-榛蘑煮多久")
- 不知道大家對於榛蘑這種蘑菇瞭解多少呢？生活在北方的人，特別是生活在東北的人們應該是再熟悉不過的了，因為榛蘑在東北有一道最出名的美食：小雞燉蘑菇；裏面的蘑菇用料就是榛蘑。今天我們這邊來介紹一下榛蘑，榛蘑有哪些營養價值？榛蘑應該怎麼烹飪更加美味營養呢？榛蘑的營養價值具體...
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![大台北台灣奶茶加盟多少錢]( "大台北台灣奶茶加盟多少錢")
- 談起加盟，其中出現頻率最多的就是奶茶了。因為奶茶憑藉其甜而不膩，温潤滑口的特性廣受大家的喜愛。不僅僅是學生黨們，就連上班族的白領，藍領，更有甚者的就連大媽們也會對這個滑潤香甜的飲品着迷，所以説奶茶店的生意從來就不會缺顧客。在奶茶中比較出名的就是大台北奶茶了，所以有...
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![三杯蘑菇雞翅】 三杯蘑菇雞翅怎麼做-三杯蘑菇雞翅的做法 台灣名菜之一————————【]( "三杯蘑菇雞翅】 三杯蘑菇雞翅怎麼做-三杯蘑菇雞翅的做法 台灣名菜之一————————【")
- “三杯雞是台灣名菜之一，其風味獨特，以色澤紅潤光亮，雞肉軟滑細嫩，醬汁醇厚香濃而聞名。菜名有“三杯”，是因烹調雞塊時，加入一杯醬油、一杯食油和一杯米酒，不放湯水，直接將雞塊慢火燉制而成，成菜起鍋後香味濃郁，誘得人食慾大增。”食材明細主料色拉油（適量）醬油（適量）米酒（適量）姜（適量）八...
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![口蘑炒塔菜的做法 【煙台】口蘑炒塔菜 口蘑炒塔菜怎麼做]( "口蘑炒塔菜的做法 【煙台】口蘑炒塔菜 口蘑炒塔菜怎麼做")
- “最簡單的做法，原汁原味，加入口蘑一起炒味道鮮。”食材明細主料青菜（300g）輔料鹽（2g）口蘑（3顆）幹辣椒（1只）大葱（一截）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑炒塔菜的做法步驟1、塔菜剪去根部清洗乾淨。2、口蘑切片，大葱和幹辣椒切碎。3、塔菜稍微切幾刀。4、鐵鍋中放一大勺花生油，放入...
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![台灣芋圓的做法 自制台灣芋圓 台灣芋圓怎麼做]( "台灣芋圓的做法 自制台灣芋圓 台灣芋圓怎麼做")
- “台灣芋圓現在很流行哦！自己在家做個嚐嚐，還能用各種粗糧做出多種口味，健康又美味，好QQ好好吃哦！”食材明細主料芋頭（250g）木薯生粉（100g）糖粉（幾大勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）台灣芋圓的做法步驟1、芋頭連皮加水煮至筷子能輕鬆戳透2、去皮後用勺子將芋頭壓成泥3、木薯生...
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![雲台蝦怎麼做-雲台蝦的做法]( "雲台蝦怎麼做-雲台蝦的做法")
- “日本豆腐的嫩與蝦的鮮完美結合在一起”食材明細主料蝦（依照個人）蠔油（少許）生抽（少許）輔料日本豆腐（依照個人）澱粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲台蝦的做法步驟1、將蝦去頭與蝦線，2、放在切好的日本豆腐上，在蝦的中間放進一顆青豌豆，放入鍋中蒸煮就可以3、最後勾芡（在鍋...
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![台式烤腸的做法 【台灣】台式烤腸 台式烤腸怎麼做]( "台式烤腸的做法 【台灣】台式烤腸 台式烤腸怎麼做")
- “台式烤腸和東北常見的紅腸、南方的臘腸製作方法不同；很多人到台灣旅遊、都會覺得路邊的烤腸好好吃，但自己買回家後、深怕煮不熟，總是一不小心就把台灣烤腸給煮糊了。今天介紹的這個方法“0失敗”；每到過年前，以前單位的師妹們總是會再找我複習一下做法，好做出有焦糖味、卻又...
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![∩)O 炸蘑菇怎麼做-炸蘑菇的做法 炸蘑菇O(∩]( "∩)O 炸蘑菇怎麼做-炸蘑菇的做法 炸蘑菇O(∩")
- “很簡單的東西”食材明細主料蘑菇（自己看着辦）輔料麪粉（小半碗）配料鹽（少許）五香粉（少許）胡椒粉（少許）泡打粉（少許）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸蘑菇的做法步驟1、蘑菇稍微用熱水焯一下，雖然這樣蘑菇就不好看了，但是菌類的還是用熱水焯一下比較好2、加入麪粉和所有的調味料，因為...
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![炸蘑菇用什麼蘑菇]( "炸蘑菇用什麼蘑菇")
- 平菇，也就側耳、秀珍菇，是家常炸蘑菇最常用的蘑菇。洗乾淨的蘑菇撕成適中的大小，焯水後瀝乾水分，放入調好的雞蛋糊裏，然後開炸即可。炸好的蘑菇撒上椒鹽，是一道色香味俱全的特色美食。裝盤的時候最好墊上吸油紙，這樣會口感更好吃，不會太油膩。...
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![詳解蘑菇包的做法 蘑菇裏的蘑菇---詳解蘑菇包 詳解蘑菇包怎麼做]( "詳解蘑菇包的做法 蘑菇裏的蘑菇---詳解蘑菇包 詳解蘑菇包怎麼做")
- “真蘑菇？假蘑菇？傻傻分不清！蘑菇裏真的有蘑菇哦！”食材明細主料麪糰（適量）全麥粉（70g）中筋粉（180g）奶粉（30g）酵母粉（3g）雞蛋（1個）水（110g）可可粉（15g）輔料內餡（適量）香菇（100g）肉餡（100g）洋葱（半個）濃湯寶（1塊）蠔油（2大勺）生薑粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）花椒粉（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）詳解蘑菇包...
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![自制台式甜不辣-台式甜不辣]( "自制台式甜不辣-台式甜不辣")
- “甜不辣來自日本，但是到了台灣之後，經過演變，變成了台灣的著名小吃。但是，我們平常在世面上買到的台灣甜不辣都不夠新鮮，健康很難得到保障，所以決定嘗試自己做，其實並不難哦~~”食材明細主料龍利魚片（700克（冷凍））豬絞肉（700克）葱（3根）香菜（1把）海苔片（1片（壽司用））輔料鹽（2.5茶匙）鰹魚粉（2茶匙）...
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![台台蝦怎麼做-台台蝦的做法]( "台台蝦怎麼做-台台蝦的做法")
- “自己沒事瞎研究的菜🔥”食材明細主料蝦（一斤）輔料蒜薹（半斤）辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）高級（難度）台台蝦的做法步驟1、蝦去腥線，不去也行。2、處理乾淨後已經，注意別扎手了😱3、用熱水抄3分鐘。4、蒜薹洗淨，鍋中倒油，多到一些要煎一下蒜薹。5、...
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![家庭版灶台魚-灶台魚]( "家庭版灶台魚-灶台魚")
- 食材明細主料草魚（1條）豆腐（200克）粉條（100克）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）料酒（適量）大料（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版灶台魚的做法步驟1、把魚刮鱗去內臟，清洗乾淨，用刀剁成大塊，魚腹和魚身也均勻的抹點鹽。2、豆腐、粉條。3、...
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![口蘑和蘑菇的區別]( "口蘑和蘑菇的區別")
- 蘑菇包括口蘑。蘑菇是一個種類，其中包括口蘑。口蘑別名白蘑，主要產於西烏旗和阿巴嘎旗、通遼等草原地區，菌肉呈白色，質地厚實，帶有香氣。選購口蘑時，可以聞氣味，品質好的口蘑帶有淡淡香味，品質差的口蘑聞起來有異味。選購口蘑時，不宜選購個頭過大的，這樣的口蘑質地會比較老。...
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![紅蘑菇是什麼蘑菇]( "紅蘑菇是什麼蘑菇")
- 紅蘑菇產於廣西地區，又叫紅椎菌，是營養價值及藥用價值都非常高的野生山珍中的一種食用真菌，因蘑菇本身的顏色而得名。紅蘑菇生生長於深山中，只有在雨量多的温帶地區才能生長出紅蘑菇，所以產量很低。...
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![炸蘑菇的做法 【江西】炸蘑菇 炸蘑菇怎麼做]( "炸蘑菇的做法 【江西】炸蘑菇 炸蘑菇怎麼做")
- “炸蘑菇是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於魯菜系。日常生活中一種食品，主要食材是平菇。色澤金黃，香脆可口，補益腸胃，滋陰潤燥自從在飯店裏吃了這道菜，就愛上這種酥酥脆脆的味道，每隔一段時間就要做一次來吃，趁熱端上桌分分鐘就沒有了。反覆試了焯水和不焯水的版本，味道上沒有很大...
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![醃蒜台怎麼做-醃蒜台的做法]( "醃蒜台怎麼做-醃蒜台的做法")
- “早上起來炒菜麻煩不如來點小菜好吃下飯喲。”食材明細主料蒜薹（一把）陳醋（一袋）生抽（40克）輔料花椒（20個）中辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃蒜台的做法步驟1、把蒜薹洗乾淨放幹水分，然後切斷放鹽淹兩小時。2、把醋和生抽白糖花椒都放到鍋裏燒開放涼。3、把半碗醋和生抽還有兩...
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![雞腿蘑菇是什麼蘑菇]( "雞腿蘑菇是什麼蘑菇")
- 雞腿蘑菇是真菌界、擔子菌門、層擔子菌綱的一種蘑菇，也叫毛頭鬼傘。聞上去是清淡的蘑菇味道，菌蓋是圓柱形，菌肉白色，柄是白色的而且比較細。雞腿蘑菇適宜生長在較高温的環境裏面，常出現在北方春末。可以食用，吃法多種多樣，可炒、可蒸、可燉。...
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![台灣芋圓的做法 美味台灣芋圓 台灣芋圓怎麼做]( "台灣芋圓的做法 美味台灣芋圓 台灣芋圓怎麼做")
- “一直很喜歡吃台灣的芋圓，現在終於學會自己做了，冰箱裏凍着滿滿的芋圓，想吃了，隨時拿出來，配上椰奶或者紅豆等等，美味極了。”食材明細主料芋頭（250克）紫薯（250克）紅薯（250克）木薯生粉（300克（平分為100克））糖粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）台灣芋圓的做法步驟1、芋頭、紫薯、紅...
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![飯糰 台灣飯糰怎麼做-台灣飯糰的做法 台灣飯糰]( "飯糰 台灣飯糰怎麼做-台灣飯糰的做法 台灣飯糰")
- “台灣萌萌的飯糰。更像我們這邊的糯米飯。好吃得不得了哦，口味千變，但有幾樣食材你應該知道。”食材明細主料糯米（300克）珍珠米（100克）輔料滷蛋（5個）鹹菜（適量）油條（適量）肉鬆（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）紫菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）台灣飯糰的做法步驟1、把糯米，珍珠米蒸...
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![蘑菇派的做法 蘑菇派（原名蘑菇蛋奶糕） 蘑菇派怎麼做]( "蘑菇派的做法 蘑菇派（原名蘑菇蛋奶糕） 蘑菇派怎麼做")
- “我沒做炒蘑菇這步！而是切片之後混合在一起!下次我會認真學的！”食材明細疊放材料：雞蛋（40g）蛋黃（13g）鮮奶油（97g（歐德堡吧））要切的：香菇，小菇（50g（香菇我用泡發的，小菇我用白玉菇））洋葱，鮮蘑（50g）調味：鹽，黑胡椒粉（少量）葵花籽油（少量）派皮細砂糖（20克）全蛋液（10克）低筋麪粉（80克）無鹽黃油（40克）奶香（口味）烤...
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![茅台醇是不是茅台酒]( "茅台醇是不是茅台酒")
- 不是，茅台醇和茅台酒是有區別的，主要在於它們的生產勾兑手法以及上市的時間，茅台酒屬於國酒，釀製技術堪稱一絕，有不同於其它酒的生產方式，上市時間久遠，；茅台醇的生產週期是在7個月的，並且是在2009年上市的，茅台醇在容量大小，濃度的高低，以及品質方面都和茅台酒有所差別。...
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![奶油蘑菇意麪的蘑菇是什麼蘑菇]( "奶油蘑菇意麪的蘑菇是什麼蘑菇")
- 口蘑。奶油蘑菇意麪中的蘑菇大多使用的都是口蘑，因為口蘑的味道比較鮮，而且個頭嬌小，切片後放入意麪中不會影響食材的整體感官。若是不喜歡口蘑的也可以使用其他品種的蘑菇的代替，如海鮮菇、杏鮑菇、香菇等等，主要還是看個人的喜好。...
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味味甜
